výška | 65 mm |
---|---|
priemer | 240 mm |
objem | 2 l |
materiál: | silikón |
cena za: | sadu |
povrch: | saténový |
náter: | žiadny |
Sada foriem na vytvorenie umeleckých tort a zmrzlinových kreácií Red Tail s rozmermi 240×65 mm a objemom 2000 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART v sérii Kit Red Tail. Produkt bol ocenený zlatou medailou v roku 2016 na Gelato World Cup. Sada obsahuje 3 časti: silikónová forma na vytvorenie vonkajších tvarov dezertu, silikónová forma na vytvorenie náplne polokruhovitého tvaru s rozmermi 213×35 mm a obsahom 600 ml, a tiež krájač, pomocou ktorého je možné vyrezať požadovanú veľkosť tvarov na dezertu. Sada na vytvorenie umeleckých tort 25.991.87.0065 je ideálnym pomocníkom na vytvorenie unikátnej bábovky či zmrzlinových dezertov. Je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Silikónová forma na dekoráciu nádoby so zmrzlinou TOP102 Coral produkt talianskej spoločnosti Pavoni, ktorá je známa svojou inovatívnou výrobou a originálnym dizajnom každého produktu. Na výrobu formy bol použitý najkvalitnejší silikón, ktorý zaručuje odolnosť a ergonómiu formy. Kľúčom k úspechu je vysoká teplotná odolnosť, pružnosť a nepriľnavý povlak. Silikónová forma na dekoráciu nádoby na ľad CORAL má rozmery 361,5×251,5×21,5 mm a objem 1090 ml. Originálny moderný dizajn umiestnený na podložke zabráni ľahostajnému prejdeniu aj tým najnáročnejším zákazníkom. Výrobok je veľmi ľahko použiteľný – stačí zmrzlinu ochladiť pomocou formy v mrazničky. Rohož sa odporúča používať profesionálnym klientom.
Do úschovne
Silikónová formička SLK 234 vyrába talianska firma Silikomart a vďaka inovatívnej technológii výroby je možné formu používať v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C. Hlavné výhody formy sú praktickosť a multifunkčnosť, možno ju tak používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti. Silikónová forma 71.334.00.0096 je v tvare hrozna o rozmeroch 57×31. Je vhodná pri práci s cukrovou či inou poťahovou hmotou alebo marcipánom a je tak možné vytvoriť veľmi precízne dekorácie na múčniky a torty.
Do úschovne
Silikónová forma na želé TG1002 od talianskej firmy Pavone, ktorá sa preslávila svojím inovatívnym prístupom, čo sa týka výrobného procesu a moderných technológií, a tiež spoluprácou s tými najlepšími majstrami cukrármi v odbore. Spojením dlhoročných skúseností majstra cukrára a inovatívnych nápadov firmy Pavoni, vznikla táto dômyselná forma na želé v štýle monoporcia, ktorá ohromí aj tých najnáročnejších hostí. Forma je vyrobená z prvotriedneho silikónu, čo zaručuje ergonómiu výrobku a dlhodobé, spokojné používanie. Silikónová forma na želé TG1002 s celkovými rozmermy 340×183×30 mm, a 24 jamky v tvare polkruhu 27×13,5 mm. Možno umývať v umývačke riadu. Produkt je vhodný ako pre profesionálne, tak pre jednotlivých zákazníkov.
Do úschovne
Silikónová forma na torty, múčniky a zákusky, okrúhly tvar Round Pan vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii Uni Flex. Rozmery formy sú 220×42 mm a objem 1400 ml. Forma je vybavená špeciálnym odnímateľným prsteňom Safe Ring, vďaka ktorému je možné udržať dezert či inú pripravenú hmotu v perfektom tvare – pri príprave i po vybratí z formy. Forma je ideálna na vytvorenie sofistikovaných múčnikov, zákuskov tort či iných dezertov, ktoré budú vypadať naprosto úchvatne. Skvele sa hodí k výrobe sladkostí na honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využitie. Ideálne na využitie v rôznych gastronomických prevádzkach, cukrárskych manufaktúrach či výrobných, kaviarenských, reštauračných a cateringových firmách. Vhodná do mrazničky i do pečúcej trúby. Forma na múčniky a dezerty 30.122.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Silikónová forma na malé dezerty, o rozmeroch 300×175 mm, vyrába talianska firma Pavoni, ktorá smerovala tento produkt pre cateringový aj reštauračný segment. Použitý materiál je natoľko kvalitný a ergonomický, že sa vyznačuje neobvyklou odolnosťou voči rôznym teplotám v rozmedzí od -60 °C do + 230 °C. Preto ho možno bez problémov používať v rúrach, konvektomatoch, cukrárskych peciach, šokeroch a ďalších rýchlo zchlazovacích zariadeniach, mrazničkách a tiež mikrovlnných rúrach. Možnosti sú skutočne neobmedzené. Formu možno veľmi jednoducho čistiť a je vhodná do profesionálnych umývačiek riadu s naparovaním. Forma na dekorácie, chuťovky a malé dezerty má 12 jamiek v tvare balóna, o rozmeroch 66×43×34 mm, objeme 47 ml. Neobvykle originálny a zaujímavý tvar zaručuje široké využitie formy pre prípravu pochúťok na rôzne oslavy, exkluzívne cateringové večierky apod. Ideálne pre prácu s rôznymi hmotami, plnkami a polevy na báze želatíny, ciest, zmrzliny a mnohými inými surovinami. Forma je vhodná pre profesionálne cukrárne, pekárne, gastronomické prevádzky a tiež domácej kuchyne amatérskych cukrárov. Formu Balloon s katalógovým číslem GG052S, distribuujeme v rámci celej Slovenskej republiky, ako oficiálny partner firmy Pavoni v segmente vybavenia pre cukrársku a reštauračnú prevádzku. Uvedená cena je za 1 kus.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 122
+420 734 447 728
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.