Polykarbonátová forma na pralinky – vlna, 15 ks x 9,4 g – MA1006 | MARTELLATO, Waves

Silikónová forma na zákusky a dezerty SF038N vyrábaná talianskou spoločnosťou Martellato. Pomocou formy môžete vyrobiť 12 kusov výrobkov s lodičkovým tvarom a rozmermi: 72 × 30 × 15 mm a objemom 20 ml. Celá forma má výšku 11 mm a kapacitu 450 ml. Originálny tvar lodičky umožňuje vytvárať jedinečné dezerty a torty s dizajnovým vzhľadom. Tento produkt je ideálny pre honosné rauty, detské plesy, narodeninové oslavy alebo aj doma. Ideálne pre reštaurácie, cukrárne, kaviarne a cateringové spoločnosti. Vhodné do mrazničky aj do rúry. Forma na torty a dezerty SF038N je vyrobená z vysoko kvalitných materiálov, čo zaručuje bezproblémový účinok, krátku dobu výroby a jednoduché skladovanie so zaručenou trvanlivosťou pri teplote od -60 ° C do + 230 ° C.

Cukrárenský ráfik v tvare srdca z nerezovej ocele 7H4×10 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorý bol vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ľahko sa čistí, zaručuje odolnosť a ergonómiu produktu. Ráfik možno bezpečne používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Použitie ráfika je ideálnou alternatívou ku klasickým plechom na pečenie s dnom – tu môžete použiť papier na pečenie alebo pergamen. Tento produkt môže byť užitočný aj v reštauráciách – umožňuje Vám pripravovať dokonale tvarované jedla. Cukrárenský ráfik v tvare srdca z nerezovej ocele 7H4×10 má rozmery 115×115 mm a výšku 40 mm. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

• Silikónová forma SLK 312* v tvare spiaceho nemluvňaťa, vyrába talianska firma Silikomart z veľmi kvalitnej umelej hmoty. Je naprosto výnimočný produkt na výrobu cukrárskych pochúťok s marcipánovou, cukrovou či inou poťahovou hmotou. Vďaka inovatívnym technológiám možno formu používať v rozdielnych teplotách, ako v pečúcej rúre, tak v chladničke alebo mraziacom boxe od -60° C do + 230° C. Silikónová forma 71.412.00.0096 o rozmeroch 48×35 mm, je nenahraditeľná v profesionálnych cukrárňach ale i pre domáce využitie.

Silikónová mikroperforovaná páska 30BANDS01 je inovatívny produkt talianskej firmy Martellato, ktorá je známa svojimi kvalitnými výrobkami. Je vyrobená z kvalitných materiálov. Páska je úplne nepriľnavá a mikrootvory zaručujú lepšiu a efektívnejšiu cirkuláciu tepla počas pečenia. Možno ju používať počas pečenia korpusov a tiež na zakvasovanie. Micro silikónová páska o rozmere 500×25 mm sa predáva v sade 10 ks. Je vhodná na pečenie sladkého pečiva v pekárňach, cukrárňach, reštauráciách, a tiež v bežných domácnostiach.