Nôž Yanagi Sashimi, 21 cm | BUNMEI, 1804210
Ak máte otázku, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Naša zákaznícka zóna je Vám k dispozícii od pondelka do piatku od 8:00 - 16:00
Informácie:
| dĺžka | 360 mm |
| šírka | 2.8 mm |
| výška | 32 mm |
| materiál: |
|
| váha: | 0.122 kg |
Nôž Yanagi Sashimi, 21 cm | BUNMEI, 1804210 - Popis:
Bunmei kuchynský nôž Yanagi Sashimi, 21 cmKuchynské nože Yanagi sú najpopulárnejšími nožmi na výrobu sashimi, ktoré pochádzajú z Japonského regiónu Kansai. Yanagi znamená v preklade vŕba, pretože čepeľ noža pripomína svojim tvarom tenký list vŕby. Čepeľ je teda dlhá a úzka a je veľmi vhodná na krájanie na plátky surovej ryby, alebo iných druhov mäsa, iba jedným porezaním bez výraznejšieho pritlačenia na nôž. Yanagi tiež slúži na čistenie rýb a sťahovanie z kože.
Technické parametre:
Ostrie - nerezová molybdén-vanádiová oceľ (jednostranne brúsený)
Tvrdosť ostrie - 56-57 HRC
Celková dĺžka - 36 cm
Dĺžka ostrie - 21 cm
Šírka ostrie - 3,2 cm
Hrúbka ostrie - 2,8 mm
Rukoväť - magnoliové drevo
Váha - okolo 122 g
Nôž je určený pre ľavorukých užívateľov.
Bunmei Gincho sú tradičné japonské, kuchynské nože, ktoré sú vyrobené firmou Yoshikin, známou na celom svete vďaka nožom GLOBAL. Tieto nože sú určené pre profesionálov, ktorí potrebujú pri svojej práci špeciálne a nezávadné nože. Bunmei nože majú rukoväť z magnóliového dreva, ktoré sa v rukách nešmýka. Čepeľ je vyrobená z veľmi kvalitnej nerezovej ocele s prídavkom molibdenu a vanádu, vďaka čomu nože zachovajú svoju ostrosť dlhú dobu. Tradičná rukoväť v tvare písmena D garantuje komfortné používanie a jednostranné brúsenie je nenahraditeľné pri práci s čerstvými rybami a mäsom.
Nôž Yanagi Sashimi, 21 cm | BUNMEI, 1804210 - Recenzie:
Nôž Yanagi Sashimi, 21 cm | BUNMEI, 1804210 - Vrátenie a reklamácia:
V prípade, že zakúpený tovar vám z akéhokoľvek dôvodu nebude vyhovovať, ako spotrebiteľ ho môžete vrátiť do 14 dní odo dňa zakúpenia. Vrátenie tovaru sa riadi článkom 5. našich obchodných podmienok. Doporučujeme vyplniť formulár, ktorý je možné stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze a zaslať ho spolu s tovarom na našu prevádzkovú adresu. Výmena tovaru za iný je rovnako možná. Doporučujeme sa pred odstúpením alebo výmenou dohodnúť s našim obchodným oddelením. V prípade reklamácie tovaru vyplňte reklamačný formulár, ktorý je pod odkazem nižšie.