Profesionálne fritézy pre varné linky 700

Fritéza jednokomorová, nastaviteľná, objem 15 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9725500. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva elektrickú energiu. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Fritéza má moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky pre napájanie a prevádzku, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, teplotné rozmedzie až 190°C, systém „studenej zóny“, bezpečnostný mechanizmus, ktorý znemožňuje napájanie po vybratí výhrevného telesa, časti výhrevného telesa môžete demontovať pre jednoduché čistenie, bezpečné vypúšťanie oleja, nastaviteľné nôžky ~ 20 mm. Možnosť pripevniť na otvorený podstavec alebo spodný diel s dvierkami. Vybavená fritovacím košom 210×350×110 mm. Voliteľná možnosť: umiestnenia dvoch košov v jednej komore (2x – 105×350×110 mm).

Elektrická fritéza jednokomorová 10 l. Fritézy typu FE s plynule regulovateľným termostatom. Vykurovacie teleso umiestnené priamo vo vani. POZOR!! Cena nezahrnuje podstavec, ktorý musí byť zakúpený osobitne.

Elektrická panvica, sklopná, objem 57 l, od firmy Stalgast, katalógové číslo 9740000. Určená k priamemu tepelnému spracovaniu jedál – restovanie, varenie, smaženie a grilovanie. Využíva elektrickú energiu. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určený pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky na prevádzku a napájanie, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, presný manuálny naklepávací mechanizmus pracovnej misky, úzky odtok misy, plynule regulovaný stupeň otvárania veka, pracovná plocha misky 0,35m², objem 57 l, výkon 200 rezňov/h, regulácia teploty v rozmedzí 60-300°C, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Úžitkové rozmery misy: 510×686,5×160mm (6 mm pod okrajom nálevky).

Plynová panvica, sklopná, objem 57 l, od firmy Stalgast, katalógové číslo 9740010. Určená k priamemu tepelnému spracovaniu jedál – restovanie, varenie, smaženie a grilovanie. Využíva zemní plyn. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určený pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky na prevádzku a napájanie, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, presný manuálny naklepávací mechanizmus pracovnej misky, úzky odtok misy, plynule regulovaný stupeň otvárania veka, pracovná plocha misky 0,35m², objem 57 l, výkon 200 rezňov/h, regulácia teploty v rozmedzí 60-300°C, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Úžitkové rozmery misy: 510×686,5×160mm (6 mm pod okrajom nálevky). Dostupné tiež pre modely pre plyn G27 a G31.

Plynová panvica, sklopná, objem 57 l, od firmy Stalgast, katalógové číslo 9740030. Určená k priamemu tepelnému spracovaniu jedál – restovanie, varenie, smaženie a grilovanie. Využíva plyn propan-butan. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určený pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky na prevádzku a napájanie, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, presný manuálny naklepávací mechanizmus pracovnej misky, úzky odtok misy, plynule regulovaný stupeň otvárania veka, pracovná plocha misky 0,35m², objem 57 l, výkon 200 rezňov/h, regulácia teploty v rozmedzí 60-300°C, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Úžitkové rozmery misy: 510×686,5×160mm (6 mm pod okrajom nálevky). Dostupné tiež pre modely pre plyn G27 a G31.

Fritéza jednokomorová, nastaviteľná, objem 10 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9725000. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva elektrickú energiu. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Fritéza má moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky pre napájanie a prevádzku, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, teplotné rozmedzie až 190°C, systém „studenej zóny“, bezpečnostný mechanizmus, ktorý znemožňuje napájanie po vybratí výhrevného telesa, časti výhrevného telesa môžete demontovať pre jednoduché čistenie, bezpečné vypúšťanie oleja, nastaviteľné nôžky ~ 20 mm. Možnosť pripevniť na otvorený podstavec alebo spodný diel s dvierkami. Vybavená fritovacím košom 210×350×110 mm. Voliteľná možnosť: umiestnenia dvoch košov v jednej komore (2x – 105×350×110 mm).

Fritéza, plynová, jednokomorová, objem 17 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 97251100. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva zemný plyn. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 17 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, jednokomorová, objem 17 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 97251130. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva plyn propan-butan. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 17 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, dvojkomorová, objem 2×7 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9725210. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva zemný plyn. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 7 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, dvojkomorová, objem 2×7 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9725230. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva plyn propan-butan. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 7 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza dvojkomorová, nastaviteľná, objem 2×10 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9726000. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva elektrickú energiu. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Fritéza má moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky pre napájanie a prevádzku, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, teplotné rozmedzie až 190°C, systém „studenej zóny“, bezpečnostný mechanizmus, ktorý znemožňuje napájanie po vybratí výhrevného telesa, časti výhrevného telesa môžete demontovať pre jednoduché čistenie, bezpečné vypúšťanie oleja, nastaviteľné nôžky ~ 20 mm. Možnosť pripevniť na otvorený podstavec alebo spodný diel s dvierkami. Vybavená fritovacím košom 210×350×110 mm. Voliteľná možnosť: umiestnenia dvoch košov v jednej komore (2x – 105×350×110 mm).

Dvojkomorová fritéza o rozmeroch 800×700×850 mm, Bartscher 286922 vyrobená z ocele. Pracuje v teplotnom rozsahu od 100°C do 190°C. Kapacita každé komory je 23 l. Zariadenie má odtokový ventil tuku, nádobu na zbieranie na tuku, bezpečnostný termostat a chladnú zónu. Fritéza Bartscher 286922* je ideálnym vybavením pre každú reštauráciu, rýchle občerstvenie, jedáleň aj pre cateringovú spoločnosť. Zariadenie vám umožní rýchle pripraviť veľmi veľké množstvo smažených pokrmov a občerstvenia.

Dvojkomorová fritéza o rozmeroch 400×700×850 mm, Bartscher 286925 vyrobená z ocele. Pracuje v teplotnom rozsahu od 100°C do 190°C. Kapacita každé komory je 23 l. Zariadenie má odtokový ventil tuku, nádobu na zbieranie na tuku, bezpečnostný termostat a chladnú zónu. Fritéza Bartscher 286925* je ideálnym vybavením pre každú reštauráciu, rýchle občerstvenie, jedáleň aj pre cateringovú spoločnosť. Zariadenie vám umožní rýchle pripraviť veľmi veľké množstvo smažených pokrmov a občerstvenia.

Elektrická fritéza 9,7 l má:
- Rozmery s podstavcom: 400×700×900 mm
- Kôš o rozmeroch 210×270×110 mm
- Sieťku pod kôš: 215×248 mm
- Veko
- Nutné zaistenie inštalácie: 10 A
- Plynulá regulácia teploty: 100 – 190°C
- Obmedzovač teploty (tepelný spínač)
- Vypúšťací ventil s výlevkou
- Studená zóna
Doplnkové vybavenie:
- koše: 210×270×110 mm
- koše: 95×270×110 mm

Elektrická fritéza 2×4,8 l má:
- Rozmery s podstavcom: 400×700×900 mm
- Kôš o rozmeroch 95×270×110 mm
- Sieťku pod kôše: 116×318 mm
- Dve veká
- Nutné zaistenie inštalácie: 16 A
- Plynulá regulácia teploty: 100 – 190°C
- Obmedzovače teploty (tepelné spínače)
- Vypúšťací ventily s výlevkami
- Studená zóna
Doplnkové vybavenie:
- koše: 95×270×110 mm

Elektrická fritéza 2×9,7 l má:
- Rozmery s podstavcom: 800×700×900 mm
- Kôš o rozmeroch 210×270×110 mm
- Sieťku pod kôše: 215×248 mm
- Dve veká
- Nutné zaistenie inštalácie: 20 A
- Plynulá regulácia teploty: 100 – 190°C
- Obmedzovače teploty (tepelné spínače)
- Vypúšťací ventily s výlevkami
- Studená zóna
Doplnkové vybavenie:
- koše: 210×270×110 mm
- koše: 95×270×110 mm