Sada foriem na výrobu umeleckých múčnikov a zmrzlinových kreácií Red Tail | SILIKOMART, Kit Red Tail

Silikónová formička SLK 234 vyrába talianska firma Silikomart a vďaka inovatívnej technológii výroby je možné formu používať v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C. Hlavné výhody formy sú praktickosť a multifunkčnosť, možno ju tak používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti. Silikónová forma 71.334.00.0096 je v tvare hrozna o rozmeroch 57×31. Je vhodná pri práci s cukrovou či inou poťahovou hmotou alebo marcipánom a je tak možné vytvoriť veľmi precízne dekorácie na múčniky a torty.

Silikónová forma na želé TG1002 od talianskej firmy Pavone, ktorá sa preslávila svojím inovatívnym prístupom, čo sa týka výrobného procesu a moderných technológií, a tiež spoluprácou s tými najlepšími majstrami cukrármi v odbore. Spojením dlhoročných skúseností majstra cukrára a inovatívnych nápadov firmy Pavoni, vznikla táto dômyselná forma na želé v štýle monoporcia, ktorá ohromí aj tých najnáročnejších hostí. Forma je vyrobená z prvotriedneho silikónu, čo zaručuje ergonómiu výrobku a dlhodobé, spokojné používanie. Silikónová forma na želé TG1002 s celkovými rozmermy 340×183×30 mm, a 24 jamky v tvare polkruhu 27×13,5 mm. Možno umývať v umývačke riadu. Produkt je vhodný ako pre profesionálne, tak pre jednotlivých zákazníkov.

Silikónová forma na torty, múčniky a zákusky, okrúhly tvar Round Pan vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozmery formy sú 220×42 mm a objem 1400 ml. Forma je vybavená špeciálnym odnímateľným prsteňom Safe Ring, vďaka ktorému je možné udržať dezert či inú pripravenú hmotu v perfektom tvare – pri príprave i po vybratí z formy. Forma je ideálna na vytvorenie sofistikovaných múčnikov, zákuskov tort či iných dezertov, ktoré budú vypadať naprosto úchvatne. Skvele sa hodí k výrobe sladkostí na honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma na múčniky a dezerty 30.122.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikónová forma na malé dezerty, o rozmeroch 300×175 mm, vyrába talianska firma Pavoni, ktorá smerovala tento produkt pre cateringový aj reštauračný segment. Použitý materiál je natoľko kvalitný a ergonomický, že sa vyznačuje neobvyklou odolnosťou voči rôznym teplotám v rozmedzí od -60 °C do + 230 °C. Preto ho možno bez problémov používať v rúrach, konvektomatoch, cukrárskych peciach, šokeroch a ďalších rýchlo zchlazovacích zariadeniach, mrazničkách a tiež mikrovlnných rúrach. Možnosti sú skutočne neobmedzené. Formu možno veľmi jednoducho čistiť a je vhodná do profesionálnych umývačiek riadu s naparovaním. Forma na dekorácie, chuťovky a malé dezerty má 12 jamiek v tvare balóna, o rozmeroch 66×43×34 mm, objeme 47 ml. Neobvykle originálny a zaujímavý tvar zaručuje široké využitie formy pre prípravu pochúťok na rôzne oslavy, exkluzívne cateringové večierky apod. Ideálne pre prácu s rôznymi hmotami, plnkami a polevy na báze želatíny, ciest, zmrzliny a mnohými inými surovinami. Forma je vhodná pre profesionálne cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky a tiež domácej kuchyne amatérskych cukrárov. Formu Balloon s katalógovým číslem GG052S, distribuujeme v rámci celej Slovenskej republiky, ako oficiálny partner firmy Pavoni v segmente vybavenia pre cukrársku a reštauračnú prevádzku. Uvedená cena je za 1 kus.