Forma na múčniky a dezerty vlnené srdce 1200 ml, 183×173×68 mm + vykrajovátko | SILIKOMART, Lovely 1200

Forma na pečenie a dezerty KE004 je produktom talianskej firmy Pavoni, ktorý bol vyrobený v spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom obore tak, aby poskytol vysokú kvalitu konečných výrobkov. Materiál, ktorý bol použitý pri výrobe foriem je ergonomický a odolný a jeho pružné vlastnosti zaistí ľahšie vyklepávanie upečených výrobkov. Forma na pečenie a dezerty KE004 má okrúhly tvar o priemere 180 mm a výšku 45 mm. Táto forma je určená pre každého, kto chce vytvoriť originálne dezerty, ktoré po detailnejšom zdobení cukrovou polevou alebo potravinárskymi farbivom poteší oko aj tých najnáročnejších zákazníkov. Je vhodná do cukrární, gastronomických zariadení i do domácností.

Silikónová forma na dezerty a monoporcie PX4363 LOVELY je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Forma bola vyrobená vďaka návrhu cukrárskeho majstra Antonia Bachour. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovativne a to práve vďaka kombinácii kvalitného silikónu a skúseností cukrárskeho majstra Antonia Bachoura. Používaním týchto foriem docielime vždy rovnakého vzhľadu u vzniknutého dezertu, či monoporcie. Formička ako už bolo spomenuté, je vyrobená z vysoko kvalitného silikónu, vďaka ktorému je vysoko odolná a tiež spĺňa i ergonomické nároky. Použitý silikón má teplotné rozpätie od -60°C do +230°C, preto môžete tento silikón používať a uchovávať ako v peciach, mraziacich boxoch, ale i v mikrovlnných rúrach. Čistiť formičku môžete ako ručne, tak i v profesionálnej umývačke. Forma na dezerty a monoporcie PX4363 s celkovým rozmerom 400×300 mm, kde je umiestnené celkom 15 porcií. Jedna táto porcia má rozmery 80×43×36 mm a objem 90 ml. Vďaka dokonale prepracovanému tvaru môžete vytvoriť jedinečné 3D dezerty. Takto vzniknuté dezerty, či monoporcie po ďalšom zdobení za pomoci polevy, farieb, marcipánu, alebo rôznych krémov ozdobí každú vitrínu, alebo sladký bar a zároveň nadchne i toho najnáročnejšieho konzumenta. Forma je vhodná ako do profesionálnych zariadení, ako sú cukrárne, pekárne a kuchyne, ale je tiež vhodná do domácností.

Sada foriem na prípravu múčnikov a umeleckých zmrzlín Eye – rozmery 250×140×65 mm, objem 1200 ml, od talianskej firmy SILIKOMART. Výrobok získal v roku 2016 zlatú medailu na majstrovstvách Gelato World Cup. Výrobok sa skladá z dvoch častí: silikónová forma na vytvorenie vonkajšieho tvaru a krájač na vyrezanie požadovanej veľkosti a tvaru. Sada na sofistikované múčniky 30.373.87.0065 je určená na vytvorenie báboviek alebo zmrzlinových dezertov s unikátnym tvarom. Sadu môžete umývať v umývačke riadu, používať v pečúcej rúre, chladničke a mikrovlnné rúre. Veľmi kvalitné prevedenie výrobku zaručuje odolnosť voči teplotám od -60°C do +230°C. Ideálna pre cukrárne, pekárne, zmrzlinárne a tiež domáce kuchyne nadšených amatérskych cukrárov.

Silikónová forma SLK 155 od inovatívnej talianskej firmy Silikomart, je ideálny pomocník pri práci s cukrovou masou, poťahovou hmotou či marcipánom pri vytvorení dekorácie v tvare znamení zverokruhu – škorpión, o priemere 38 mm. Silikónová forma 71.255.00.0096 je vyrobená z prvotriednej umelej hmoty a je tak vhodná pre mraziaci box, chladničku i pečúcu rúru. Vďaka forme je možné vytvoriť veľmi precízny tvar a získať tak sofistikovanú ozdobu na múčnik či tortu. Odporúčame pre profesionálne cukrárenské výrobne ale i pre domácnosť.