MONA LISA

Dekoračné posypové guličky Crispearls ™ – Sušienková zmes obalená v mliečnej čokoláde, 0,8 kg, CHM-CC-CRISPE0-02B, je zmes miniatúrnych posypových guličiek v mliečnej čokoláde, ktoré majú vo vnútri chrumkavú sušienkovou zmes. Sú vhodné na zdobenie nápojov s penou, dezertov, koláčov a pečiva. Mini Chocolate Crispearls ™ sú balené v praktickej príručnej dózičke, vďaka ktorej ľahko a rýchlo ozdobíte koláče, zákusky, krémové nápoje alebo iné dezerty. Dekoratívne guličky možno tiež vmiešať do čokoládovej peny, alebo zmrzliny a tým vytvorí chrumkavú čokoládovou štruktúru.

Dekoračné posypové guličky Crispearls ™ – Sušienková zmes obalená v ružovej čokoláde Ruby, 0,8 kg, CHR-CC-2CRISE0-02B, je zmes miniatúrnych posypových guličiek v rubínovej čokoláde, ktoré majú vo vnútri chrumkavú sušienkovou zmes. Sú vhodné na zdobenie nápojov s penou, dezertov, koláčov a pečiva. Mini Chocolate Crispearls ™ sú balené v praktickej príručnej dózičke, vďaka ktorej ľahko a rýchlo ozdobíte koláče, zákusky, krémové nápoje alebo iné dezerty. Dekoratívne guličky možno tiež vmiešať do čokoládovej peny, alebo zmrzliny a tým vytvorí chrumkavú čokoládovou štruktúru.

Dekorácia, tyčinky XL z tmavej čokolády, 200 mm – 115 ks, CHD-PC-19940E0-999 sú jemne valcované ozdoby z tmavej čokolády X-Large (dĺžka: 200 mm, šírka: 7 mm), ktoré na prvý pohľad zdôraznia eleganciu vašich dezert. Použite Dark Chocolate X-Large Pencils na dezerty, koláče a dokonca aj zmrzlinu. Možnosti sú nekonečné. Balenie obsahuje 115 kusov. Hmotnosť balenia 0,9 kg.

Čokoládová dekorácia, kávové zrnká, 12×18 mm – 1 kg, CHF-3D-19953-999, sú čokoládová zrná s príchuťou espressa. Perfektná dekorácia, ktorá dodá ďalší rozmer chuti vašim dezertom. Môže sa predávať v maloobchodnom balení ako chutné občerstvenie. Hmotnosť balenia je 1 kg.

Praskanie kúsky cukru v horkej čokoláde, 0,65 kg, CHD-PN-6330-EX-999 je dekorácia vhodná na dezerty, čokoládu, zmrzlinu, koláče, torty a iné cukrárske výrobky. Najprv ucítite lahodnú čokoládu a po rozpustení čokolády v ústach cukor jemne praská. Táto dekorácia dodá vašim dezertom jedinečný charakter.

Vločky z mliečnej čokolády na dekoráciu 1,5 až 2,7 mm, 1 kg balenie CHM-SP-4Z3-E0-U68 sú malé, nepravidelné, lesklé a chrumkavé kúsky čokolády s príchuťou kakaa a karamelu. Použitím týchto lesklých, chrumkavých čokoládových kúskov ozdobíte a zvýrazníte svoje umelecké dielo, ktoré zaujme každého zákazníka. Čokoládové vločky sú vyrobené z čistej mliečnej čokolády a sú starostlivo leštené úplne prírodným spôsobom, bez použitia prípravkov, ktoré zvyšujú lesk. Vločky majú nepravidelný polo-obdĺžnikový tvar a veľkosť 1,5 – 2,7 mm. Posypte týmito lesklými kúsky čokolády svoje čerstvo namočené pralinky, alebo si ozdobte akýkoľvek dezert, tortu, zákusok a pod. Ak sa snažíte vytvoriť svojim dezertom obzvlášť slávnostný efekt, môžete tieto čokoládové vločky naviac zmiešať zlatým, metalickým alebo farebným jedlým práškom Mona Lisa.

*Zlatý zdobiaci prášok, 25 g, CLR-19165-999 * je zlatý metalický prášok, ktorý je určený na zdobenie a dodá vašim výrobkom oslnivý lesk. Creative Gold Metallic Powder je vhodný na použitie na zdobenie tort, praliniek, drobného pečiva, zákuskov, čokolády a ďalších cukrárskych výtvorov.

Zmrazovací alebo tiež chladiaci sprej na potraviny, 250 ml, ACC-21466-999 umožňuje rýchlo a efektívne chladiť čokoládové výrobky, takže nemusíte strácať čas zbytočnými prestávkami medzi jednolivými fázami prípravy vašich dezertov, ktoré vyžadujú istú mieru modelovanie a tvarovanie. Chladiaci sprej Choco Cool možno tiež použiť na želé a iné tekuté druhy dezertov pre urýchlenie stuhnutia.

Čokoládová dekorácia, špecialna sada, 60 mm – 195 ks, CHD-OD-19824E0-999, je špecialna sada dekorácií z tmavej čokolády zložená zo štyroch rôznych vzorov (priemer 60 mm). Dark Chocolate Special Assortment, to sú tenké dekorácie, ktoré dodajú vašim výtvorom eleganciu. Tieto ozdoby možno použiť na tortičky, zákusky a zmrzlinu. Balenie obsahuje 195 kusov. Hmotnosť balenia je 0,24 kg.

Dekoračné posypové guličky Crispearls ™ – Sušienková zmes obalená v mliečnej, horkej a bielej čokoláde, 0,425 kg, CHX-CC-MCRISE0-999, je zmes miniatúrnych posypových guľôčok z mliečnej, horkej a bielej čokolády, ktoré majú vo vnútri chrumkavú sušienkovou zmes. Sú vhodné na zdobenie nápojov s penou, dezertov, koláčov a pečiva. Mini Chocolate Crispearls ™ sú balené v praktickej príručnej dózičke, vďaka ktorej ľahko a rýchlo ozdobíte koláče, zákusky, krémové nápoje alebo iné dezerty. Dekoratívne guličky možno tiež vmiešať do čokoládovej peny, alebo zmrzliny a tým vytvorí chrumkavú čokoládovou štruktúru.

Dekoračné posypové guličky Crispearls ™ – Sušienková zmes obalená v horkej čokoláde, 0,8 kg, CHD-CC-CRISPE0-02B, je zmes miniatúrnych posypových guličiek v horkej čokoláde, ktoré majú vo vnútri chrumkavú sušienkovou zmes. Sú vhodné na zdobenie nápojov s penou, dezertov, koláčov a pečiva. Mini Chocolate Crispearls ™ sú balené v praktickej príručnej dózičke, vďaka ktorej ľahko a rýchlo ozdobíte koláče, zákusky, krémové nápoje alebo iné dezerty. Dekoratívne guličky možno tiež vmiešať do čokoládovej peny, alebo zmrzliny a tým vytvorí chrumkavú čokoládovou štruktúru.

Ruby Biscuottino, 0,5 kg, CHR-PN-6222-EX-70A sú dekoratívne čokoládové kúsky, ktorými sa zdobia dezerty, čokoládu, zmrzlinu alebo iné cukrárenské produkty. Čokoládové kúsky sú vyrobené z 58,5% čokolády tej najvyššej kvality a malých kúskov sušienok. Možno nimi zdobiť torty zdobené glazúrou, alebo ich použiť ako drobné občerstvenie na stôl. Ak sa zmiešajú s čokoládovou penou, zmrzlinou, jogurtom alebo napríklad bavorským krémom, vznikne lahodná, chrumkavá zmes, ktorá dodá servírovaným dezertom čokoládovú chuť a chrumkavosť.

Tyčinky z horkej čokolády na dekoráciu, 5 – 12 mm Niťovky Dark, 1 kg balenie CHK-D-E1-U68 je drobná, lesklá a chrumkavá posýpka, ktorá je vyrobená zo 100% belgickej horkej čokolády. Niektorí ju nazývajú čokoládová ryža, iní posýpka, alebo čokoládová zrnká. Či tak, alebo onak, ide o veľmi lahodnú a chrumkavú pochúťku, ktorá je vyrobená z horkej čokolády, ktorá je príliš dobrá na to, aby zostala len ozdobou. Prekvapí svojou chrumkavosťou a leskom, ktorý je 100% prírodný, bez pridania ďalších leštiacich prípravkov, a dosiahnuť ho možno len poctivým a prácnym premiešavaním. Môžete si s ňou ozdobiť obyčajný krajec chleba aj dokonale pripravený dezert a v oboch prípadoch vás čaká perfektný chuťový zážitok. Dá sa s ňou robiť aj oveľa viac. Je takmer nutnosťou pri príprave čokoládových praliniek Truffle a Brigadeiro. Hodí sa aj na dekoráciu sladkých, mliečnych nápojov, alebo zmrzliny, alebo pri pečení.

Dekorácia, tyčinky XL z mramorovej čokolády, 200 mm – 115 ks, CHX-PC-19943E0-999 sú jemne valcované ozdoby z bielej a tmavej čokolády X-Large (dĺžka: 200 mm, šírka: 7 mm), ktoré na prvý pohľad zdôraznia eleganciu vašich dezertov. Použite Marbled Chocolate X-Large Pencils na dezerty, koláče a dokonca aj zmrzlinu. Možnosti sú nekonečné. Balenie obsahuje 115 kusov. Hmotnosť balenia 0,9 kg.

Čokoládová ryža z mliečnej čokolády na dekoráciu, 5 – 12 mm, Niťovky Milk, 1 kg balenie CHK-M-E1-U68 je drobná, lesklá a chrumkavá posýpka, ktorá je vyrobená zo 100% belgickej mliečnej čokolády s príchuťou karamelu. Niektorí ju nazývajú čokoládová ryža, iní posýpka, alebo čokoládová zrnká. Či tak, alebo onak, ide o veľmi lahodnú a chrumkavú pochúťku, ktorá je vyrobená z mliečnej, smotanovo – karamelové čokolády, ktorá je príliš dobrá na to, aby zostala len ozdobou. Má lahodnú čokoládovú chuť a prekvapí svojou chrumkavosťou a leskom, ktorý je 100% prírodný, bez pridania ďalších leštiacich prípravkov, a dosiahnuť ho možno len poctivým a prácnym premiešavaním. Môžete si s ňou ozdobiť obyčajný krajec chleba aj dokonale pripravený dezert a v oboch prípadoch vás čaká perfektný chuťový zážitok. Dá sa s ňou robiť aj oveľa viac. Je takmer nutnosťou pri príprave čokoládových praliniek Truffle a Brigadeiro. Hodí sa aj na dekoráciu sladkých, mliečnych nápojov, alebo zmrzliny, alebo pri pečení.

Mini jahodovej pusinky, 280 g, COF-DR-6104-EX-999, sú jedlé dekoratívne kúsky, vhodné na zdobenie dezertov, čokolády, zmrliny, tort a iných cukrárenských produktov. Potešte chuťové poháriky svojich zákazníkov pusinkami Mini Mona Lisa. Sú vyrobené z bežných, kvalitných surovín (bez vajec). Ide o jemné a chrumkavé kúsky, ktoré dodajú vašim sladkým výrobkom skvelú chuť, farbu i štruktúru.