LOZAMET

Pojazdný vodný kúpeľ 2xGN 1/1 so spoločnou nádržou má jeden vykurovací systém, ktorý umožňuje reguláciu teploty vo všetkých nádobách súčasne. Táto konštrukcia umožňuje akékoľvek umiestnenie a nastavenie GN nádob, pretože sú všetky ohrievané rovnako. Okrem toho má vodný kúpeľ poděry nádob GN.
Doplnkové vybavenie
- skladacie police
- Ďalšie podpery nádob GN

Stolný vodný kúpeľ 4xGN 1/1 so spoločnou nádržou má jeden vykurovací systém, ktorý umožňuje reguláciu teploty vo všetkých nádobách súčasne. Táto konštrukcia umožňuje akékoľvek umiestnenie a nastavenie GN nádob, pretože sú všetky ohrievané rovnako. Okrem toho má vodný kúpeľ poděry nádob GN.
Doplnkové vybavenie
- Ďalšie podpery nádob GN

Voľnestojaci vodný kúpeľ 2xGN 1/1 so spoločnou nádržou má jeden vykurovací systém, ktorý umožňuje reguláciu teploty vo všetkých nádobách súčasne. Táto konštrukcia umožňuje akékoľvek umiestnenie a nastavenie GN nádob, pretože sú všetky ohrievané rovnako. Okrem toho má vodný kúpeľ poděry nádob GN.
Doplnkové vybavenie
- skladacie police
- Ďalšie podpery nádob GN

Voľnestojaci vodný kúpeľ 3xGN 1/1 so spoločnou nádržou má jeden vykurovací systém, ktorý umožňuje reguláciu teploty vo všetkých nádobách súčasne. Táto konštrukcia umožňuje akékoľvek umiestnenie a nastavenie GN nádob, pretože sú všetky ohrievané rovnako. Okrem toho má vodný kúpeľ poděry nádob GN.
Doplnkové vybavenie
- skladacie police
- Ďalšie podpery nádob GN

Plynová vykurovacia stolička 9 kW vyznačuje sa vysokým vykurovacím výkonom a odolnou konštrukciou z nerezovej ocele. Môžete na nej variť aj vo 100litrových nádobách. Je vybavená moderným dvoukorunkovým horákom, zabezpečujúca vysokú tepelnú účinnosť a nízke emisie oxidu uhoľnatého a plynových kohútikov s plynulým znížením výkonu horákov.
Dodatočné informácie:
- Pripojenie plynu: R½ “
- Plyny: Ew H, Lw, Ls, B / P, P
- Pilotný horák
- Zabezpečenie proti odtekanie
- Energeticky úsporný plameň 25% spotreby plynu

Varný kotol plynový vyrobený z kyselinovzdornej ocele, akosti. 1.4301 (AISI 304). má:
- varná nádoba o priemere 596 mm
- profilované dno varnej nádrže so sklonom k vypúšťaciemu otvoru uľahčujúce vypúšťanie obsahu a úplné vyprázdnenie nádrže
- moderná konštrukcia ohrievačov kotlov, ktorá umožňuje ich optimálne naplnenie malým množstvom vody, čo umožňuje skrátiť dobu ohrevu varnej nádrže
- vhodne profilovaný, ľahký kryt s vysokým okrajom a zásterou zabraňujúca úniku kondenzátu na hornú dosku kotla
- úchyt veka je vhodne umiestnený pre jednoduché ovládanie
- vyvážený systém, ktorý udržuje veko otvorené vo všetkých polohách
- elektromagnetický ventil na nastavenie práce horákov
- Zapaľovanie pomocou vysokonapäťového generátoru
- Zabezpečenie proti odtekaniu
- regulátor zaisťujúci nepretržitú reguláciu teploty vo varnej nádobe
- možnosť naplnenia ohrievača (plášťa) destilovanou vodou
- elektronický riadiaci systém, ktorý automaticky vypne kotol v prípade príliš nízkej hladiny vody v ohrievači, čo signalizuje potrebu doplňovania vody a že kotol je pripravený na prevádzku
- prispôsobené na dodávku zemného plynuE
- ľahko sa inštaluje pod miestny digestor, ktorý odvádza vyprodukovanú paru mimo miestnosť
- pripojenie studenej vody a ventil na teplú
Dodatočné informácie:
- Výška od podlahy k hornej doske 900 ± 20 mm
- vzdialenosť vypúšťacieho ventilu od podlahy 290 ± 20 mm
- kapacita ohrievača 31 l
- najvyšší pracovný tlak vodnej pary0,05 MPa
Extra možnosti na vyžiadanie:
- tlakový spínač, ktorý udržuje tlak vodnej pary na optimálnej úrovni, eliminuje zbytočné emisie tepla a vlhkosti do kuchynskej miestnosti a eliminuje rušivý hluk vodnej pary uvoľňované z bezpečnostných zariadení
- napájanie kotla iným plynom

Stolný vodný kúpeľ GN 1/1 so spoločnou nádržou má jeden vykurovací systém, ktorý umožňuje reguláciu teploty vo všetkých nádobách súčasne. Táto konštrukcia umožňuje akékoľvek umiestnenie a nastavenie GN nádob, pretože sú všetky ohrievané rovnako.
Doplnkové vybavenie
- podpery nádob GN

Voľnestojaci vodný kúpeľ GN 1/1* so spoločnou nádržou má jeden vykurovací systém, ktorý umožňuje reguláciu teploty vo všetkých nádobách súčasne. Táto konštrukcia umožňuje akékoľvek umiestnenie a nastavenie GN nádob, pretože sú všetky ohrievané rovnako.
Doplnkové vybavenie
- skladacie police
- podpery nádob GN

Pojazdný vodný kúpeľ, 3xGN 1/1 200 mm s ohrievacími skrinkami a nezávislým ohrievaním nádrží, v ktorých je udržiavaná teplota 95 ° C. Tieto zariadenia sa používajú na prepravu teplých potravín aj na veľké vzdialenosti, čo vyžaduje udržiavanie vysokej teploty počas toho, kedy vozík nie je pripojený k elektrickej sieti. Preto je nutné komory predhriať na 95 ° C, aby sa počas prepravy potravín udržiavala vysoká teplota.
Doplnkové vybavenie
- vodiace koľajnice a výsuvné rámy pre GN inštalované v skrinkách
- Ďalšie podpery nádob GN
Extra možnosti na vyžiadanie:
- nezávislý systém regulácia teploty v nádržiach 30 – 95°C
- nezávislý systém regulácia teploty v skrinkách 30 – 95°C

Plynový sporák 2 horáky, 12 kW je ľahké zariadenie s odolnou konštrukciou vyrobené z nerezovej ocele. Je vybavený modernými horákmi zabezpečujúcimi vysokú tepelnú účinnosť a nízkymi emisiami oxidu uhoľnatého a plynovými kohútiky s plynulým znížením výkonu horákov. Odolné liatinové rošty pokryté keramickým smaltom a vylisované dosky pod horákmi sú prispôsobené pre ľahkú demontáž, uľahčujú tiež čistenie zariadení.

• Dodatočné informácie: *
  - Pripojenie plynu: R½ “
  - Plyny: Ew H, Lw, Ls, B / P, P
  - Pilotný horáky
  - Zabezpečenie proti odtekanie
  - Energeticky úsporný plameň 25% spotreby plynu
  - Výkon horákov: 1 × 4,5 kW +1 × 7,5 kW
  - Horák 7,5 kW dvojkorunkový
• Extra možnosti na vyžiadanie: *
  - Konfigurácia horákov poskytujúci sporáku celkový výkon: 7,5 kW, 9 kW, 15 kW
  - Bez dolnej police

*Elektrická rúra s grilom, GN 2/1 * má:
- Osvetlenie rúry
- Rošt ako súčasť vybavenia, podnosy na vyžiadanie

• Dodatočné informácie: *
  - Nutné zabezpečenie inštalácie: 25 A

Stolný krájač na pečivo je moderné, odolné, efektívne, bezpečné a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré spĺňa najvyššie štandardy, kvalitu a bezpečnosť. Je určený pre nepretržitú prevádzku v pekárňach, rovnako ako v obchodoch, malých gastronomických podnikoch a zariadeniach hromadného stravovania. Ide o krájač s rámom dvíhajúce nože, naplňujúci a vyprázdňujúcich sa spredu. Zaberá málo miesta a konštrukcia zaručuje efektívnu prevádzku v malých i veľkých spoločnostiach predávajúcich pečivo.
Dodatočné informácie:
- Výkon motora 0,37 kW
- rozteč nožov rezacích/hrúbka rezu 11 mm
- Počet rezacích nožov 36
- Doba krájania bochníka 25 sek
- Výdajnosť: do 150 bochníkov/hod.
- Plochá odkládacia polica
- Zásuvka na zber omrviniek

Stolný krájač na pečivo je moderné, odolné, efektívne, bezpečné a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré spĺňa najvyššie štandardy, kvalitu a bezpečnosť. Je určený pre nepretržitú prevádzku v pekárňach, rovnako ako v obchodoch, malých gastronomických podnikoch a zariadeniach hromadného stravovania. Ide o krájač s rámom dvíhajúce nože, naplňujúci a vyprázdňujúcich sa spredu. Zaberá málo miesta a konštrukcia zaručuje efektívnu prevádzku v malých i veľkých spoločnostiach predávajúcich pečivo.
Dodatočné informácie:
- Výkon motora 0,37 kW
- rozteč nožov rezacích/hrúbka rezu 13 mm
- Počet rezacích nožov 30
- Doba krájania bochníka 23 sek
- Výdajnosť: do 150 bochníkov/hod.
- Plochá odkládacia polica
- Zásuvka na zber omrviniek

Stolný krájač na pečivo je moderné, odolné, efektívne, bezpečné a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré spĺňa najvyššie štandardy, kvalitu a bezpečnosť. Je určený pre nepretržitú prevádzku v pekárňach, rovnako ako v obchodoch, malých gastronomických podnikoch a zariadeniach hromadného stravovania. Ide o krájač s rámom dvíhajúce nože, naplňujúci a vyprázdňujúcich sa spredu. Zaberá málo miesta a konštrukcia zaručuje efektívnu prevádzku v malých i veľkých spoločnostiach predávajúcich pečivo.
Dodatočné informácie:
- Výkon motora 0,37 kW
- rozteč nožov rezacích/hrúbka rezu 13 mm
- Počet rezacích nožov 30
- Doba krájania bochníka 23 sek
- Výdajnosť: do 150 bochníkov/hod.
- Plochá odkládacia polica
- Zásuvka na zber omrviniek

Stolný krájač na pečivo je moderné, odolné, efektívne, bezpečné a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré spĺňa najvyššie štandardy, kvalitu a bezpečnosť. Je určený pre nepretržitú prevádzku v pekárňach, rovnako ako v obchodoch, malých gastronomických podnikoch a zariadeniach hromadného stravovania. Ide o krájač s rámom dvíhajúce nože, naplňujúci a vyprázdňujúcich sa spredu. Zaberá málo miesta a konštrukcia zaručuje efektívnu prevádzku v malých i veľkých spoločnostiach predávajúcich pečivo.
Dodatočné informácie:
- Výkon motora 0,37 kW
- rozteč nožov rezacích/hrúbka rezu 16 mm
- Počet rezacích nožov 24
- Doba krájania bochníka 20 sek
- Výdajnosť: do 150 bochníkov/hod.
- Plochá odkládacia polica
- Zásuvka na zber omrviniek

Stolný krájač na pečivo je moderné, odolné, efektívne, bezpečné a ľahko použiteľné zariadenie, ktoré spĺňa najvyššie štandardy, kvalitu a bezpečnosť. Je určený pre nepretržitú prevádzku v pekárňach, rovnako ako v obchodoch, malých gastronomických podnikoch a zariadeniach hromadného stravovania. Ide o krájač s rámom dvíhajúce nože, naplňujúci a vyprázdňujúcich sa spredu. Zaberá málo miesta a konštrukcia zaručuje efektívnu prevádzku v malých i veľkých spoločnostiach predávajúcich pečivo.
Dodatočné informácie:
- Výkon motora 0,37 kW
- rozteč nožov rezacích/hrúbka rezu 16 mm
- Počet rezacích nožov 24
- Doba krájania bochníka 20 sek
- Výdajnosť: do 150 bochníkov/hod.
- Plochá odkládacia polica
- Zásuvka na zber omrviniek