Forma na múčníky, zmrzlinové torty a semifreddá Paradise | SILIKOMART, Paradise

Silikónová forma SLK 220 – kabelka,50×45 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Tato séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovacej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezertov v tvare dámskej kabelky 50×45 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.

Forma na čokoládu a pralinky Fleury od talianskej firmy Silikomart, je vyrobená z prvotriednych materiálov a zaručuje tak maximálny komfort používania a ponúka širokú škálu možností – je vhodná na používanie v teplotnom rozmedzí od -60 do +230 C. Forma 22.108.77.0065 v tvare 15 kvetín – rozmery 30×30×15,5, objem 9 ml, je vhodná na vytvorenie čokoládových či iných praliniek (tiež s náplňou). Forma je neobvykle pružná, nie je objemná a je tak veľmi praktická. Môžete umývať v umývačke riadu. Výrobok odporúčame ako pre profesionálov tak individuálnych klientov.

Sada foriem na koláč Kit Tarte Ring Round 25.243.87.0065 je inovatívny výrobok od talianskej firmy SILIKOMART. Sada je vyrobená z prvotriednych materiálov a je tak zaručená kvalita a pohodlné používanie výrobku. Sada je určená pre tých, ktorí si dávajú záležať na kvalite a perfektných výsledkoch pri pečení. Koláč pripravený pomocou sady Silikomart Professional prekvapí svojím moderným i klasickým vzhľadom. Sada foriem na koláč Kit Tarte Ring Round sa skladá z dvoch častí: 6 prsteňov o priemere 80 mm – vyrobený z nedeformovateľného kompozitného termoplastického materiálu, vhodného na použitie v úzkych peciach pri 180°C na vytvorenie základu, a silikónová forma s 6 dutinami o priemere 67 mm každá, ktoré umožňujú naplniť koláče krémom či penou. Prsteň je nepriľnavý, nehrdzavejúci, homogénny, tepelne stabilný ako v rúre, chladničke i mikrovlnné rúre. Nie je vhodný pre styk s priamym ohňom.

Silikónová forma na dezerty a monoporcie PX4325 Passion je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka kombinácii kvalitného silikónu. Formička ako už bolo spomenuté, je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa i ergonomické nároky. Použitý silikón je vysoko tepelne odolný, preto môžete tento silikón používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke. Forma na dezerty a monoporcie PASSION s celkovým rozmerom 400×300 mm, kde je umiestnené celkom 30 porcií. Jedna táto porcia má rozmery 40×30×20 a objem 18 ml. Vďaka dokonale prepracovanému tvaru srdca môžete vytvoriť jedinečné dezerty či monoporcie, ktoré po ďalšom zdobení za pomoci polevy, farieb, marcipánu, alebo rôznych krémov ozdobí každú vitrínu, alebo sladký bar a zároveň nadchnú i toho najnáročnejšieho konzumenta. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne, pekárne a kuchyne, ale je tiež vhodná do domácností.