Obojstranná silikónová podložka s perforáciou na pečenie Éclairs a okrúhlych sušienok 30x40 cm | SILIKOMART, Air Mat Éclair & Choux

Silikónová forma na čipky a dekoračné vzory TMD01*byla vytvorená talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorá má vďaka inovatívnym výrobným technológiám a najkvalitnejším materiálom na trhu cukroviniek vynikajúcu povesť. Unikátny tvar umožňuje vytvárať jedinečné dekoratívne prvky z cukrárskych hmôt a čokolády. Ideálne na zdobenie tort, dezertov a tort pokrytých plastovou polevou. Výrobok možno použiť na pečenie tort alebo na prípravu dezertov, pudingov alebo želé s ovocím. Ideálna pre jedálne, cukrárne, kaviarne, cukrárne a domácnosti. *Silikónová forma na čipky a dekoračné vzory TMD01 o rozmeroch 300×400 mm je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, ktorý zaručuje trvanlivosť a ergonómiu produktu. Výrobok je možné umývať v umývačke.

Silikónová čipkovaná podložka 40SQ001 bola vyrobená talianskou spoločnosťou Martellato, ktorá je na trhu preslávená spoluprácou s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle a modernými technológiami vo výrobnom procese. Unikátny tvar umožňuje vytváranie jedinečných ozdobných prvkov z cukrovej pasty. Hotová dekorácia je pružná, čo znižuje riziko prasknutia ozdoby pri zdobení dezertu. Produkt sa perfektne hodí na zdobenie čokoládových výrobkov, múčnikov a tort. Ozdoby si zachovávajú svoju bielu, jednotnú farbu a nežltnú. Do cukrovej hmoty možno pridať farbivo, ktoré dá čipke vybranú farbu. Originálna čipka spôsobí, že ani najnáročnejší zákazník neprejde okolo dekorácie bez povšimnutia. Čipkovaná podložka 40SQ001 má rozmery 300×400 mm a predáva sa po 3 kusoch. Každá korunka má rozmer 260×114 mm. Výrobok je odporúčaný na použitie pre cukrárne, gastronomické zariadenia, catering a domáce kuchyne pre amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Cukrárska podložka 30TS014 je produktom talianskej spoločnosti Martellato. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnej cukrárskej kuchyni, tak aj v bežnej domácnosti. Podložka bola vyrobená zo silikónu najvyššej kvality, ktorý zabraňuje lepeniu produktu na podložku počas spracovania. Je ideálna pre prípravu dezertu semifreddo. Silikónová cukrárska podložka 30TS014 s rozmermi 360×160 mm má vzor s motívom motýľov. Produkt sa ľahko skladuje a čistí.

Silikónová forma môže byť použitá v rúre, na perforované tácky na grile, v mikrovlnných rúrach a všetkých typu mrazničiek. Teplotná odolnosť od-60°C až +230°C. Ideálne na prípravu čokolády, sladkosti, zákuskov. S nepriľnavým povrchom a elastickými vlastnosťami, sú výrobky správne tvarované a sú ľahko odnímateľné z formy bez obáv zo zničenia. Jednoduché na čistenie, stačí umyť v teplej vode s použitím hubky alebo dať do umývačky riadu.

Cukrárska silikónová podložka s perforáciou Air Mat Choux 583×384 mm od talianskej firmy Silikomart, je vhodná na pečenie okrúhlych výrobkov, ktoré pri pečení vyžadujú perfektnú cirkuláciu vzduchu, nenarušenú ani povrchom pečenie podložky. Obojstranná silikónová podložka s naznačeným tvarom je ideálne riešenie pre všetkých cukrárov, pekárne, cukrárske manufaktúry, ale aj pre zamestnancov reštaurácií, hotelových kuchýň, aj pre cateringové firmy a kaviarne. Produkt silikónová podložka perforovaná na pečenie okrúhlych tvarov 40.112.99.0000 je vyrobený z prvotriednych, certifikovaných materiálov, ktoré zaručujú bezproblémové používanie, krátky čas prípravy a jednoduché skladovanie, garancia odolnosti voči teplotám od -60 ° C do + 230 ° C.