Nôž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195
Cena bez DPH:
90,37€
Cena s DPH:
108,44€
Ak máte otázku, kontaktujte nás!
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Naša zákaznícka zóna je Vám k dispozícii od pondelka do piatku od 8:00 - 16:00
Informácie:
| dĺžka | 355 mm |
| šírka | 4.7 mm |
| výška | 57 mm |
| materiál: |
|
| váha: | 0.317 kg |
Nôž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195 - Popis:
Bunmei kuchynský nôž Deba, 19,5 cmDeba je tradičný nôž v japonskom štýle, ktorý slúži na kuchanie a filetovanie rýb. Jeho celkom hrubá a ťažká čepeľ veľmi ľahko krája kosti tvrdú kožu. Mnoho japonských kuchárov používa nože Deba aj na porciovanie hydiny. Nie je ale vhodné týmto nožom presekávať hrubé kosti, pretože by sa mohla poškodiť jeho veľmi kvalitná čepeľ. Najlepšie je trup kurčaťa rozlomiť rukou a nožom potom len rozkrojiť kosť smerom k sebe.
Technické parametre:
Ostrie - nerezová molybdén-vanádiová oceľ (jednostranne brúsený)
Tvrdosť ostrie - 56-57 HRC
Celková dĺžka - 35,5 cm
Dĺžka ostrie - 19,5 cm
Šírka ostrie - 5,7 cm
Hrúbka ostrie - 4,7 mm
Rukoväť - magnoliové drevo
Váha - okolo 317 g
Bunmei Gincho sú tradičné japonské, kuchynské nože, ktoré sú vyrobené firmou Yoshikin, známou na celom svete vďaka nožom GLOBAL. Tieto nože sú určené pre profesionálov, ktorí potrebujú pri svojej práci špeciálne a nezávadné nože. Bunmei nože majú rukoväť z magnóliového dreva, ktoré sa v rukách nešmýka. Čepeľ je vyrobená z veľmi kvalitnej nerezovej ocele s prídavkom molibdenu a vanádu, vďaka čomu nože zachovajú svoju ostrosť dlhú dobu. Tradičná rukoväť v tvare písmena D garantuje komfortné používanie a jednostranné brúsenie je nenahraditeľné pri práci s čerstvými rybami a mäsom.
Nôž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195 - Recenzie:
Nôž Deba, 19,5 cm | BUNMEI, 1801195 - Vrátenie a reklamácia:
V prípade, že zakúpený tovar vám z akéhokoľvek dôvodu nebude vyhovovať, ako spotrebiteľ ho môžete vrátiť do 14 dní odo dňa zakúpenia. Vrátenie tovaru sa riadi článkom 5. našich obchodných podmienok. Doporučujeme vyplniť formulár, ktorý je možné stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze a zaslať ho spolu s tovarom na našu prevádzkovú adresu. Výmena tovaru za iný je rovnako možná. Doporučujeme sa pred odstúpením alebo výmenou dohodnúť s našim obchodným oddelením. V prípade reklamácie tovaru vyplňte reklamačný formulár, ktorý je pod odkazem nižšie.