Sada foriem na múčniky a dezerty - drevené paličky 1100 ml, 240x100x82 mm | SILIKOMART, Kit Woody 1100

Cukrárska silikónová podložka so vzorom –60×40 cm, vzor Fregio *, ktorú vyrába talianska firma Silikomart je určená na pečenie piškótových ciest, korpusov alebo k tvarovaniu čokolády a iných surovín. Tento výrobok ocení hlavne každý tvorivý cukrár, ale bude vhod tiež v pekárni, cukrárenskej výrobni, reštaurácii, hotely, kaviarni či cateringovej firme. *Silikónová podložka o vzorom 70.550.00.0098 je vyrobená z prvotriedneho materiálu, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Vykrajovátko na ozdoby z marcipánovej a cukrovej hmoty 40-W055 je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá pri výrobe produktov myslí na klientov každej profesionálnej kuchyne aj individuálnych zákazníkov. K výrobe vykrajovadlá bol použitý vysoko kvalitný plast, ktorý nepodlieha deformácii – výrobok je vhodný na dlhodobé používanie. Vykrajovátko 40-W055 má tvar ľalie a skladá sa zo 4 kusov s priemerom 160 mm a výškou 60 mm. Vykrajovátko je vhodné pre prácu s cukrovou hmotou a marcipánom. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnych cukrárňach, gastronomických zariadeniach, tak v domácich kuchyniach amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Silikónová forma na dezerty monoporcia PX4328 od talianskej firmy Pavoni, vznikla vďaka spolupráci so svetoznámym majstrom cukrárom Davidom Oldani. Mnohoročné skúsenosti v cukrárske brandži a inovatívne technológie vo výrobnom procese sa spojili, a to, čo je možné vďaka forme vytvoriť je úplne úchvatné. Takto pripravované monoporcie a rôzne ďalšie dezerty ohromia aj tých najnáročnejších zákazníkov. Forma je vyrobená z veľmi kvalitného silikónu, ktorý sa vyznačuje ergonómiou, pevnosťou a teplotnou odolnosťou – možno ju používať ako v rúre, mikrovlnnej rúre, tak v chladničke aj mrazničke. Silikónová forma na dezerty typu monoporcia Dama s rozmermi 400×300 mm, má 70 jamiek v tvare figúrok k hre “Dáma” – priemer 25 mm, objem 5,5 ml. Produkt je ideálny na vytvorenie ako sladkých dezertov typu monoporcia, z rôznorodých cukrárskych surovín, tak slaných chuťoviek s originálnym a prekvapivým tvarom. Formu je možné umývať v umývačke riadu. Výrobok je určený pre profesionálnych aj jednotlivých zákazníkov.

Silikónová formička SLK 414, ktorú vyrába talianska firma Silikomart, sa vyznačuje svojou praktickosťou a multifunkčnosťou. Je použiteľná v chladničke, mraziacom boxe i pečúcej rúre. Tento taliansky produkt je vyrobený z prvotriednej umelej hmoty, vďaka čomu možno docieliť veľmi precíznych tvarov ozdôb a čistiť formu v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou. Silikónová forma 71.514.00.0096 poslúži k výrobe ozdôb na múčniky, torty alebo akékoľvek dezerty – z cukrovej hmoty, marcipánu, poťahovej hmoty alebo inej cukrárskej suroviny. Forma v tvare tekvice s veselou tvárou má rozmer 21×20 mm. Možno ju používať ako v profesionálnej cukrárskej výrobni, tak i v domácnosti.