Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 230 mm |
|---|---|
| Šírka | 55 mm |
| výška | 50 mm |
| materiál: | plast |
Moderná forma non-stick na pečenie – Rome 525 s rozmermi 230×55×50 mm a objemom 525 ml, vyrába talianska firma Silikomart. Forma vznikla vďaka inovatívnej technológii TPLUS +, ktorá umožňuje pripraviť dokonalé výrobky, ktoré sú moderné reinterpretácii ikonických tort v trojrozmernom tvare. Rome 525 sa skladá z dvoch komponentov, ktoré sú vhodné pre rúry na pečenie a tvarovanie cylindrického tvaru. Hotový výrobok sa dá ľahko vybrať, vďaka nepriľnavým vlastnostiam použitého materiálu. Forma na múčniky Rome 525, 525 53.001.20.0165 sa skvele hodí na prípravu francúzskych múčnikov, kváskového pečiva či sendvičového chleba (pred použitím sa odporúča formu nastriekať olejom). Vhodné pre 4-6 štandardných porcií. Vhodné pre teploty do + 180C.
0,19 €
Sada foriem na prípravu chladených dezertov Mango130 od inovatívnej talianskej firmy SILIKOMART. Sada je určená na vytvorenie 6 štýlových a nadčasových dezertov zároveň – hotové sladké pochúťky majú tvar kakaových bôbov, objem každej pochúťky 130 ml, rozmery 93×57×42 mm. Výrobok odporúčame sofistikovaným zmrzlinárňam a cukrárňam, a tiež pre gastronomické prevádzky, ktoré ponúkajú zmrzlinu a chladené dezerty – na prípravu zmrzlinových dezertov, dezertov s želatínou, krémom či penou. Sada foriem na prípravu chladených dezertov 36.253.87.0065 je vhodná do umývačky riadu a silikónovú časť môžete používať v pečúcej rúre. Forma je vyrobená z kvalitného silikónu, čo zaručuje perfektný výsledok jednoduchú a rýchlu výrobu a nenáročné skladovanie. Garancia odolnosti voči teplotám -60°C do +230°C. Súčasťou sady je vykrajovátko pre jednoduchšie vyberanie dezertov z formy.
Do úschovne
1,33 €
Forma na minidezerty MONOP.A009 od talianskej firmy Martellato, ktorá sa preslávila pre svoj veľmi inovatívny prístup. Minidezerty sú perfektným riešením jednotlivých porcií pre rôznorodé oslavy i domáce akcie. Vďaka forme , možno vytvoriť mnoho sofistikovaných dezertov, ktoré vďaka svojím rozmerom sú efektné pre prezentáciu a pohodlné pre konzumáciu. Formu možno využiť pre práci s cestom, fondánom, marcipánom či čokoládou. Forma na minidezerty MONOP. A009 je vhodná k vytvoreniu 10 ks minidezertov v tvare čiarky o priemere 65 mm a výške 40 mm. Tento produkt je ideálny pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky ale i pre domáce tvorenie sladkých pochúťok.
Do úschovne
1,73 €
Forma na porciovanie cukroviniek 50DF198 je produkt známej a uznávanej talianskej značky Martellato, vytvorený s mysľou zároveň o individuálnych klientoch, ako aj profesionáloch. Je ideálny pre presné porciovanie piškótových ciest, pusiniek a iných druhov ciest. Forma pre porciovanie cukroviniek 50DF198umožňuje vytvoriť zároveň 8 kusov dezertov s priemerom 195 mm a výšku 8 mm. Bola vyrobená z veľmi kvalitného plastu, ktorý je určený pre kontakt s potravinami. Produkt je možné umývať v umývačke riadu. Navyše ju možno použiť v spojení s nastaviteľnou špachtľou SPB SPECIAL, ktorá uľahčí roztieranie cesta.
Do úschovne
3,92 €
Plastová nádoba na zmrzlinu, 10VP0801 je nádoba, ktorú možno opakovane používať. Ide o výrobok talianskej firmy Martellato a je vyrobená z kvalitného potravinárskeho plastu, vhodného pre kontakt s potravinami. Je vhodná pre používanie v chladiacich vitrínach, chladničkách a mrazničkách. Zodpovedá všetkým hygienickým štandardom. Ľahko sa čistí. Plastová nádoba na zmrzlinu, šedá, 360×250×80 mm je neoddeliteľnou súčasťou každej cukrárne či zmrzlinárne. Hodí sa pre prezentáciu zmrzlín všetkých druhov i farieb a s rôznymi dekoráciami na povrchu. Pohodlne sa s ňou manipuluje a vďaka vysoko kvalitnému materiálu zaručuje dlhodobé a bezproblémové užívanie.
Do úschovne
0,69 €
Cukrárenský ráfik, obdĺžnikový z nerezovej ocele 21H4×30 je produkt talianskej spoločnosti Martellato, ktorý bol vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Ľahko sa čistí, zaručuje odolnosť a ergonómiu produktu. Ráfik možno bezpečne používať v rúre, chladničke alebo dokonca aj pri varení. Použitie ráfika je ideálnou alternatívou ku klasickým plechom na pečenie s dnom – tu môžete použiť papier na pečenie alebo pergamen. Tento produkt môže byť užitočný aj v reštauráciách – umožňuje Vám pripravovať dokonale tvarované jedla. Cukrárenský ráfik, obdĺžnikový z nerezovej ocele 21H4×30 má rozmery 304×102 mm a výšku 40 mm. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.
Do úschovne
