dĺžka | 275 mm |
---|---|
šírka/hĺbka | 175 mm |
výška | 25 mm |
počet segmentov | 24 ks |
materiál: | tritan |
rozmery cukroviniek: | 48x15x16 mm |
Tritanová forma na pralinky – čiarky, 24 ks x 8 ml – Riga-P, od talianskej firmy Silikomart, má rozmery 275×175×25 mm. Vďaka forme možno pripraviť 24 ks 3D, štruktúrovaných, čokoládových praliniek v tvare súbežných liniek s rozmermi 47,8×15×16 mm, objem 8 ml. Riga je úplne unikátna kolekcia, ktorá vznikla v spolupráci s francúzskym majstrom cukrárom Vincentom Guerlaisem, ktorý je majiteľom Vincent Guerlais Patisserie v meste Nantes. Prvotriedna kvalita tritanové formy na čokoládové tabuľky 52.904.86.0065, zaručuje perfektný výsledok a kvalitu vyrobených praliniek. Formu je možné umývať v umývačke riadu.
Stojan na sušenie silikónových foriem DRIP, je produktom talianskej firmy Martellato a je vyrobený z veľmi kvalitnej nerezovej ocele. Výborne sa hodí na sušenie a uchovávanie rôznych sladkých dekorácií a dezertov. Možno ho umývať v umývačke riadu a používať v rúrach na pečenie. Stojan DRIPsa predáva po 1 kusu.
Do úschovne
Forma k vytvoreniu čokoládových dekorácií 90-13070 od talianskej firmy Martellato je ideálna k vytvoreniu báječných dekorácií, s ktorými môžete ozvláštniť koláče, torty, zmrzlinové dezerty či muffiny. Týchto precízne a nápadito vytvorených dekorácií pomocou formy Martellato, si povšimnú deti i dospelý. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného plastu, tvarovaného pomocí tepla a je vhodná do umývačky riadu. Forma na čokoládové ozdoby 90-13070 je vhodná k vytvoreniu 11 ks ozdôb v tvare ľalie o rozmeroch 44×44×12 mm. Táto forma je nenahraditeľný spoločník v profesionálnych cukrárňach, rôznych gastronomických prevádzkach či pre domáce využitie.
Do úschovne
Forma na pralinky a čokoládu MA1350 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1350 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o priemere 28 mm a výške 25 mm. Hotová pralinka váži 11 g a má sofistikovaný tvar osemhranu. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
Tritanová forma na pralinky PC67 je vyrobená inovatívnou talianskou firmou Pavoni, ktorá túto formu vytvorila v spolupráci s cukrárskymi majstrami Davide Comaschi. Ide o výrobky, ktoré sú pod dohľadom tých najlepších odborníkov. Všetky formy sú vyrobené z vysoko kvalitného tritanu, ktorý zabraňuje pretekaniu tekutej zmesi a vytvára precízne a dokonalé pralinky. Formu môžete čistiť v umývačke riadu i v profesionálnych umývačkách s parnou funkciou. Pralinky sú ideálne ako darček, sladká pochúťka pri oslavách alebo ako jedlá dekorácia každej slávnostnej tabule. Pokiaľ navyše pralinky dozdobíme potravinárskou farbou, získame dezert, ktorý záujme i toho najnáročnejšieho zákazníka. Tritanová forma na pralinky PC67 o rozmere 275×135 mm umožní výrobu 18 kusov praliniek s dokonalým tvarom. Jedna pralinka má rozmer 33×12,5 mm a približnú váhu 10g. Forma je vhodná pre prácu v pekárňach, cukrárňach a v ďalších gastronomických prevádzkach, rovnako ako v domácnostiach.
Do úschovne
Polykarbonátová forma na čokoládu MA1991 od talianskej firmy Martellato, je ideálny pomocník k vytvoreniu sladkých pochúťok pre cukrárne, rôzne gastronomické prevádzky tak i pre domácnosť. Forma je vyrobená z kvalitného polykarbonátu, ktorý sa neničí, je veľmi odolný a hodí sa do umývačky riadu. Forma na čokoládu MA1991 je vhodná k vytvoreniu 28 ks pochúťok o priemere 26×26×20 mm a váhe 11 g. Pralinky sú v tvare darčeka a hodí sa ako dekorácia dezertu či ako samostatná pralinka.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.