SAMMIC

Kotúč – strúhanie 2 mm, katalógové číslo 1010310, zo série FR-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny na strúhanie zeleniny, syrov na pizzu, orechov alebo mandlí.

Kotúč – plátky 3 mm, katalógové číslo 1010222, zo série FC-3 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ideálny pre uhorky, mrkvu, cibuľu, zemiakové plátky.

Kompaktný ručný ponorný mixér zo série TR, katalógové číslo 3030037, od známej a profesionálmi obľúbenej španielskej firmy Sammic. Celková dĺžka mixéra: 56,5 cm, je vyrobený z veľmi kvalitných a odolných materiálov. Elegantný a ergonomický design, jednoduchá obsluha a nenáročná údržba – to sú prednosti týchto ponorných mixérov. Pevné mixovacie rameno – 29 cm dlhé, ochranný kryt ostria o priemere 8,2 cm. Mixér je určený pre nádoby s maximálnym objemom 15 l. Nemenný výkon: 9000 ot./min. Hlučnosť: <80dB. Kompaktný ponorný ručný mixér Sammic z rady TR je ideálny pre šľahanie, miešanie a mixovanie v prevádzkach hromadného stravovania. Umožňuje jednoduchú prípravu hustých krémov priamo v hrnci – zeleninové pyré, husté polievky, krémy, omáčky či zemiakové pyré atď.

Kotúč – plátky 2 mm, katalógové číslo 1010406, zo série FCC-2 od španielskej firmy Sammic. Vyrobený z prvotriednej nerezovej ocele. Vhodný do strúhačov Sammic: : CA-601, CA-301 VV, CA-401 VV, CA-301, CA-401. Ostrie je ľahko zakrivené a hodí sa pre precízne krájanie jemných potravín: paradajky, pomaranče, banány, citróny atď.

Sada na zemiakové pyré, od španielskej firmy Sammic. Vhodná do strúhadiel Sammic: CA-301, CA-401, CA-601 a multifunkčných robotov CK-301, CK-302, CK-401, CK-402. Pučidlo na zemiakové pyré môžete používať v kombinácii s plátkovacím diskom.

Sada na čistenie mriežky FMC-8 s katalógovým číslom 1010360. Skladá sa z dvoch častí.

Sada na čistenie mriežky FMC-10 s katalógovým číslom 1010365. Skladá sa z dvoch častí.

Držiak na čistiacu sadu QC-8 a QC-10.

Stojan na 10 kotúčov a mriežku Sammic.

Mobilní základna pro kráječe a multifunkční zařízení Sammic. Díky základně lze umístit zařízení v optimální výšce, pro pohodlnou práci a také nastavit gastronádobu přímo u výstupního otvoru krouhače. Vyrobena z nerezové oceli. Vybavena dvěma kolečky pro snadnou manipulaci.

Viacúčelový robot – model CK301- od španielskej firmy Sammic obsahuje:

• Telo robota s motorom o výkone 1500 W je vyrobené z kvalitnej hliníkovej zliatiny a má užívateľsky príjemný elektronický, vodotesný ovládací LED panel s podsvietením, časovač, ktorý umožňuje programovať pracovný proces v rozsahu od 0 do 10 minút v intervaloch po 0,5 minút, tlačidlo pre režim pulzovania (len pre nízke otáčky), displej ukazujúci rýchlosť, čas a kódy chýb. Motor je chladený ventilátorom, ktorý umožňuje nepretržitú pracovnú prevádzku po dobu 30 min (potom je nutná prestávka asi 10 min). Má tiež bezpečnostný mikrospínač, ktorý blokuje otáčky motora, pokiaľ nie sú krájače alebo nádoba nainštalované zle. Je jednoduchý na používanie a jednoducho sa čistí.
• Krájač s nádobou o objeme 5 litrov je určený na mletie, sekanie, drvenie a miešanie rôznych surovín, ako napr. zelenina a bylinky, surové i tepelne upravené mäso, ryby, orechy, ovocie, ľadové kocky a tiež ním môže hniesť rôzne druhy ciest a spracovávať akékoľvek tekutiny. Má 10 rýchlostí od 365 do 3000 otáčok za min. Odnímateľná 5 litrová nádoba s vekom z polykarbonátu má otvor, ktorým môžete pridávať ďalšie suroviny počas prevádzky. Súčasťou je tiež vrúbkovaný nôž a stierka na dodatočné premiešanie. Rozmery: 283 x 390 × 468 mm.
• Valec na strúhanie zeleniny s otvorom o rozmere 180 × 87 mm. Je určený na krájanie a drvenie zeleniny a má vymeniteľné nástavce, vďaka ktorým môžete získať zeleninu rôznych tvarov napr.: plátky, hranolky, tyčinky, kocky apod. Je vyrobený z liateho hliníka, ktorý je vyznačený vysokou odolnosťou a je určený na intenzívnu prácu. Je tiež vybavený veľkým podávačom zeleniny o rozmere 136 cm². Má bočný otvor na hotový produkt, vďaka ktorému môžete stroj umiestniť na malú pracovnú plochu. Má až 5 rýchlostí sekania od 365 do 1000 otáčok za minútu, profilovaný evakuačný kotúč, ktorý zlepšuje výkon zariadenia. Produkuje od 150 do 450 kg/hod. Pákový mechanizmus s otočnou rukoväťou minimalizuje zaťaženie lakťov a zápästí. Páka je jednoducho odnímateľná a kryt je ľahko umývateľný. Rozmery krájače: 389 × 412 × 565 mm. POZOR: Čepeľ je potrebné objednať samostatne.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051014, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 4,5 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051052, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 6 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.

Sitko do mlynčeka na mäso, veľmi výkonné, katalógové číslo 2051053, od španielskej firmy Sammic. Sitko je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele, ktorá je odolná voči mechanickej záťaži ako poškrabaniu, pád z výšky či skriveniu, tiež vysokej teplote. Vďaka týmto vlastnostiam je veľmi výkonné a spoľahlivé. Otvory sitka majú priemer 8 mm (priemer celého sita: 82 mm). Hodí sa do mlynčeka na mäso s veľkým výkonom od firmy Sammic.

Odšťavovač od španielskej firmy Sammic – motor chladený vzduchom pre nepretržitý a efektivny výkon, elektronicky riadená rýchlosť do 6300 ot./min, dômyselne navrhnuté veko pre dužinu aby sa stroj neupchal, systém automatického odstraňovania dužiny pre možnosť dlhšej prevádzky, objem nádoby na dužinu: 3 1/4 l, tlačidlo TURBO pre dočasne zvýšené obrátky a tiež umožňujúce čistenie košíka či vyrovnávanie možných vibrácií. Odšťavovač je veľmi jednoduchý pre používanie a nenáročný na údržbu. Jednoduchý a intuitívny postup montáže i rozkladanie jednotlivých častí zariadenia. Bezpečnostný spínač, ktorý blokuje prevádzku, keď chyba veko nádoby. Telo motora je vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele. Pevný košík.

Škrabka na zemiaky PI-10 od španielskej firmy Sammic je profesionálne zariadenie pre lúpanie zemiakov, repy, mrkvy a inej koreňovej zeleniny s výkonom 200-240 kg/h. Várka: 10 kg. V spodnej časti komory je otočný hliníkový disk s brúsnym materiálom – karbid kremíka (certifikát NSF). Škrabka je vybavená dvoma alebo troma trecími časťami – podľa typu stroja. Opláštenie je z nerezovej ocele, bočné dvierka pre odoberanie hotovej zeleniny vyrobený z hliníka. Priesvitné polykarbonátové odklápacie veko, vďaka ktorému môžete jednoducho kontrolovať priebeh práce. Nízka spotreba energie vďaka optimalizácii motora. Bezpečnostný mechanizmus pre veko a bočné dvierka. Stupeň ochrany: IP65. Veľmi odolný voči vlhkosti a striekaniu vody. Vodotesný riadiaci panel s tlačidlami: START, STOP. Časovač s možnosťou regulácie 0-6 min a režim nepretržitej práce. Pripojenie k vode je nutnosťou. Prívod vody s ventilom, ktorý zabraňuje spätnému prúdeniu vody do prívodu vody. Bočný alebo zvislý spodný odtok s priemerom 80 mm, ktorý si môžete zvoliť počas pripojenia zariadenia. Hlučnosť: cca 70 dB.