SAMMIC

Kompaktný ručný ponorný mixér zo série TR, katalógové číslo 3030037, od známej a profesionálmi obľúbenej španielskej firmy Sammic. Celková dĺžka mixéra: 56,5 cm, je vyrobený z veľmi kvalitných a odolných materiálov. Elegantný a ergonomický design, jednoduchá obsluha a nenáročná údržba – to sú prednosti týchto ponorných mixérov. Pevné mixovacie rameno – 29 cm dlhé, ochranný kryt ostria o priemere 8,2 cm. Mixér je určený pre nádoby s maximálnym objemom 15 l. Nemenný výkon: 9000 ot./min. Hlučnosť: <80dB. Kompaktný ponorný ručný mixér Sammic z rady TR je ideálny pre šľahanie, miešanie a mixovanie v prevádzkach hromadného stravovania. Umožňuje jednoduchú prípravu hustých krémov priamo v hrnci – zeleninové pyré, husté polievky, krémy, omáčky či zemiakové pyré atď.

Kotúč na strúhanie 8 mm, katalógové číslo 1010220, zo série FR-8 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny na chlieb, tvrdý syr, čokoládu atď.

Kotúč – plátky 2 mm, katalógové číslo 1010406, zo série FCC-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: : CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostrie je ľahko zakrivené a hodí sa pre precízne krájanie jemných potravín: paradajky, pomaranče, banány, citróny atď.

Kotúč – strúhanie 2 mm, katalógové číslo 1010310, zo série FR-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny na strúhanie zeleniny, syrov na pizzu, orechov alebo mandlí.

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji. Vákuovací výkon: 40m³/h.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji. Vákuovací výkon: 40m³/h.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji. Vákuovací výkon: 63m³/h.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji. Vákuovací výkon: 63m³/h.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Dĺžka zvarovacej lišty: 560+959 mm
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Dĺžka zváracej lišty: 581+581 mm
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SENSOR ULTRA od španielskej firmy Sammic, vďaka zabudovanému sensoru môžete kontrolovať a regulovať celý proces balenia. Parametre sú viditeľné na 3,9” farebnom LCD displeji.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• Dĺžka zváracej lišty: 848+848 mm
• Podsvietená dotyková klávesnica, vyrobená z odolných materiálov – odolná voči poškrabaniu či postriekaniu tekutinou
• Môžete uložiť až 25 rôznych programov s možnosťou blokovania režimu
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Systém „detekcia bodu odparovania“, ktorý je špeciálne navrhnutý pre polievky, ovocie, červené mäso atd. – automaticky zastaví proces odsávania a zaručí tak maximálne možný vákuum bez toho aby sa v komore rozliali nejaké tekutiny
• Všetky modely sú vybavené ventilom, umožňujúcim postupný prívod vzduchu do komory a postupnou dekompresiou
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Hlasitosť: 75 dB
• Balenie zahŕňa 1 polykarbonátovú dosku pre zníženie vnútorného objemu komory

Ďalšie funkcie:

• Systém zahrievania „PLUS“, vďaka ktorému môžete zvýšiť elektrický výkon pre zváranie kovových vreciek (napríklad hliníkových)
• Bluetooth umožňuje bezdrôtové pripojenie k požadovanej aplikácii
• Môžete baliť v externej vákuovej komore
• Systém pre tlač štítkov – možnosť pripojenia k tlačiarni na samolepiace štítky, odolnými voči nízkym teplotám. Text pre štítky môžete jednoducho zadať pomocou mobilného zariadenia spojeného s vákuovacím zariadením cez Bluetooth
• Voliteľný mechanizmus vstrekovania ochranného plynu, umožňuje vákuové balenie potravín v atmosfére bez kyslíka a vodnej páry, čo umožňuje lepšiu ochranu produktu proti tvorbe baktérií, znižuje riziko poškodenia jemných produktov a zlepšuje ich vzhľad

Vákuová balička SE od španielskej firmy Sammic, umožňuje dlhšie a efektívnejšie skladovanie potravín či výrazné zmenšenie rozmerov obalu u nepotravinárskych výrobkoch. Vákuovacia výkonnosť čerpadla Bush 100m³/h . Maximálna hodnota vákuovacieho tlaku: 0,5 mbar.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• 2 zváracie lišty sú vybavené zakrivenými ohrievačmi, vďaka ktorým je možno odstrániť zvyšky potravín a zaručuje nepriedušnosť zapečatením balenia
• Špeciálne navrhnutý mikrospínač pre kontrolu vákuovacích parametrov
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Bezpečnostný mechanizmus zabezpečenia maximálnej prevádzkovej doby alebo chybu vákua
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Model bol schválený NSF: garancia pre bezpečnosť a hygienických noriem
• Hlasitosť: 75 dB

Vákuová balička SE od španielskej firmy Sammic, umožňuje dlhšie a efektívnejšie skladovanie potravín či výrazné zmenšenie rozmerov obalu u nepotravinárskych výrobkoch. Vákuovacia výkonnosť čerpadla Bush 100m³/h . Maximálna hodnota vákuovacieho tlaku: 0,5 mbar.

• Opláštenie a komora vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele
• Priehľadné polykarbonátové veko, ktoré je veľmi odolné
• Vybavená čerpadlom Bush a bezdrôtovou zváracou lištou, vďaka ktorej je vákuovačka jednoduchšia na údržbu a tiež zvyšuje odolnosť balenia
• 2 zváracie lišty sú vybavené zakrivenými ohrievačmi, vďaka ktorým je možno odstrániť zvyšky potravín a zaručuje nepriedušnosť zapečatením balenia
• Špeciálne navrhnutý mikrospínač pre kontrolu vákuovacích parametrov
• Program „postupného odsávania“ určený pre veľmi jemné výrobky
• Funkcia pre marinovanie výrobkov
• Bezpečnostný mechanizmus zabezpečenia maximálnej prevádzkovej doby alebo chybu vákua
• Program sušenia čerpadla pre predĺženie životnosti vákuovačky
• Indikátor hladiny oleja v čerpadle
• Automatické počítanie vákuovacích hodín pre jednoduchšie stanovenie termínu výmeny oleja
• Model bol schválený NSF: garancia pre bezpečnosť a hygienických noriem
• Hlasitosť: 75 dB

Ponorný varič Smart Vide 6 od španielskej firmy Sammic – určený k vareniu metódou sous-vide, vďaka veľmi precíznemu systému kontroly teploty. Varenie vo vákuovacom vrecku umožňuje získať intenzívnejšiu chuť a minimalizuje stratu hmoty varených produktov. Pomocou riadenej regulácie teploty dôjde k aromatizácii oleja, tuku či iného podobného produktu. Čas potrebný k marinovaniu jedál sa skráti o viac než polovicu.

Špecifikácia:

• Telo je vyrobené z nerezovej ocele, panel a držiak z polyamidu
• Jednoduchý a intuitívny ovládací panel
• Vodotesný, farebný 3,5” displej
• Môžete meniť jednotky – °C na °F
• Možnosť kalibrácie zariadenia

• Ukazovateľ minimálnej hladiny vody
• 3 režimy prevádzky s časovačom
• Môžete kontrolovať parametre počas procesu – teplota/čas
• Hlasitá zvuková signalizácia pri ukončení procesu či alarm
• Presnosť odpočtu: 0,01°C
• Maximálny objem nádoby: 56 l alebo gastronádoba 1/1 200 mm
• Teplotný rozsah: 5-95°C
• Časovač/stupňovanie: od 1 minúty do 99 h/1 min

Ponorný varič Smart Vide 8 od španielskej firmy Sammic – určený k vareniu metódou sous-vide, vďaka veľmi precíznemu systému kontroly teploty. Varenie vo vákuovacom vrecku umožňuje získať intenzívnejšiu chuť a minimalizuje stratu hmoty varených produktov. Pomocou riadenej regulácie teploty dôjde k aromatizácii oleja, tuku či iného podobného produktu. Čas potrebný k marinovaniu jedál sa skráti o viac než polovicu.

Špecifikácia:

• Telo je vyrobené z nerezovej ocele, panel a držiak z polyamidu
• Jednoduchý a intuitívny ovládací panel
• Vodotesný, farebný 3,5” displej
• Môžete meniť jednotky – °C na °F
• Možnosť kalibrácie zariadenia

• Ukazovateľ minimálnej hladiny vody
• 3 režimy prevádzky s časovačom
• Môžete kontrolovať parametre počas procesu – teplota/čas
• Hlasitá zvuková signalizácia pri ukončení procesu či alarm
• Presnosť odpočtu: 0,01°C
• Maximálny objem nádoby: 28 l alebo gastronádoba 1/1 200 mm
• Teplotný rozsah: 5-95°C
• Časovač/stupňovanie: od 1 minúty do 99 h/1 min
• Vďaka Bluetooth je možná efektívnejšia kontrola v priebehu podľa HACCP – po ukončení varenia môžete merané parametre exportovať či vytlačiť
• Balenie obsahuje štýlovú, veľmi ergonomickú brašnu na prenášanie

Umožňuje regulovať teplotu vareného produktu počas celého cyklu. Určená len k modelu Smart Vide 8 Plus. Rozsah merania: od +5°C do +95°C. Dĺžka sondy 80 mm.