Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| váha | 25 kg |
|---|---|
| cena za: | kus |
Kakaový prášok Bensdorp 10/12 DDP, 25 kg balenie, 100001-793 je velmi so zníženým obsahom tuku, ktorý je vyrobený z kvalitných kakaových bôbov zo západnej Afriky. silne alkalizovankvalitný kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, ktorý je vyrobený z kvalitných kakaových bôbov zo západnej Afriky. silne alkalizované PH: 7,6-8,2.
Poleva s príchuťou bielej čokolády Bianco, 10 kg V00-OH35-ITWNV-T06 má karamelovú, sladkú chuť bielej čokolády s hladkou krémovou textúrou. Creme dell’Artigiano Bianca je základ pripravený na použitie pre polievanie a plnenie tort. Vďaka nádhernej chuti bielej čokolády a jemné, krémovej textúre je tento krém perfektný pre plnenie lístkového, krehkého cesta, košíčkov a mnohých iných. Je tiež ideálny pre polievanie a zdobenie tort a koláčov saténovo bielou polevou, ktorá si zachováva svoju mäkkosť a poskytuje veľmi príjemný chuťový zážitok. Používa sa ako poleva a zaisťuje dokonalý vzhľad produktov a nesteká. Krémom Creme dell’Artigiano Bianca môžete tiež plniť a polievať dezerty a koláče, ktoré možno po okamžitom zmrazení znovu servírovať. Creme dell’Artigiano Bianca sa ľahko používa: stačí rozpustiť alebo zahriať na ± 30 ° C pre dokonalú textúru pre zdobenie alebo na ± 40 ° C pre mierne redší textúru vhodnú pre polievanie. Má dlhú trvanlivosť a obsahuje len nestužené tuky.
Do úschovne
Horká mletá čokoláda ChocoGrattato 62%, 20 kg – M-6CHRA-P-473 je 100% nastrúhaná čokoláda, špeciálne určená na prípravu zmrzliny z horkej čokolády. ChocoGrattato je 100% horká čokoláda, ktorá je jemne nastrúhaná, aby sa ľahko pridávala do zmrzliny. Skombinujte prášok s ChocoBase pre bohatú a intenzívnu čokoládovú chuť. Prášok ChocoGrattato je ideálna pre prípravu čokoládovej zmrzliny s intenzívnou, hlbokou príchuťou horkej čokolády.
Do úschovne
Tmavá poleva s čokoládovou chuťou P250, 10 kg, ILD-N13P250-U58 je 100% hydrogénový zmes horkej čokolády, ktorá dodá vašim výrobkom pravú čokoládovú chuť. Je ideálna na každodenné používanie.
Do úschovne
Horká čokoláda 64,5% Tobado, 5 kg balenie, CHD-Q84TOBA-D38 má lahodnú kakaovú chuť a vyvažuje v sebe sladkosť a horkosť. Je ideálna pre výrobu náplní, na tvorbu praliniek a dekorácií a tiež na výrobu fondue a čokoládových fontán.
Do úschovne
Náplň na pečenie Horno, 25 kg balenie, FNN-U86HORN-842 je náplň na báze horkej čokolády, vhodná pre pekárenské a cukrárenské výrobky, ktoré vyžadujú pečenie. Je odolná voči vysokým teplotám a zachováva si jemnú, krémovú štruktúru. Vhodná pre cukrárske zdobenie.
Do úschovne
Kakaový prášok Bensdorp 10/12 SR, 25 kg balenie, 100053-793 je červený kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, ktorý je vyrobený z kvalitných kakaových bôbov zo západnej Afriky. silne alkalizované PH: 7,6-8,2.
Do úschovne
Kakaový prášok Bensdorp 20/22 SR, 25 kg balenie, 100037-793 je tmavo červený kakaový prášok vysokej kvality, ktorý je vyrobený z kvalitných kakaových bôbov zo západnej Afriky. Stredná alkalizáciae: PH: 7,6-8,2.
Do úschovne
Kakaový prášok Bensdorp 20/22 DW, 25 kg balenie, 100334-793 jetmavo červený kakaový prášok, ktorý je vyrobený z kvalitných kakaových bôbov zo západnej Afriky. Stredná alkalizácia: PH: 7,2-7,7.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 122
+420 734 447 728
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.
