MCUSTA

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Supreme Ripple, 21 cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.
Technické údaje:
Čepeľ – 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10
Rukoväť – laminované červené drevo paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 35,4 cm
Dĺžka čepele – 21,0 cm
Šírka čepele – 4,6 cm
Hrúbka čepele – 2,5 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 203 g

Univerzálny nôž Mcusta Zanmai Ultimate Unkai 15 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, rovnako ako k odstraňovaniu semienok či jadrovníkov. Krátka, tenká čepeľ u tohto modelu bola mierne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ – 33vrstvá oce, jadro VG-10
Rukoväť – drevo pakka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 28,2 cm
Dĺžka čepele – 15,0 cm
Šírka čepele – 2,9 cm
Hrúbka čepele – 1,7 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 113 g

Univerzálny nôž Mcusta Zanmai Ultimate Unkai 11 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, rovnako ako k odstraňovaniu semienok či jadrovníkov. Krátka, tenká čepeľ u tohto modelu bola mierne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ – 33vrstvá oceľ, jadro VG-10
Rukoväť – drevo pakka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 24,1 cm
Dĺžka čepele – 11,0 cm
Šírka čepele – 2,6 cm
Hrúbka čepele – 2,0 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 99 g

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Ultimate Unkai. 24 cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.
Technické údaje:
Čepeľ – 33vrstvá oceľ – jadro VG-10
Rukoväť – paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 39,5 cm
Dĺžka čepele – 24,0 cm
Šírka čepele – 5,0 cm
Hrúbka čepele – 4,2 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 254 g

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Ultimate Unkai, 21 cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.
Technické údaje:
Čepeľ – 33 vrstvová oceľ – jadro VG-10
Rukoväť – paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 35,6 cm
Dĺžka čepele – 21,0 cm
Šírka čepele – 4,6 cm
Hrúbka čepele – 2,3 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 205 g

Nôž Mcusta Zanmai Ultimate unka Sujihiki, 27 cm
Kuchynský nôž určený na porciovanie a krájanie mäsa, napr. hydiny, pečeného mäsa alebo šunky – po varení alebo upečení produktu. Špeciálna čepeľ, ktorá je oveľa užšia a tenšia ako u bežných nožov, umožňuje hladké a presné rezanie po celej rovine, zatiaľ čo silnejší nôž mäso často klínuje a trhá.
Technické údaje:
Čepel- 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10
rukoväť- paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 42,3 cm
Dĺžka čepele – 27,0 cm
Šírka čepele – 4,1 cm
Hrúbka čepele – 2,2 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 225 g

Nôž Mcusta Zanmai Ultimate unka Sujihiki, 24 cm
Kuchynský nôž určený na porciovanie a krájanie mäsa, napr. hydiny, pečeného mäsa alebo šunky – po varení alebo upečení produktu. Špeciálna čepeľ, ktorá je oveľa užšia a tenšia ako u bežných nožov, umožňuje hladké a presné rezanie po celej rovine, zatiaľ čo silnejší nôž mäso často klínuje a trhá.
Technické údaje:
Čepel- 33 vrstvová oceľ, jadro VG-10
rukoväť- paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 38,3 cm
Dĺžka čepele – 24,0 cm
Šírka čepele – 3,6 cm
Hrúbka čepele – 2,2 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 194 g

Univerzálny nôž Mcusta Zanmai Ultimate Aran 15 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, rovnako ako k odstraňovaniu semienok či jadrovníkov. Krátka, tenká čepeľ u tohto modelu bola mierne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ – pletená 32 vrstvová oceľ, VG-10 a VG-2
Rukoväť – drevo pakka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 27,9 cm
Dĺžka čepele – 15,0 cm
Šírka čepele – 3,0 cm
Hrúbka čepele – 1,8 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 105 g

Univerzálny nôž Mcusta Zanmai Ultimate Aran 11 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, rovnako ako k odstraňovaniu semienok či jadrovníkov. Krátka, tenká čepeľ u tohto modelu bola mierne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ – pletená 32 vrstvová oceľ, VG-10 a VG-2
Rukoväť – drevo pakka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 24,0 cm
Dĺžka čepele – 11,0 cm
Šírka čepele – 2,7 cm
Hrúbka čepele – 1,7 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 92 g

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Ultimate Aran, 21 cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.
Technické údaje:
Čepeľ – pletená 32 vrstvová oceľ – jadro VG-10 a VG-2
Rukoväť – paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 39,5 cm
Dĺžka čepele – 24,0 cm
Šírka čepele – 5,0 cm
Hrúbka čepele – 2,0 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 216 g

Nôž šéfkuchára Mcusta Zanmai Ultimate Aran, 21 cm
Najuniverzálnejší kuchynský nôž určený na krájanie, sekanie, filirovanie a rezanie rôznych pokrmov. Šéfkuchárov nôž je dostatočne dlhý na to, aby rezal naozaj veľké plochy, a je riadne profilovaný, aby zaručil užívateľský komfort a slobodu pohybu.
Technické údaje:
Čepeľ – pletená 32 vrstvová oceľ – jadro VG-10 a VG-2
Rukoväť – paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 35,5 cm
Dĺžka čepele – 21,0 cm
Šírka čepele – 4,6 cm
Hrúbka čepele – 2,1 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 176 g

Mcusta kožená taška na 6 nožov
Elegantná taška Mcusta vám umožní bezpečne a ľahko prepravovať vaše kuchynské nože. Je tiež vhodná k pohodlnému skladovaniu nožov na pracovisku. Taška je vyrobená z kože odolnej proti roztrhnutiu, ktorú možno ľahko čistiť jemným čistiacim prostriedkom a vodou.

Nôž Mcusta Zanmai Supreme Twisted Sujihiki, 30 cm
Kuchynský nôž určený na porciovanie a krájanie mäsa, napr. hydiny, pečeného mäsa alebo šunky – po varení alebo upečení produktu. Špeciálna čepeľ, ktorá je oveľa užšia a tenšia ako u bežných nožov, umožňuje hladké a presné rezanie po celej rovine, zatiaľ čo silnejší nôž mäso často klínuje a trhá.
Technické údaje:
Čepel- oceľ VG-10
rukoväť- paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 44,8 cm
Dĺžka čepele – 30,0 cm
Šírka čepele – 4,2 cm
Hrúbka čepele – 2,2 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 210 g

Nôž Mcusta Zanmai Supreme Twisted Sujihiki, 27 cm
Kuchynský nôž určený na porciovanie a krájanie mäsa, napr. hydiny, pečeného mäsa alebo šunky – po varení alebo upečení produktu. Špeciálna čepeľ, ktorá je oveľa užšia a tenšia ako u bežných nožov, umožňuje hladké a presné rezanie po celej rovine, zatiaľ čo silnejší nôž mäso často klínuje a trhá.
Technické údaje:
Čepel- oceľ VG-10
rukoväť- paka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 41,8 cm
Dĺžka čepele – 27,0 cm
Šírka čepele – 4,0 cm
Hrúbka čepele – 1,9 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 179 g

Univerzálny nôž Mcusta Zanmai Supreme Twisted 15 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, rovnako ako k odstraňovaniu semienok či jadrovníkov. Krátka, tenká čepeľ u tohto modelu bola mierne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ – oceľ VG-10
Rukoväť – drevo Pakka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 27,4 cm
Dĺžka čepele – 15,0 cm
Šírka čepele – 2,9 cm
Hrúbka čepele – 1,9 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 93 g

Univerzálny nôž Mcusta Zanmai Supreme Twisted 11 cm
Všestranný nôž určený na krájanie a lúpanie zeleniny alebo ovocia, rovnako ako k odstraňovaniu semienok či jadrovníkov. Krátka, tenká čepeľ u tohto modelu bola mierne rozšírená, aby sa zvýšil komfort práce.
Technické údaje:
Čepeľ – oceľ VG-10
Rukoväť – drevo pakka
Tvrdosť – 61 HRC +/- 1
Celková dĺžka – 23,4 cm
Dĺžka čepele – 11,0 cm
Šírka čepele – 2,6 cm
Hrúbka čepele – 1,9 mm
Spôsob ostrenia – symetrický obojstranný
Hmotnosť – cca 83 g