Pečiace rúry

Elektrická gastro rúra, 800×650×600 mm, 3,3 kW, PKE-1. Voľne stojaci rúry určené na pečenie potravinových produktov predovšetkým mäsa a cesta. Vlastnosti zariadenia – rúra: napájení IN-PE 230V 50Hz. Rozpětí teplot 50-270 °C. Výkon rúry: 3,3 kW. Objem rúry PKE-1: 4xGN 1/1. Vnútorné rozmery rúry (mm): š: 530 mm, h:450 mm, v: 300 mm. Použité reulovateľné nôžky. Rúry sú vyrobené z nerezovej ocele.

*Elektrická rúra s grilom, GN 2/1 * má:
- Osvetlenie rúry
- Rošt ako súčasť vybavenia, podnosy na vyžiadanie

• Dodatočné informácie: *
  - Nutné zabezpečenie inštalácie: 25 A

Plynová gastro rúra, 800×650×600 mm, 4 kW, PG-1. Voľne stojaci rúry určené na pečenie potravinových produktov predovšetkým mäsa a cesta.

Elektrická horkovzdušná trouba 3xGN2/1, jednokomorová 000.PE-1/T. Elektrické teplovzdušné rúry sú určené na prípravu širokej škály pokrmov. Komora rúry má veľkosť GN 2/1. Pri jednokomorových a dvojkomorových teplovzdušných rúr je možné využiť podstavce. POZOR!! Rúra neobsahuje plechy GN.

Elektrická horkovzdušná trouba 6xGN2/1, dvoukomorová 000.PE-2/T. Elektrické teplovzdušné rúry sú určené na prípravu širokej škály pokrmov. Komora rúry má veľkosť GN 2/1. Pri jednokomorových a dvojkomorových teplovzdušných rúr je možné využiť podstavce. POZOR!! Rúra neobsahuje plechy GN.

Nízkoteplotní rúra, Bartscher 120792 o rozmeroch 505×715×415 mm. Zariadenie je vyrobené plne z ocele. Táto rúra je dômyselné gastronomické zariadenie, slúžiace na šetrnú prípravu pokrmov vďaka rovnomerne rozloženému teplu zo všetkých strán. Umožňuje pečenie a ohrev pokrmov v jednom zariadení, rovnako šetrnú prípravu jedál, vďaka rovnomerne pôsobiacemu teplu z každej strany rovnako. Dvierka majú magnetický zámok, odnímateľné lišty, úchyty na prenášanie – 2 z každej strany. Vnútrajšok má zaoblené rohy a 3 úrovne pre nádoby. Rozmedzie prevádzkových teplôt sa pohybuje od 30°C do 110°C. Je vybavená elektronickým panelom, funkciou COOK – na pečenie v nízkej teplote (max. 110°C) a funkciou HOLD – na ohrev v požadovanej teplote.

*Elektrická rúra s termoobehom, GN 1/1 * má:
- Prevádzka ventilátora bez ohrevu (odmrazovanie)
- Osvetlenie rúry
- Rošt ako súčasť vybavenia, podnosy na vyžiadanie

• Dodatočné informácie: *
  - Nutné zabezpečenie inštalácie: 13 A

*Elektrická rúra s termoobehom, GN 2/1 * má:
- Prevádzka ventilátora bez ohrevu (odmrazovanie)
- Osvetlenie rúry
- Rošt ako súčasť vybavenia, podnosy na vyžiadanie

• Dodatočné informácie: *
  - Nutné zabezpečenie inštalácie: 25 A