Polykarbonátová forma na pralinky 3D, kužeľ - 11 g – MA4007 | MARTELLATO, Pyramide

Silikónová forma Formaflex na monoporcie FR030 je produkt talianskej spoločnosti Pavoni, ktorá je na trhu známa svojím inovatívnym výrobným procesom a najkvalitnejšími materiálmi používanými na výrobu jednotlivých predmetov. Silikón použitý na vytvorenie formy zaručuje jej ergonómiu, trvanlivosť a všestrannosť – výrobok možno použiť v rúrach, mikrovlnných rúrach, chladničkách a mrazničkách. Nepriľnavý povrch výrazne urýchľuje proces prípravy sladkých a slaných produktov. Silikónová Formaflex na monoporcie BABA MEDIO má jedinečnú veľkosť 175×300 mm, čo poskytuje univerzálnosť pre gastronomické i cukrárske podnosy. K dispozíciii je 11 dutín v tvare sušienky s priemerom 45 mm, výške 48 mm a objeme 51 ml. Výrobok je vhodný k vytváraniu sladkých jednodielnych dezertov a slaného občerstvenia s jedinečným tvarom. Forma sa odporúča na použitie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach sladkého pečiva.

Okrúhly cukrársky ráfik z nerezovej ocele 1H2×22 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorý bol vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ľahko sa čistí, zaručuje odolnosť a ergonómiu produktu. Ráfik možno bezpečne používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Použitie ráfika je ideálnou alternatívou ku klasickým plechom na pečenie s dnom – tu môžete použiť papier na pečenie alebo pergamen. Tento produkt môže byť užitočný aj v reštauráciách – umožňuje Vám pripravovať dokonale tvarované jedla. Okrúhly cukrársky ráfik z nerezovej ocele 1H2×22 má priemer 220 mm a výšku 20 mm. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

Polykarbonátová forma na pralinky a čokoládky MA1021 je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá zabezpečuje najvyššiu kvalitu výrobku. Najkvalitnejšie materiál použitý pri výrobe formy zabraňuje rozliatiu tekutej hmoty a zaisťuje elegantný a presný povrch každej pralinky. Forma na čokoládu MA1021 s rozmermi 275 × 175 mm Vám umožní vyrobiť 25 čokolád s rozmermi 32×23 mm. Sladká pochúťka váži 10 g. Formu je možné umývať v umývačke. Výrobok je vhodný pre použitie ako profesionálnymi cukrári, tak amatérskymi milovníkov domáceho pečenia.

Silikónová forma 3D Pavoflex PX016 produkt talianskej spoločnosti Pavoni, bol vytvorený v spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle na zabezpečenie vysokej úrovne produktov. K výrobe formy bol použitý najkvalitnejší kvapalný platinový silikón, vďaka ktorému je produkt extrémne flexibilné. Vďaka vlastnostiam silikónu, ktorého teplotná odolnosť sa pohybuje od -40 °C do + 250 °Cje možné formu používať v rúre, mikrovlnnej rúre, chladničke a mrazničke a tiež ju čistiť umývačkou. * Silikónová 3D forma Pavoflex INTRIGO* má celkové rozmery 600×400 mm. Na forme je 24 dutín o priemere 70 mm a výške 45 mm. Každá z dutín má objem 100 ml. Najdôležitejšou vlastnosťou radu Pavoflex je multifunkčnosť a všestrannosť tvarov – jednoduchý, ale originálny tvar výklenkov v kombinácii s vysokou teplotnou odolnosťou robí tento produkt ideálnym riešením ako pre cukrárne, reštaurácie, tak pre stravovacie zariadenia. Pomocou formy je možné pripraviť slané občerstvenie i sladké jednodielne dezerty z piškótového cesta, marcipánu, čokolády alebo dokonca ľadu. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.