Drevený rám k indukčnému variču | APS, 12271

Indukčný varič vyrobený z odolného plastu, pre menšie gastronomické prevádzky. Digitálna regulácia výkonu, teploty a času, ochrana proti prehriatiu. Vhodný pre indukčné hrnce a panvice s priemerom od 120 do 260 mm.

Plynový sporák – 4 horáky, katalógové číslo 227381, od známej a profesionálmi obľúbenej značky Hendi, ktorá ponúka komplexné gastronomické vybavenie. Rozmery: šírka 70 cm, hĺbka 80 cm, výška 31 cm, príkon 19 kW. Bočné a zadné opláštenie vyrobené z prvotriednej nerezovej ocele AISI 430, ktorá je neobvykle odolná voči poškrabaniu, zakriveniu, mechanickej záťaži a tiež voči vysokým teplotám, regulovateľné nerezové nôžky s protišmykovým povrchom, ktoré môžete nastaviť od 55 do 65 mm na precízne vyrovnanie sporáku, liatinové mreže 335×300 mm – pre každý horák zvlášť, termočlánok, poistka proti úniku plynu, 4 plynové horáky – 2x s príkonom 3,5 kW a 2x s príkonom 6 kW. Ideálny pre hrnce s priemerom 120-300 mm. Nie je vybavený ovládačom a zabudovaným zapaľovaním – plameň zapálime zápalkou. Sada obsahuje náhradné trysky na LPG plyn. Plynový sporák Hendi 227381 je ideálnym riešením pre reštaurácie, jedálne, školy a iné profesionálne gastronomické prevádzky. Toto spoľahlivé a všestranné zariadenie bude verným pomocníkom kuchárov po veľa rokov.

Indukčný varič IK 20TC, Bartscher 105848 o rozmeroch 330×400×63 mm vyrobený zo zušľachtenej ocele. Má výhrevné pole pokryté sklom, ktoré je zabezpečené, o priemere 228 mm. Výkon je 2 kW/230 V, a váha 3,4 kg. Zariadenie využívané cateringovými spoločnosťami, reštauráciami a barmi so záhradami s grily a bufety, vďaka širokému teplotnému rozsahu od 60°C do 240°C. Bude sa tiež dobre hodiť doma, keď počas slávnosti a osláv budete potrebovať ďalšiu výhrevnú plochu. Má jednoduchý dotykový panel s funciou Slide, digitálnym displejom a detekciou hrnca.

Indukčná panvica typu wok, Bartscher 105876 z nerezovej ocele. Zariadenie o rozmeroch 400×655×150 mm a výkone 3,5 kW/230 V. Nádoba vyrobená z materiálu sklokeramického EuroKera. Má 20-stupňovú reguláciu výkonu, detekciu hrnca a digitálny displej. Panvicu používajú cateringové firmy a orientálne reštaurácie.

Náhradný oceľový rám pre sadu indukčných varičov s číslom dielu: 12270.