Zmes korenia a byliniek - Recept babičky Leokadia, 35 g | BROWIN, 310002

Zmes korenia a byliniek - Recept babičky Leokadia, 35 g | BROWIN, 310002 - Popis:

Recept babičky Leokadia na údenie - Zmes údenia a byliniek - je starostlivo vybraná kompozícia, ktorá podčiarkuje jemnú chuť a vôňu doma údeného mäsa.

• Skvelá chuť, nové balenie - vašu obľúbenú zmes korenia a byliniek sme teraz zabalili do doypackového papierového obalu so zipsom, aby ste si mohli vychutnať dlhotrvajúcu vôňu zmesi.
• Všestranné použitie - na zverinu, bravčové, baranie, teľacie - pripravujte podľa chuti! Zmes korenia a byliniek sa bude hodiť ku všetkým vašim obľúbeným mäsovým pokrmom, nielen údeným!
• Prírodné ingrediencie - bobule borievky, koriander, zrnká korenia, nové korenie, bobkový list, majorán, saturejka, rozmarín, tymián - sú zárukou úspechu: fantastická vôňa a nezabudnuteľná chuť!
• Žiadne chemické prísady - naša zmes neobsahuje soľ, konzervačné látky ani zvýrazňovače chuti. Výberom nášho produktu tak máte záruku prírodných, zdravých a bezpečných ingrediencií!
• Úsporné balenie - jedno vrecko s hmotnosťou 35 g vystačí až na 10 kg mäsa! Ľahko si tak môžete pripraviť výrobok na Vianoce alebo grilovanie s väčšou skupinou priateľov!

Túžite po údeninách, ktoré sú aromatické, krehké a majú výnimočnú chuť? Chcete sa vrátiť do doby, keď potraviny neboli plné chemikálií a umelých prísad? Existuje spôsob, ako na to! S našou zmesou korenia a byliniek ľahko pripravíte lahodné, aromatické av ústach sa rozplývajúce mäsové pokrmy iba z prírodných surovín! Recept babičky Leokadia na údenie je zmesou špeciálne vybraného prírodného korenia a byliniek bez soli, konzervantov a zvýrazňovačov chuti. Zmes obsahuje: koriander, borievka, nové korenie, bobkový list, čierne korenie, klinčeky, majorán a tymián - výberom tohto výrobku tak máte záruku bezpečného a zdravého jedla! Jedno balenie s hmotnosťou 35 g vystačí na údenie až 10 kg mäsa! Vďaka všestrannosti výrobku ho môžete použiť na prípravu obľúbených pokrmov z bravčového, zveriny, ovčieho alebo teľacieho mäsa. Po údení touto zmesou získa mäso zvláštnu chuť a vôňu - skvele chutí pri údení, pečení alebo opekaní. Potešte svojich blízkych úžasnými mäsovými pokrmami!

Návod na použitie:

Suroviny na 5 kg mäsa:
• 5 kg mäsa (najlepšie na rovnaké kúsky)
• 2 L studenej vody
• 0,5 L voda na varenie zmesi
• 160 g rýchlo soli
• 5 g cukru
• 1/2 balenia zmesi korenia a byliniek

Postup:

Polovicu balíčka zmesi korenia a byliniek zalejte 0,5 l vody a priveďte do varu, potom schlaďte. Pripravte marinádu z 2 l vody, rýchlo soli a cukru. Mäso nakrájajte na rovnomerné kúsky (približne 0,5-1 kg), vložte do nádoby a vstreknite nálev v pomere 60 ml na 1 kg. Potom pridajte vychladnutú vodu k zvyšku nakladacieho roztoku, dobre premiešajte a nalejte na mäso tak, aby bolo úplne ponorené. Najlepšie je mäso zaťažiť zhora (napr. tlakom), aby zo soľného roztoku nevyplávalo. zavárajte 10-14 dní v chladničke. Po naložení a dobrom osušení je možné mäso údiť, upiecť alebo opariť.

Zloženie: korenie 88% (koriander, borievka, nové korenie, bobkový list, čierne korenie, klinčeky), bylinky 12% (majoránka, tymian).

Hmotnosť: 35 g

Upozornenie:
Neobsahuje soľ, cukor, konzervačné látky ani glutaman sodný.
Skladujte na suchom mieste, nevystavujte priamemu UV žiareniu.
Môže obsahovať nasledujúce alergény: horčica, zeler, sója, sezam, lepok, orechy.

Rozmery balenia:
• dĺžka 11 cm
• šírka 1 cm
• výška 18 cm