Polykarbonátová forma na pralinky – trojuholník, 24 ks x 8 g – MA1009 | MARTELLATO, Prisma

Silikónová forma na torty a múčniky zo série 60×40 Sessanta Quaranta, vyrobená talianskou spoločnosťou SILIKOMART, s rozmerom jedného výrobku: 120×36×33 mm a objemom 106 ml. Celá forma o objeme 2544 ml pojme 24 produktov. Jedinečný štvorcový tvar s priehlbinou uprostred umožňuje vytvárať jedinečné dezerty a torty s dizajnovým vzhľadom. Výrobok sa skvele hodí na okázalé rauty, kinderbally, narodeninové oslavy aj do domácností. Ideálne pre stravovacie zariadenia, cukrárne, kaviarne, reštaurácie a cateringové spoločnosti. Je možné ich používať v mrazničke aj v rúre, umývačke riadu a mikrovlnnej rúre. Výrobok forma na torty a múčniky 40.436.20.0000 je vyrobený z vysoko kvalitných materiálov, čo zaručuje bezproblémový výsledok, krátku dobu výroby a ľahké skladovanie so zaručenou trvanlivosťou.

Sada plastových krúžkov a podpier pre trojrozmerné formy od talianskej firmy Silikomart, slúží ako nenahraditeľný prvok pre stabilitu sofistikovaných 3D ozdôb. Tieto prvky boli vyrobené z prvotriednej umelej hmoty, čo zaručuje kvalitu a možnosť umývanie v umývačke riadu. Sada plastových krúžkov a podpier 25.921.77.0098 o priemere 80 mm a výške 150 mm, je vhodná na vystavenie neobvyklých cukrových alebo čokoládových ozdôb. Sada obsahuje: dva plastové krúžky a dve plastové báze. Odporúčame pre profesionálne cukrárske výrobne i pre domáce pečenie.

Podložka na tvorbu lístkov z marcipánovej a cukrovej hmoty 40-W204C je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá pri výrobe produktov myslí na klientov každej profesionálnej kuchyne aj individuálnych zákazníkov. K výrobe vykrajovadlá bol použitý vysoko kvalitný plast, ktorý nepodlieha deformácii – výrobok je vhodný na dlhodobé používanie. Podložka 40-W204C umožní vyrobiť dekoráciu v tvare snežienok. Rozmer podložky je 160×80 mm. V balení sú 4 podložky kužeľovitého tvaru. Podložka je vhodná pre prácu s cukrovou hmotou a marcipánom. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnych cukrárňach, gastronomických zariadeniach, tak v domácich kuchyniach amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Forma na nanuky a sorbety 103000 je vyrobená talianskou inovatívny firmou Martellato. Je vyrobená z odolného plastu a silikónu, ktorých pružnosť uľahčuje jednoduché vybratie hotových výrobkov z formy. Je ideálna na výrobu zmrzlinových nanukov a sorbetov, ktoré vďaka svojej konzistencii a vzhľadu potešia aj najnáročnejšiu klientelu. Forma 103000 o rozmere 390×67×83 mm umožní výrobu až 5 zmrzlinových nanukov o rozmere 60×36 mm, každý o váhe zhruba 80 g. Je vhodná na používanie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a v bežných domácnostiach.