MARTELLATO

Forma na pralinky a čokoládu MA1982 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1982 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 28×28×16 mm. Hotová pralinka váži 11 g a má originálny hranatý tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Lyžica na zmrzlinu 10SG100 od talianskej firmy Martellato je ideálna alternatíva klasických porcovačov zmrzliny. Kvalitná nerezová oceľ, z ktorej bola lyžica vyrobená, zaručí dlhodobé používanie. Prelomový návrh rukoväti, ergonomický tvar a geniálny design je základ k úspechu. Lyžica na zmrzlinu 10SG100 je 26 cm dlhá – z toho 13 cm dlhá, rukoväť s štýle dreva. Odporúčame pre zmrzlinárne, cukrárne a iné gastronomické prevádzky.

Forma k vytvoreniu čokoládovej tabuľky TC003/5 je inovatívny výrobok talianskej firmy Martellato, ktorý úplne určite uspokojí i tých najnáročnejších zákazníkov. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného plastu, tvarovaného pomocou tepla a je vhodný do umývačky riadu. Každý detail formy je starostlivo navrhnutý a preto hotová tabuľka čokolády má sofistikované geometrické tvary, je lesklá a elegantní. Forma na čokoládu TC003/5 je vhodná k vytvoreniu piatich čokoládových tabuliek o rozmeroch 150×70×10 mm. Profesionálne prevedenie formy poteší majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú domáce sladkosti.

Nôž na narezávanie chleba a bagiet CUTTER4 od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je vyrobený z prvotriednych materiálov, ktoré sú veľmi odolné, vďaka tomu je nôž ergonomický a poslúži veľa rokov. Ostrie svojím vzhľadom pripomína žiletku a červená rukoväť je navrhnutá tak , aby bola pohodlná a na uchopenie i prácu. Nôž na narezávanie chleba a bagiet CUTTER4 je vybavený dômyselným otvorom na zavesenie a praktickým krytom na ochranu pred poškodením samotného ostria. Nôž odporúčame pre pekárne, cukrárne i do domácnosti. Má obdĺžny tvar ostria a je ideálny na krájanie pečiva.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH55 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH55 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 55 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH40 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH40 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 40 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Kropiaca fľaša na piškótové cesto a múčníky 1000 ml FLAN1, vyrába inovatívna talianska firma Martellato z prvotriedneho plastu, ktorý je bezpečný pri práci a styku s potravinami. Ideálna pre uchovávanie tekutín ako sirupy. Fľaša 1000 ml FLAN1 priemer 85 mm a výška 250 mm, je vybavená praktickou odmerkou označenou na jednej strane, takže je jednoduché presne odmerať koľko danej tekutiny budeme potrebovať. Fľaša je vhodná do umývačky riadu. Odporúčame profesionálnym i jednotlivým zákazníkom.

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládovej tabuľky MA2009 je inovatívny výrobok talianskej firmy Martellato, ktorý úplne určite uspokojí i tých najnáročnejších zákazníkov. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, ktorý zabraňuje deformáciu výrobku a je tiež vhodný do umývačky riadu. Každý detail formy je starostlivo navrhnutý a preto hotová tabuľka čokolády má sofistikované geometrické tvary, je lesklá a elegantní. Forma na čokoládu MA2009 je vhodná k vytvoreniu troch čokoládových tabuliek o rozmeroch 138×72×11 mm a váhe 80 g. Profesionálne prevedenie formy poteší majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú domáce sladkosti.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH30 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH30 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 30 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Forma na pralinky a čokoládu MA1526 vyrába talianska firma Martellato, ktorá má veľmi inovatívny prístup a svoje formy na pralinky vyrába z najkvalitnejšieho materiálu. Na tejto forme oceňujeme odolnosť, eleganciu a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda sa nerozlieva, formu možno umývať v umývačke riadu a všetky detaily sú starostlivo vyrobené. Polykarbonátová forma na pralinky MA1526 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 35 praliniek. Elegantný tvar srdca – rozmery 34,7×22×16 mm, váha 8 g, nádherne doplní akúkoľvek tortu, múčnik či dezert. Formu doporúčame všetkým majstrom cukrárom ale tiež všetkým, ktorí radi vytvárajú domáce sladké pokušenie.

Kuchynská váha 50BI02 od inovatívnej talianskej firmy Martellato. Perfektná pre efektívnu prácu v domácnosti, cukrárňach, kaviarňach a iných gastronomických prevádzkach. Bola vyrobená z nerezovej ocele. Kuchynská váha 50BI02 pre precízne určenie váhy s maximálnym zaťažením1 5 kg. Balení obsahuje 4 batérie 1,5 V.

Okrúhly podstavec na tortu, priemer 29 cm, GIRA5 od svetovo obľúbenej a uznávanej značky Martellato, navrhnuté pre profesionálnych i individuálnych klientov. Ideálny spôsob na vystavenie a prezentáciu múčnikov a tort. Nenáročný na údržbu a odolný voči poškriabaniu a opotrebovaniu. Otočný strieborný etažér na múčnik – okrúhly spĺňa všetky hygienické a bezpečnostné predpisy pri práci a styku s potravinami, je totiž vyrobený z prvotriednej umelej hmoty. Je to profesionálne vybavenie na udržanie poriadku a čistoty počas práce.

Miska, polypropylénová 52BO23PP, vyrobila talianska firma Martellato, ktorá sa preslávila svojim inovatívnym prístupom a kvalitou svojich výrobkov. Je vyrobená z prvotriedneho polykarbonátu, má elegantnú bielu farbu a je nenáročná na údržbu. Perfektní na miešanie, šľahanie alebo uchovávanie daných surovín. Cukrárska miska, polypropylén 52BO23PP o priemere 23 cm, objemu 2500 ml, je nenahraditeľnou výbavou pre každú kuchyňu – v reštauráciách, profesionálnych cukrárňach ale i domácnostiach.

Kuchynské rukavice GL2 vyrába talianska firma Martellato. Boli navrhnuté a vyrobené tak, aby ochránili pred teplotou až do 400°C. Nemusíte tráviť dlhé chvíle tým, že budete čakať, než niečo vychladne, aby ste mohli manipulovať s horúcimi výrobkami či cukrárskym riadom. Kuchynské rukavice GL2 o rozmeroch 17×45 cm sú praktické, odolné a umožňujú pevný úchop. Odporúčame profesionálnym i jednotlivým zákazníkom.

Polykarbonátová forma na pralinky MA5001 od talianskeho výrobcu Martellato je skvelý tip ako pre domáce tak i pre profesionálne využitie. Forma je vyrobená z najkvalitnejšieho polykarbonátu, možno umývať v umývačke riadu, je veľmi odolná a bude skvelým pomocníkom veľa rokov. Forma na pralinky MA5001 je vhodná k vytvoreniu 8 praliniek v tvare pologule – priemer 50 mm, váha 15 g. Hotovú čokoládovú pralinku možno podávať samostatne alebo ňou môžete ozdobiť tortu, koláče či zmrzlinové dezerty.

Biela plastová lopatka, objem 0,512 l, SES 500*od svetovej obľúbenej a uznávanej značky Martellato, je profesionálnym vybavením kuchýň, cukráreň a pekáreň. Spĺňa všetky predpísané hygienické normy a je tak skvelý nástroj na udržanie čistoty a priadku počas práce. Lopatka je vyrobená z kvalitnej umelej hmoty bielej farby, má ergonomickú rukoväť na pohodlnú prácu. V)daka lopatke sa vyhnete bezprostrednému kontaktu so surovinou. *Lopatka na múku biela je veľmi kvalitne spracovaná z prvotriedneho materiálu, čo poslúži veľa rokov. Lopatka spĺňa všetky nároky a očakávania ako od profesionálov, tak i od tých, ktorí ju využijú v domácnosti.