Sada foriem na múčniky a dezerty - drevené paličky 1100 ml, 240x100x82 mm | SILIKOMART, Kit Woody 1100

Silikónová forma 3D Pavoflex PX301 produkt talianskej spoločnosti Pavoni, bol vytvorený v spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle na zabezpečenie vysokej úrovne produktov. Formy sú vyrobené z tekutého platinového silikónu najvyššej triedy, ktorý zaručuje jeho pružnosť a odolnosť voči vysokej teplote (od -40 °C do + 250 °C) – vhodné na použitie v peciach, mikrovlnných rúrach, chladničkách, mrazničkách a tryskových chladičoch. Formu možno čistiť umývačkou. 3D silikónová forma Pavoflex PX301 má celkové rozmery 600×400 mm. Na forme je 60 segmentov s priemerom 48/36 mm a výškou 15 mm. Každá dutina v tvare mini tortičky má objem 21 ml. Najdôležitejšou vlastnosťou radu Pavoflex je multifunkčnosť a všestrannosť tvarov – jednoduchý, ale originálny tvar výklenkov v kombinácii s vysokou teplotnou odolnosťou robí tento produkt ideálnym riešením ako pre cukrárne, reštaurácie, tak pre stravovacie zariadenia. Pomocou formy je možné pripraviť slané občerstvenie aj sladké jednodielne dezerty z piškótového cesta, marcipánu, čokolády alebo dokonca ľadu. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

Silikónová forma na múčniky a dezerty SF016 TARTELETTE vyrábaná firmou SILIKOMART. Pomocou tejto formy je možné jednoducho vyrobiť 6 ks dezertov v tvare zrezaného kužeľa. Rozmery pre 1 ks sú 70×20 mm a obsah je 70 ml. Výška formy je 11 mm a celkový obsah 420 ml. Originálny tvar zrezaného kužeľa umožňuje vytvorenie jedinečných dezertov a zákuskov. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, kaviarne, cukrárne, cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 30.016.00.0060 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Sada foriem na prípravu múčnikov a umeleckých zmržlín Kit Trinity – priemer 200 mm, výška 52 mm, objem 140 ml, od talianskej firmy SILIKOMART. Výrobok získal v roku 2016 zlatú medailu na majstrovstvách Gelato World Cup. Výrobok sa skladá z troch častí: silikónová forma na vytvorenie vonkajšieho tvaru a dvoch ďalších foriem na prípravu vnútorných vrstiev. Sada na sofistikované múčniky 25.998.87.0065 je určená na vytvorenie báboviek alebo zmrzlinových dezertov s unikátnym tvarom. Sadu môžete umývať v umývačke riadu, používať v pečúcich rúre, chladničke a mikrovlnné rúre. Veľmi kvalitné prevedenie výrobku zaručuje odolnosť voči teplotám od -60°C do +230°C. Ideálna pre cukrárne, pekárne, zmrzlinárne a tiež domáce kuchyne nadšených amatérskych cukrárov.

Silikónová forma SLK 074 – morský koník, 75×44 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Táto séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezertov v tvare morského koníka o rozmeroch 75×44 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.