STALGAST

(7822)

Naša spoločnosť Gastromania je jedným z najväčších distribútorov značky Stalgast v Českej republike, na Slovensku av Poľsku. Spoločnosť Stalgast sa zaoberá predajom výrobkov pre gastronómiu, ktoré sú vyrábané alebo dodávané v reakcii na najrôznejšie potreby zákazníkov. Je nielen výrobcom, ale aj dovozcom tovaru z Ďalekého východu a krajín Európskej únie. Gastronomické vybavenie Stalgast je známe v celej strednej a východnej Európe aj mimo nej . Jeho výber Vám zaručí vysokú kvalitu najnovších technologických riešení.

Spoločnosť Stalgast pôsobí na trhu od roku 1990. Stalgast obchod je známy ako rodinný podnik, ktorý podporuje gastronomické podniky. Od roku 2008 vyrába v Radomi profesionálny gastronomický nábytok z nerezovej ocele. V našej ponuke nájdete stroje a kuchynské spotrebiče od spoločnosti Stalgast: cateringové umývačky, plynové stoličky alebo grilovacie dosky. V ponuke sú aj drobnejšie predmety - napríklad hrnce, taniere, príbory a cukrárske rámy.

Čítať viac >
Filtre

Umývačky riadu a sporáky Stalgast

Stalgast je známy predovšetkým výrobou umývačiek riadu a spotrebičov, ktoré sú súčasťou varných línií , napr. plynových alebo elektrických sporákov. Variče aj umývačky riadu sú k dispozícii v rôznych veľkostiach, aby vyhovovali malým, stredným aj veľkým gastronomickým prevádzkam. Výrobca tiež dbá na to, aby boli vybavené napr.:

  • ochranou proti preťaženiu;
  • funkciou detekcie hrnca alebo roštu;
  • zobrazením prevádzkových parametrov;
  • systémom pre úsporu elektrickej energie a vody.

Kuchynské stroje a spotrebiče Stalgast – typy

Stalgast ponúka aj ďalšie stroje a spotrebiče, ako sú:

  • vakuové baličky – na postavenie alebo na pripevnenie na stenu
  • elektrické krájače - na údeniny, syry a salámy, s rôznymi priemermi nožov
  • mixéry- predovšetkým automatické tyčové mixéry spolu s potrebným príslušenstvom, ako sú nádoby
  • automatické kávovary - rovnako ako nábytok a príslušenstvo, vrátane napríklad stolíkov pre kávovary, čistiacich tabliet, chladničiek na mlieko.

Ostatné vybavenie pre gastronómiu - hygiena, pohodlie, zdravie a bezpečnosť

V našej ponuke nájdete nielen základné gastronomické vybavenie - sortiment umožňuje komplexné vybavenie kuchýň a jedální. Oplatí sa vybaviť aj výrobky, ktoré sa nepoužívajú priamo pri príprave a spracovaní pokrmov, ale sú nevyhnutné na prevádzku reštaurácií a hotelov. Patrí medzi ne:

  • lampy proti hmyzu – užitočné v miestach, ako sú reštaurácie, bary, výrobne;
  • ohrievacie lampy – stojace aj nástenné, plynové, so širokou škálou ovládacích prvkov, s dizajnom, ktorý umožňuje ich umiestnenie do akéhokoľvek priestoru;
  • nábytok pre gastronómiu – servírovacie vozíky, zdravotné a bezpečnostné skrine, skladové regály, multifunkčné chladiace stoly;
  • sterilizátory– spoľahlivé hygienické vybavenie. Zabíja baktérie Salmonella, kmene Escherichia coli, granulómy alebo plesne.

Kuchynské náradie Stalgast – typy

Medzi kuchynské náčinie Stalgast patrí ajvidličky, nože do mlynčekov na mäso, lišty na nože, stojany na torty, cateringové dosky, barmanské doplnky, nádoby alebo termosky. Väčšinou sú vyrobené z nerezovej ocele. Sú základom každého miesta, kde sa vyrábajú, spracovávajú a predávajú potraviny. Sú skupinou výrobkov, ktorých kvalita sa premieta do pohodlia, rýchlosti a efektivity v kuchyni.

Technológie používané v zariadeniach značky Stalgast

Stalgast sa zameriava predovšetkým na modernosť a využívanie technológií zvyšujúcich efektivitu. Výsledkom je uplatňovanie praktických a inovatívnych riešení pri výrobkoch vyrábaných a dovážaných touto značkou. Medzi ne patrí napr:

  • Patentované koncovky v mixéroch Micromix – díky své charakteristické konstrukci umožňují vyrábět vysoce nadýchanou pěnu z mléčných výrobků;
  • Robot Cook – je rad kuchynských robotov so širokým spektrom použitia. Môžu pripravovať teplé aj studené pokrmy. Medzi ich funkcie patrí mixovanie, mletie, miesenie, sekanie, udržiavanie teploty, emulgovanie;
  • automatické sifóny iSi– spolu s rýchlymi infúznymi koncovkami sú ideálne pre kuchyne, kaviarne, cukrárne alebo bary. Možno ich použiť nielen na prípravu šľahačky, ale aj peny, polievok a originálnych dezertov či nápojov.

Ako je zariadenie Stalgast navrhnuté?

Stalgast jako výrobce dbá na to, aby navrhovaná řešení co nejlépe odpovídala požadavkům celého sektoru HoReCa. Ich cieľom je čo najviac uľahčiť zavedenie HACCP a GHP/GMP do firemného priestoru . Preto je väčšina výrobkov vyrobená z nerezovej ocele, rovnako ako z ďalších ľahko opotrebiteľných, neabrazívnych materiálov. Okrem toho boli navrhnuté tak, aby minimalizovali počet rohov, kde by sa mohli hromadiť kontaminanty. Výrobky sú tiež vhodné na umývanie v umývačke riadu.

Každý výrobok je navrhnutý tak, aby čo najviac urýchlil a zautomatizoval prácu, o čom svedčí jednoduchý dizajn zariadenia alebo jeho intuitívne ovládanie. Stroje, ako sú umývačky riadu, sú vybavené funkciou odparovania, zatiaľ čo zariadenia určené na mechanické spracovanie potravín sú vybavené ochranou proti preťaženiu a ďalšími poistkami, ktoré zaisťujú maximálnu bezpečnosť pracovníkov v továrni.

Takto široký výber technológií a automatizačných riešení vám umožní vytvoriť kuchyňu, ktorá zaistí vysokú kvalitu aj efektívne spracovanie objednávok a to aj počas špičiek. Výrobky pre styk s potravinami vyrábané spoločnosťou Stalgastspĺňajú okrem iného normy 1934/2004 EP alebo 1935/2004 EP- viď popis výrobkov a technická dokumentácia ku konkrétnemu tovaru.

Stalgast - Obchod Gastromania

Ako špecialisti v odboreponúkame kompletnú podporu pri výbere správnych cateringových produktov. Dodávame potrebné výrobky nielen pre podnikateľov, ale aj pre spoločnosti spojené s cukrárskym a pekárskym priemyslom. Môžeme sa pochváliť dlhoročnými skúsenosťami, sme dobre oboznámení s najefektívnejšími riešeniami používanými hotelmi, reštauráciami, cateringovými spoločnosťami a kaviarňami.

Odporúčame Vám, aby ste sa zaopatrili výrobkami Stalgast. Ak máte akékoľvek otázky alebo pochybnosti - neváhajte nás kontaktovať. Radi Vám pomôžeme s výberom spoľahlivého gastronomického vybavenia!