Všetky kategórie v sekcii Lopaty a metly, kefy na pizzu

Za starostlivosť o hygienu na pracovisku je zodpovedný každý majiteľ gastronomického zariadenia. Nakoniec, bez ohľadu na veľkosť reštaurácie, bistra alebo baru, nimi prejde desiatky klientov. Je v našom záujme, aby si každý návštevník vytvoril čo najlepší názor na kvalitu našich služieb. Pre zaistenie čistoty jedného z najdôležitejších spotrebičov v našej kuchyni, tj. pec na pizzu, stojí za to mať špeciálne náradie do pizza pecí: špeciálna kefa, ktorá nám pomôže zbaviť sa zvyškov cesta, pripálených prísad alebo pripálených kúskov. Dostupné sú tiež mosadzné kefy na čistenie pece, ryžové kefy s prírodnými štetinami vybavené škrabkou, alebo samostatné škrabky. Jedná sa o profesionálne nástroje, ktoré budú užitočné pri každodennej práci pizziara.

Čítať viac >

Náradie do pizza pecí – čo sa nám bude hodiť?

Ďalším nevyhnutným vybavením je lopata na pizzu. Môžeme si vybrať z modelov vyrobených z hliníka, dreva, ocele, perforovanej alebo nie, s pohyblivou rukoväťou, okrúhlou, štvorcovou, obdĺžnikovou – prispôsobené požiadavkám a preferenciám každého šéfkuchára. Ďalej Vám ponúkame vešiaky na lopaty, ktoré vám pomôžu udržať poriadok na pracovisku, lopatky a škrabky do pecí. Všetko náradie do pizza pecí je určené pre styk s potravinami, má potrebné certifikáty a je bezpečné pre použitie.