Plynové fritézy 700

Plynová fritéza 2×11 l má:
- Rozmery s podstavcom: 800×700×900 mm
- Kôš o rozmeroch 270×275×105 mm
- Sítka pod koše: 295×325 mm
- Víka
- Pripojenie plynu: R½”
- Funguje na zemný plyn E
- Plynový ventil s termostatom
- Zabezpečenie proti odtekaniu
- Plynulá regulácia teploty: 100 – 190°C
- Pilotný horák
- Piezo zapalovanie
- Vypúšťací ventily s výlevkami
- Studená zóna
Doplnkové vybavenie:
- koše: 210×270×105 mm

Plynová panvica, sklopná, objem 57 l, od firmy Stalgast, katalógové číslo 9740010. Určená k priamemu tepelnému spracovaniu jedál – restovanie, varenie, smaženie a grilovanie. Využíva zemní plyn. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určený pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky na prevádzku a napájanie, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, presný manuálny naklepávací mechanizmus pracovnej misky, úzky odtok misy, plynule regulovaný stupeň otvárania veka, pracovná plocha misky 0,35m², objem 57 l, výkon 200 rezňov/h, regulácia teploty v rozmedzí 60-300°C, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Úžitkové rozmery misy: 510×686,5×160mm (6 mm pod okrajom nálevky). Dostupné tiež pre modely pre plyn G27 a G31.

Plynová panvica, sklopná, objem 57 l, od firmy Stalgast, katalógové číslo 9740030. Určená k priamemu tepelnému spracovaniu jedál – restovanie, varenie, smaženie a grilovanie. Využíva plyn propan-butan. Táto série bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie pre tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určený pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Moderný design, ergonomické spínače a kolieska, predný panel s laserovým gravírovaním, kontrolky na prevádzku a napájanie, bezpečnostný systém zariadenia – dostupný na ovládacom panely, presný manuálny naklepávací mechanizmus pracovnej misky, úzky odtok misy, plynule regulovaný stupeň otvárania veka, pracovná plocha misky 0,35m², objem 57 l, výkon 200 rezňov/h, regulácia teploty v rozmedzí 60-300°C, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Úžitkové rozmery misy: 510×686,5×160mm (6 mm pod okrajom nálevky). Dostupné tiež pre modely pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, jednokomorová, objem 17 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 97251100. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva zemný plyn. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 17 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, jednokomorová, objem 17 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 97251130. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva plyn propan-butan. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 17 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, dvojkomorová, objem 2×7 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9725210. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva zemný plyn. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 7 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Fritéza, plynová, dvojkomorová, objem 2×7 l, od firmy Stalgast s katalógovým číslom 9725230. Ideálny na prímu tepelnú úpravu potravín smažením. Využíva plyn propan-butan. Táto séria bola vyvinutá ako doplnenie väčších gastronomických modulov alebo ako samostatné zariadenie na tepelnú úpravu. Ponuka zariadenia je prispôsobená individuálnym technologickým požiadavkám. Určená pre malé, stredné i veľké gastronomické prevádzky. Kapacita komory fritézy dosahuje 7 litrov, horák je zabezpečený proti úniku plynu, pilotný plameň,, teplotné rozmedzie až 90-190°C, systém „studenej zóny“, bezpečné vypúšťanie oleja do nádoby, generátor iskry napájaný 230 V, nastaviteľné nôžky ~ 45 mm. Vybavená fritovacím košom 310×300×120 mm. Sada obsahuje nádobu s filtrom na fritovací olej. Dostupná verzia pre plyn G27 a G31.

Plynová fritéza séria 700 o rozmeroch 400×700×850 mm, Bartscher 2859171 vyrobená z ocele. Pracuje v teplotnom rozsahu od 100°C do 190°C. Objem komory je 23 l. Má bezpečnostný termostat, odtokový kohútik, nádobu na tuk a chladiacu zónu. Súčasťou sady sú trysky na zemný i kvapalný plyn. Fritéza predstavuje ideálne vybavenie pre každú reštauráciu, rýchle občerstvenie, jedáleň aj pre cateringové spoločnosti. Zariadenie vám umožní rýchlo pripraviť veľmi veľké množstvo smažených pokrmov a občerstvenia.

Plynová fritéza séria 700 o rozmeroch 400×700×850 mm, Bartscher 2859251 vyrobená z ocele. Pracuje v teplotnom rozsahu od 100°C do 190°C. Objem komory je 2×7 l. Má bezpečnostný termostat, odtokový kohútik, nádobu na tuk a chladiacu zónu. Súčasťou sady sú trysky na zemný i kvapalný plyn. Fritéza predstavuje ideálne vybavenie pre každú reštauráciu, rýchle občerstvenie, jedáleň aj pre cateringové spoločnosti. Zariadenie vám umožní rýchlo pripraviť veľmi veľké množstvo smažených pokrmov a občerstvenia.

Plynová fritéza séria 700 o rozmeroch 800×700×850 mm, Bartscher 2859271 vyrobená z ocele. Pracuje v teplotnom rozsahu od 100°C do 190°C. Objem komory je 2×23 l. Má bezpečnostný termostat, odtokový kohútik, nádobu na tuk a chladiacu zónu. Súčasťou sady sú trysky na zemný i kvapalný plyn. Fritéza predstavuje ideálne vybavenie pre každú reštauráciu, rýchle občerstvenie, jedáleň aj pre cateringové spoločnosti. Zariadenie vám umožní rýchlo pripraviť veľmi veľké množstvo smažených pokrmov a občerstvenia.