Moderná forma na pečenie non-stick 230x50x50 mm - Paris 550 | SILIKOMART, Tplus+

Forma na mini dezerty, kvapka MONOP.B09 je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá je známa svojou inovatívnou výrobou. Minidezerty, sú perfektným riešením jednotlivých porcií pre rôznorodé oslavy i domáce akcie. ďaka forme možno vytvoriť mnoho originálnych dezertov, ktoré sú vďaka svojim rozmerom ľahko dostupné a pohodlné pre konzumáciu. Forma sa hodí pre prácu s cestom, fondánom, marcipánom alebo dokonca s čokoládou a želé, napr. na aspik. Forma na mini dezerty, kvapka – MONOP.B09umožňuje vytvorenie 15 mini-dezertov v tvare kvapky o priemere 65 mm, výške 30 mm. Produkt je doporučený pre použitie v cukrárňach, gastronomických prevádzkach a pre domáce tvorenie sladkých pochúťok.

• Silikónová forma na pečenie a dezerty KE036* je produkt inovatívnej, talianskej firmy Pavoni, ktorý bol vyrobený s myšlienkou ako na profesionálnu klientelu, tak na individuálnych užívateľov. Forma je výsledkom spolupráce firmy Pavoni a singapurského týmu a vyhrala na majstrovstvách Asian Pastry Cup 2016, čo dokresľuje jej jedinečný charakter. Silikón, ktorý bol použitý pri výrobe, je garanciou vysokej odolnosti, spĺňa ergonomické nároky a je tiež vysoko odolný voči vysokým teplotám, preto ich môžete používať a uchovávať v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Formička sa ľahko čistí a uchováva. Silikónová forma na pečenie a dezerty SINGAPORE má priemer 180 mm, výšku 60 mm a objem 1000 ml. Má elegantný vzhľad, kedy za pomoci krémov, polevy, marcipánu a piškótu vzniknú okúzľujúce kúsky. Forma je vhodná do profesionálnych zariadení, ktoré svoje výrobky servírujú na rôzne príležitosti, alebo na cukrárskych výstavách a súťažiach.

Sada – tácka + 64 formičiek na dezerty typu monoporcie TMRS2 vyrobila talianska firma Pavoni, ktorá sa preslávila spoluprácou s tými najlepšími majstrami cukrármi a tiež inovatívnymi, novodobými technologickými postupmi počas výrobného procesu, tak aby výsledný produkt ohromil aj tých najnáročnejších zákazníkov. Tácka je vyrobená z prvotriednej nerezovej ocele, vďaka ktorej je možné zaručiť maximálnu ergonómiu a dlhodobé používanie. Formičky na monoporcie sú tiež vyrobené z veľmi kvalitného materiálu, tak aby hotové dezerty prekvapili svojou eleganciou a precíznosťou tvaru. Sada na prípravu dezertov typu monoporcie TMRS2 obsahuje tácku o rozmeroch 400×340 mm a 64 formičiek. Jednotlivá formička v tvare obdĺžnika o rozmeroch 51×31×25 mm, hotová monoporcia váži 20 g. K tejto sade odporúčame tiež zakúpiť vykrajovátko EMRS a pomôcku na vyťahovanie z formy CMRS. Celá sada tak veľmi urýchli a uľahčí celý proces prípravy monoporcií . Produkt je ideálne riešenie ako pre profesionálnych cukrárov, tak na pečenie v domácich kuchyniach.

Silikónová forma SLK 160 od talianskej firmy Silikomart, je ideálna pomôcka pri výrobe ozdôb a dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovej hmoty a marcipánu na torty či múčniky. Vďaka inovatívnej technológii výroby je možné formu používať v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C a možno ju umývať v profesionálnej umývačke riadu. Silikónová forma 71.260.00.0096 v tvare kabrioletu o rozmeroch 50×20 mm, je ideálna pre profesionálne cukrárenské výrobne ale i pre domácnosti.