MARTELLATO

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládovej tabuľky MA2009 je inovatívny výrobok talianskej firmy Martellato, ktorý úplne určite uspokojí i tých najnáročnejších zákazníkov. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, ktorý zabraňuje deformáciu výrobku a je tiež vhodný do umývačky riadu. Každý detail formy je starostlivo navrhnutý a preto hotová tabuľka čokolády má sofistikované geometrické tvary, je lesklá a elegantní. Forma na čokoládu MA2009 je vhodná k vytvoreniu troch čokoládových tabuliek o rozmeroch 138×72×11 mm a váhe 80 g. Profesionálne prevedenie formy poteší majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú domáce sladkosti.

Kuchynská váha 50BI02 od inovatívnej talianskej firmy Martellato. Perfektná pre efektívnu prácu v domácnosti, cukrárňach, kaviarňach a iných gastronomických prevádzkach. Bola vyrobená z nerezovej ocele. Kuchynská váha 50BI02 pre precízne určenie váhy s maximálnym zaťažením1 5 kg. Balení obsahuje 4 batérie 1,5 V.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH55 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH55 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 55 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Nôž na narezávanie chleba a bagiet CUTTER4 od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je vyrobený z prvotriednych materiálov, ktoré sú veľmi odolné, vďaka tomu je nôž ergonomický a poslúži veľa rokov. Ostrie svojím vzhľadom pripomína žiletku a červená rukoväť je navrhnutá tak , aby bola pohodlná a na uchopenie i prácu. Nôž na narezávanie chleba a bagiet CUTTER4 je vybavený dômyselným otvorom na zavesenie a praktickým krytom na ochranu pred poškodením samotného ostria. Nôž odporúčame pre pekárne, cukrárne i do domácnosti. Má obdĺžny tvar ostria a je ideálny na krájanie pečiva.

Lyžica na zmrzlinu 10SGC01 od talianskej firmy Martellato je ideálna alternatíva klasických porcovačov zmrzliny. Kvalitná nerezová oceľ, z ktorej bola lyžica vyrobená, zaručí dlhodobé používanie. Prelomový návrh rukoväti, ergonomický tvar a geniálny design je základ k úspechu. Lyžica na zmrzlinu 10SGC01 je 20 cm dlhá – z toho 10 cm dlhá, biela rukoväť. Odporúčame pre zmrzlinárne, cukrárne a iné gastronomické prevádzky.

Lyžica na zmrzlinu SGM003 od inovatívnej talianskej firmy Martellato je rovnocenným zastúpením klasického porcovača na zmrzlinu. Lyžica z kvalitnej nerezovej ocele je bezpečná a pohodlná pri práci s potravinami. Vyznačuje sa inovatívnym návrhom, moderným spracovaním a ergonomickým tvarom. Rukoväť bola špeciálne navrhnutá tak, aby práca bola pohodlná a rýchla. Lyžica na zmrzlinu SGM003 je 27 cm dlhá – z toho 14 cm dlhá, biela rukoväť. Odporúčame pre zmrzlinárne, cukrárne a iné gastronomické prevádzky.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH40 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH40 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 40 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Okrúhly podstavec na tortu, priemer 29 cm, GIRA5 od svetovo obľúbenej a uznávanej značky Martellato, navrhnuté pre profesionálnych i individuálnych klientov. Ideálny spôsob na vystavenie a prezentáciu múčnikov a tort. Nenáročný na údržbu a odolný voči poškriabaniu a opotrebovaniu. Otočný strieborný etažér na múčnik – okrúhly spĺňa všetky hygienické a bezpečnostné predpisy pri práci a styku s potravinami, je totiž vyrobený z prvotriednej umelej hmoty. Je to profesionálne vybavenie na udržanie poriadku a čistoty počas práce.

Cukrárska podložka TEFLONPAT od talianskej firmy Martellato si nájde svoje miesto v každej kuchyni – ako profesionálnej, kde sa tvoria umelecké diela, tak i domácej, kde sa pečie pre radosť. Je vyrobená z veľmi kvalitného teflonu, ktorý je známi svojím absolútne nepriľnavým povrchom. Cukrárska podložka TEFLONPAT o rozmeroch 60×40 cm a je ľahká na údržbu a skladovanie.

Nožík na narezávanie bagiet CUTTER5/A od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je navrhnutý tak, aby uspokojil ako profesionálnych tak jednotlivých klientov. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele a ergonomická rukoväť je z prvotriednej umelej hmoty. Nožík na narezávanie bagiet CUTTER5/A modrej farba, je vybavená praktickým krytom na bezpečné skladovanie a ochranu pred poškodením samotného ostria. Rukoväť je navrhnutá tak, aby bolo možné pohodlné, rýchle a efektívne narezávanie bagiet.

Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH30 od talianskej firmy Martellato. Sáčky sú vyrobené z prvotriedneho polyethylénu, ktorý je bezpečný pre prácu a styk s potravinami. Sú ideálne pre zdobenie sladkých pochúťok – polevou, krémom, šľahačkou, cukrovou hmotou, a tiež slaných pochúťok – majonézou, kečupom, omáčkou. Sada jednorazových cukrárskych sáčkov ROLLH30 obsahuje 100 ks priesvitných sáčkov – dĺžka 30 cm. Odporúčame pre profesionálnych cukrárov, ale i pre domáce využitie. Jednorazové sáčky sú veľmi pohodlné a hygienické, pretože nevyžadujú čistenie ani zložité skladovanie, čo je obrovskou výhodou.

Forma na pralinky a čokoládu MA1526 vyrába talianska firma Martellato, ktorá má veľmi inovatívny prístup a svoje formy na pralinky vyrába z najkvalitnejšieho materiálu. Na tejto forme oceňujeme odolnosť, eleganciu a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda sa nerozlieva, formu možno umývať v umývačke riadu a všetky detaily sú starostlivo vyrobené. Polykarbonátová forma na pralinky MA1526 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 35 praliniek. Elegantný tvar srdca – rozmery 34,7×22×16 mm, váha 8 g, nádherne doplní akúkoľvek tortu, múčnik či dezert. Formu doporúčame všetkým majstrom cukrárom ale tiež všetkým, ktorí radi vytvárajú domáce sladké pokušenie.

Nožík na narezávanie bagiet CUTTER15 od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je navrhnutý tak, aby uspokojil ako profesionálnych tak jednotlivých klientov. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele a ergonomická rukoväť je z prvotriednej umelej hmoty. Nožík na narezávanie bagiet CUTTER15 oranžová farba, je vybavená praktickým krytom na bezpečné skladovanie a ochranu pred poškodením samotného ostria. Rukoväť je navrhnutá tak, aby bolo možné pohodlné, rýchle a efektívne narezávanie bagiet.

Biela plastová lopatka, objem 0,125 l, SES 100*od svetovej obľúbenej a uznávanej značky Martellato, je profesionálnym vybavením kuchýň, cukráreň a pekáreň. Spĺňa všetky predpísané hygienické normy a je tak skvelý nástroj na udržanie čistoty a priadku počas práce. Lopatka je vyrobená z kvalitnej umelej hmoty bielej farby, má ergonomickú rukoväť na pohodlnú prácu. V)daka lopatke sa vyhnete bezprostrednému kontaktu so surovinou. *Lopatka na múku biela je veľmi kvalitne spracovaná z prvotriedneho materiálu, čo poslúži veľa rokov. Lopatka spĺňa všetky nároky a očakávania ako od profesionálov, tak i od tých, ktorí ju využijú v domácnosti.

Polykarbonátová forma na pralinky MA5003 od talianskeho výrobcu Martellato je skvelý tip ako pre domáce tak i pre profesionálne využitie. Forma je vyrobená z najkvalitnejšieho polykarbonátu, možno umývať v umývačke riadu, je veľmi odolná a bude skvelým pomocníkom veľa rokov. Forma na pralinky MA5003 je vhodná k vytvoreniu 45 praliniek v tvare pologule – priemer 20 mm, váha 3 g. Hotovú čokoládovú pralinku možno podávať samostatne alebo ňou môžete ozdobiť tortu, koláče či zmrzlinové dezerty.

Forma na pralinky a čokoládu MA1972 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1972 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o rozmeroch 26×26×20 mm. Hotová pralinka váži 7 g a má originálny tvar pyramídy. Formu možno umývať v umývačke riadu.