Výrobník ľadovej triešte 150kg/24h chladený vzduchom. Určený pre reštaurácie, hotely, bary, diskotéky, zariadenia rýchleho občerstvenia “fast food” apod. Obsahuje zásobník na ľad, izolované steny. Používať vodu s tvrdosťou 6°dH nemeckej stupnice.
Do úschovne
Výrobník ľadovej triešte 90kg/24h chladený vzduchom. Určený pre reštaurácie, hotely, bary, diskotéky, zariadenia rýchleho občerstvenia “fast food” apod. Obsahuje zásobník na ľad, izolované steny. Používať vodu s tvrdosťou 6°dH nemeckej stupnice.
Do úschovne
Výrobník ľadovej triešte 90kg/24h chladený vodou. Určený pre reštaurácie, hotely, bary, diskotéky, zariadenia rýchleho občerstvenia “fast food” apod. Obsahuje zásobník na ľad, izolované steny. Používať vodu s tvrdosťou 6°dH nemeckej stupnice.
Do úschovne
Výrobník ľadu od firmy Hendi, s katalógovým číslom 271797. Výrobník ľadu vyrába ľadovú triešť, ktorá je ideálna pre miešanie nápoje či chladenie mäsa a rýb. Jednoduchá strieborná konštrukcia z nerezovej ocele, zásobovacia priehradka na 20 kg ľadu, systém signalizujúci nedostatok vody či plnú zásobovaciu priehradku hotových ľadových kociek. Vrátane prívodová a výstupná hadica a lopatky na ľad. Klimatická trieda: N. Chladiaci prostriedok: R290, chladenie jednotky vzduchom. Výrobná kapacita: cca +/- 85 kg/deň. Zariadenie splní svoj účel napríklad v baroch, krčmách, reštauráciách alebo hoteloch.
Do úschovne
Výrobník ľadu Firmness s automatickým drvičom je zariadenie, ktoré ponúka nielen kocky ľadu, ale aj drvený ľad, takže spĺňa najrôznejšie potreby: dodáva dokonalý ľad do nápojov, smoothies, dezertov, ale tiež slúži na chladenie alebo vystavovanie produktov. Vďaka prepínaču priorít na prednom kryte je možné nastaviť výrobu kociek ľadu alebo drveného ľadu podľa potreby. Proces výroby ľadu so vstrekovacím systémom je spoľahlivý, vysoko účinný a vďaka nízkej spotrebe vody tiež ekonomický. Konštrukcia zariadenia je vyrobená výhradne z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Okrem odolnosti má táto funkcia vysoky hygienický význam, pretože uľahčuje udržiavanie čistoty. Dôležité je, že užívateľ môže tiež ľahko vybrať kazetu vstrekovacie jednotky z výrobníka ľadu na čistenie a dezinfekciu. Výrobník ľadu Firmness vyrába dokonale hygienické, krištáľovo čisté a priehľadné kocky ľadu v kubickom formáte s dĺžkou hrany 30×30×30 mm. Taká kocka ľadu je pre mnoho barmanov a reštaurátorov najžiadanejšia nielen pre jej vizuálne vlastnosti, ale aj pre pomalé uvoľňovanie roztopenej vody pri chladení nápojov a príprave koktailov. Vďaka tomu sa chuť nápoja menej zmení a získame dlhodobý chladiaci účinok. Kapacita za 24 hodín: 125 kg / 5000 kociek ľadu. Zásoba: 130 kg. Hmotnosť 172 kg
Do úschovne
Pri výbere vhodného zariadenia na výrobu ľadu je dôležité dobre vypočítať pomer medzi výkonom takého zariadenia a charakterom prevádzky a jej špecifickými potrebami. V prípade barov, nočných klubov, diskoték alebo reštaurácií je pre množstvo ľadu, spotrebovaného v rôznych formách, rozhodujúci faktor priemerný počet obsluhovaných zákazníkov. Čo sa týka sezónnej prevádzky, ako napríklad počas letných mesiacov, alebo do výrobných miestností, v ktorých je horúco, je vhodný skôr stroj, ktorý je prispôsobený nepretržitej a bezproblémovej prevádzke i vo vyšších teplotách – dokonca vyššej než 40°C.
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.