Priemyselné miešačky mäsa a šalátov

• Ideálne zariadenie pre malé výrobne údenín
• Vyrobené úplne z nerezovej ocele AISI 304
• Rukoväť kľučky z hliníkového odliatku
• Misku možno nakloniť, vďaka tomu je možné ľahšie vybrať hotovú plnku
• Dvojité zabezpečenie pred náhodným vyklopením misky
• Ručný pohon pomocou odnímateľnej kľuky
• Model 282168 – žiadny ozubený prevod, počet otáčok kľukou sa rovná počtu otáčok miešadla v miske
• Model 282281 – ozubený mechanizmus, 3 otáčky rukoväte sa rovnajú jednej otáčke miešadla v miske
• Možno úplne demontovať misku a miešadlo
• Sada obsahuje veko s úchytom
• Jednoduchá obsluha a čistenie

Miešačka na zeleninu a plnku MP60 sa používa na jednodruhovému miešanie ingrediencií pre zeleninové šaláty a plnku, napr. Masovú plnku. Používa sa v reštauráciách, šalátových baroch a pri príprave šalátov v malom meradle.

Vlastnosti produktu:

• Vyrobené z nerezovej ocele
• Vybavené kombinovaným krytom
• Približovacej spínač pre bezpečnosť
• Pevná konštrukcia
• Automatický spätný chod

Symbol katalógu MP60:

• Rozmery D x Š x V 1000 × 480 × 920
• Rozmery nádrže ŠxHxV (mm) 600 × 454 × 400
• Objem nádrže (m3) 0,1
• Jednotlivé zaťaženie (kg) približne 25
• Čas miešania (min.) 3-5
• Hmotnosť (kg) 59
• Menovitý výkon (kW) 0,75
• Napájanie (V) 3 × 400
• Rýchlosť otáčok miešačky (min.) 28

Mixér Turbo TRX-22 od španielskeho výrobcu Sammic

• Mixér Turbo je určený pre mixovanie surovín v nádobách s maximálnym objemom 800 l. Ideálny pre veľkokapacitné kuchyne a gastronomické prevádzky či potravinový priemysel.
• Ľahko mixuje suroviny priamo vo varných kotloch
• 600 mm dlhé mixovacie rameno je ideálny pre okrúhle i obdĺžne nádoby. Vyrobený plne z nerezovej ocele 18/10
• Ľahký pre prácu: môžete s ním manipulovať v rôznych smeroch, regulovať výšku, rameno je pripevnené k vozíku so štyrmi protišmykovými gumovými kolieskami, dva z nich môžete zabrzdiť
• dômyselne navrhnutá rovnováha mixovacieho ramena, vďaka ktoré sa nepreklopí dozadu, dokonca ani v prípade že rameno či kolieska nie sú zaistené
• Pákový mechanizmus umožňuje aretácii ramena len jednou rukou
• Ľahko prístupný, vodotesný odklápací riadiaci panel
• Regulácia rýchlosti na dvoch úrovniach: 750 a 1500 ot./min
• Riadiaci panel je vybavený časovačom: mixér -môžete nechať 60 minút pracovať bez nutnosti kontroly
• Elektrické napájanie a káble sú schované v konštrukcii vozíka, vďaka tomu je pracovná plocha zbavená akýchkoľvek prekážok obmedzujúcich voľný pohyb mixovacieho ramena
• Turbína, kryt, disk a podstavec možno ľahko rozmontovať, vďaka čomu sa jednoduchšie čistí a sú vhodné do umývačky riadu
• Bezpečnostný mikrospínač, ktorý blokuje prácu mixéra v prípade, že je rameno príliš vysoko alebo príliš nízko
• 3 voliteľné a ľahko vymeniteľné mixovacie sitá

Sito 21D na mixovanie surovín s vláknami, určené do mixéra TRX-22 od firmy Sammic.

Univerzálne sito 30D, určené do mixéra TRX-22 od firmy Sammic.

Sito 42D na veľmi precízne mixovanie, určené do mixéra TRX-22 od firmy Sammic.