Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 240 mm |
|---|---|
| Šírka | 100 mm |
| výška | 82 mm |
| počet segmentov | 1 ks |
| materiál: | plast, silikón |
| objem | 1.1 l |
Silikónová sada foriem na múčniky a dezerty Kit Woody 1100, rozmery: 240×100×82mm, objem 1100 ml, od talianskej firmy Silikomart. Dizajn bol vytvorený v spolupráci s Head Pastry Chef Le Bristol Paris – Pascalom Hainigue. Forma umožňuje vytvoriť elegantné, trojrozmerné múčniky a dezerty s neobvyklým tvarom hromady drevených kolov. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Sada sa skladá zo silikónovej formy a plastového spodku, ktorý umožňuje udržať cylindrický tvar. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, bankových akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 20.420.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Najkvalitnejšie silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60 ° C do + 230 ° C (škála teplôt sa nevzťahuje na plastový spodok).
Silikónová forma na predkrmy o rozmere 300×175 mm je vyrobená talianskou firmou Pavoni, s cieľom o uplatnenie v cateringu a stravovacích zariadeniach. Materiál, z ktorého je forma vyrobená, je veľmi ergonomický a odolný v teplotách od -60°C do +230°C, a preto ju môžete používať v pekárenských peciach, konvektomatoch, cukrárenských peciach, v mrazničkách i chladničkách a tiež v mikrovlnných rúrach. Môžete ju umývať v umývačke riadu i v profesionálnych umývačkách s parnou funkciou. Forma na predkrmy alebo malé dezerty má 30 otvorov o rozmeroch 38×22×15 mm s objemom 5 ml. Veľmi originálny tvar vyrobených dezertov je veľmi vhodný na večierky a exkluzívne cateringové akcie. Forma je vhodná pri práci so želatínou, s cestom, so zmrzlinou a ďalšími cukrárskymi surovinami. Hodí sa do cukrární, pekární, ďalších gastronomických zariadení a tiež do domácností. Silikónová forma Mandarin s katalógovým číslom GG024 je distribuovaná na slovenskom trhu firmou Pavoni, ktorej sme oficiálnym partnerom v cukrárenskom a reštauračnom odvetví. Uvedená cena je za jeden kus.
Do úschovne
0,12 €
Silikónová forma SLK 220 – kabelka,50×45 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovacej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezertov v tvare dámskej kabelky 50×45 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.
Do úschovne
0,12 €
Podlhovastá trojuholníková forma na múčniky, rolády a zmrzlinové dezerty Gianduiotto s rozmermi 93,5×31,5×42,5 mm a celkovým obsahom 765 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART. Vďaka tejto forme je jednoduché vytvoriť 9 vynikajúcich múčnikov a zmrzlinových rolád strednej veľkosti – obsah jednotlivých kusov je 85 ml. Forma je ideálnym pomocníkom pre domácnosť, ale aj pre kaviarne, cukrárne, jedálne a cateringové firmy. Forma na múčniky, rolády a zmrzlinové dezerty Gianduiotto 36.126.00.0065 je vyrobená z veľmi kvalitných materiálov. Je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
0,67 €
Dekoratívny obal na makrónky, hnedý zo série Ruby Brown Macado 12, vyrába firma SILIKOMART. Ideálny k prenášaniu, skladovaniu a vystaveniu 12 kusov makróniek či praliniek o priemere 5 cm. Cukrovinky sú v obale oddelené pomocou špeciálnych plastových priehradok. Obal je vyrobený z vysoko kvalitného plastu. Spodok krabičky je červený, s transparentným, hermeticky uzatvárateľným vekom, ktoré upevníte lepidlom, lepiacou páskou alebo akýmkoľvek iným dekoratívnym prvkom, bežne používaným v cukrárstve. Krabička na makrónky 72.352.77.0000 bola navrhnutá podľa cukrárskych noriem, v štandardnej veľkosti 60×40 cm kde sa vojde 12 obalov Macado. Produkt sa predáva v baleniach – obsah balenia je 48 ks. Môžete tiež zakúpiť tovar jednotlivo – prosím kontaktujte naše obchodné oddelenie.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty Arena 3D,rozmery formy: 220×70 mm, objem 1700 ml, z rady 3D Design od talianskej firmy SILIKOMART. Forma umožňuje vytvoriť trojrozmerné elegantné múčniky a dezerty s rafinovaným a neobvyklým tvarom prepojených prsteňov. Forma je nepostrádateľnou pomôckou pre vytvorenie sofistikovaných a veľmi originálnych výrobkov – ideálne pre cukrárne, kaviarne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy či do domácnosti. Dokonale splní svoj účel pri slávnostných oslavách, banketný akciách a detských oslavách. Forma na múčniky a dezerty 20.400.13.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ju možno využiť v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Sada obsahuje silikónovú formu a obojstranné vykrajovač, ktoré umožňuje pripraviť výplň či spodok dezertu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C.
Do úschovne
