Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 275 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 175 mm |
| materiál: | polykarbonát |
| rozmery cukroviniek: | 25x25x55 mm |
| počet v sade | 1 ks |
| váha | 0.011 kg |
Polykarbonátová forma na pralinky a čokoládu MA4007, od talianskej firmy Martellato, zaručuje maximálnu kvalitu daného výrobku. Prvotriedne materiály, použité pri výrobe formy, zabraňujú rozliatiu tekuté hmoty a zaisťujú elegantný a precízny povrch každej jednotlivej pralinky. Forma na čokoládu MA4007 o rozmeroch 275×175 mm umožní vyrobiť 28 ks čokoládových praliniek, z nich každá má rozmery 25×25×55 mm. Hotová sladká pochúťka váži 11 g. Formu možno čistiť v umývačke riadu. Forma je vhodná ako pre profesionálnu gastronómiu, tak pre amatérske pokusy sladkého tvorenia.
0,31 €
Silikónová forma na gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 24 ks, okrúhly tvar Pastille vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Confiserie & Bon Bon. Rozmery 30×11 mm, celkový objem 144 ml. Forma je vhodná k vytvoreniu 24 gumových bonbónov, sladkostí alebo čokolád s unikátnym okrúhlym tvarom. Skvele sa hodí k výrobe sladkostí na honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma gumové sladkosti, bonbóny, čokoládu 22.005.00.0098 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Jednorazové formy na zmrzlinové dezerty VL160 inovatívny produkt talianskej spoločnosti Pavoni, ktorá vďaka spolupráci s najlepšími cukrárskymi majstrami na svete vytvára produkty, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších zákazníkov. Zaoblené hrany formy pomáhajú dosiahnuť dokonalého zasklenia, čím sa zabráni nevzhľadným chybám na povrchu výrobku. Použitie produktu šetrí miesto a čas – formy možno stohovať a odtrhávacia páska umiestnená vo forme zaručuje rýchle a bezpečné vybratie dezertu. Forma zabraňuje kondenzácii a zmršťovanie dezertov v mrazničke. Jednorazové formy na zmrzlinové dezerty VL160 sa predávajú v sade 300 ks okrúhlych foriem s priemerom 160 mm a výškou 40 mm. Výrobok je odporúčaný pri práci v cukrárňach, pekárňach, stravovacích zariadeniach.
Do úschovne
0,03 €
Sada sa skladá z 24 ozdobných papierových košíčkov s priemerom 5 cm a 24 topperov ideálnych na zdobenie košíčkov, muffinov a mini dezertov.
Do úschovne
1,54 €
Forma na minidezerty MONOP.A005 od talianskej firmy Martellato, ktorá sa preslávila pre svoj veľmi inovatívny prístup. Minidezerty sú perfektným riešením jednotlivých porcií pre rôznorodé oslavy i domáce akcie. Vďaka forme , možno vytvoriť mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré vďaka svojím rozmerom sú efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť pre práci s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou. Forma na minidezerty MONOP.A005 je vhodná k vytvoreniu 10 ks hranatých minidezertov o priemere 65 mm a výške 40 mm. Tento produkt je ideálny pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky ale i pre domáce tvorenie sladkých pochúťok.
Do úschovne
0,16 €
Silikónová forma na múčniky a dezerty Star Game 35,rozmery formy: 75×25×25 mm, objem 35 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), z rady CurveFlex od talianskej firmy SILIKOMART. Forma vznikla ve spolupráci s cukrářem Albertem Davi a umožňuje připravit 12 segmentů, ze kterých lze vytvořit 3 elegantní a nadčasové 3D dezerty. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 36.316.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.
