Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 134info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| dĺžka | 275 mm |
|---|---|
| šírka/hĺbka | 175 mm |
| výška | 25 mm |
| počet segmentov | 24 ks |
| materiál: | tritan |
| rozmery cukroviniek: | 25x40x14 mm |
Tritanová forma na pralinky – bublinky, 24 ks x 8 ml – Bolla-P, od talianskej firmy Silikomart, má rozmery 275 × 175 × 25 mm. Vďaka forme možno pripraviť 24 ks 3D čokoládových praliniek v tvare dvojitej bublinky s rozmermi 25×40×14 mm, objem 8 ml. Bolla je úplne unikátna kolekcia, ktorá vznikla v spolupráci s Andreya Dubovik. Čokoláda ti môže zmeniť žvot! Zo zaujímavého sveta milovníka čokolády, samouka, poháňaného nekonečnou vášňou, láskou, odhodlaním a energiou, sa Andrey pripojil k najlepším svetovým čokolatiérům vo firme Gotha. Svoje poznatky a umenia odovzdáva a zdieľa po celom svete, kde tieto projekty sú vyjadrené ohromujúcim dizajnom a inovatívnym prevedením. Prvotriedna kvalita tritanové formy na čokoládové tabuľky 52.910.86.0065, zaručuje perfektný výsledok a kvalitu vyrobených tabuliek. Formu je možné umývať v umývačke riadu.
Tritanová forma na pralinky PC63FR, ktorú vyrába inovatívna talianska firma Pavoni, navrhol známy majster cukrár Fabrizio Fiorani. Táto výnimočná séria praliniek dômyselne spojila tradičné geometrické tvary, moderný design spolu s charakteristickou dierkou vo vnútri a vznikne tak jedinečný čokoládový výrobok. Forma je vyrobená z prvotriedneho tritanu, ktorý zamedzuje rozlievaniu tekutých surovín a zaručuje precízne zhotovenie každej čokoládovej pralinky. Forma na čokoládové pralinky PC63FR o rozmeroch 275×135 mm, je vhodná na výrobu 21 čokoládových praliniek so zaujímavým tvarom – rozmery 30×29×17 mm. Tieto sladké monoporcie sú ideálne na ozvláštnenie múčnikov, tort, dezertov ale i ako sladká pamiatka z rôznych osláv a stretnutí. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi rafinované pralinky. Formu môžete umývať v umývačke riadu. Výrobok odporúčame ako profesionálnym, tak jednotlivým zákazníkom.
Do úschovne
Forma na pralinky a čokoládu MA1616 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1616 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 27×27×13 mm. Hotová pralinka váži 9 g a má moderný tvar štvorca s jamkou uprostred. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
2,44 €
Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT01 vyrobila inovatívna talianska firma Martellato v spolupráci so svetovým majstrom na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu, ktorý zabraňuje rozlievaniu tekuté hmoty a hodí sa do umývačky riadu. Tieto 3D formy sú vhodné k vytvoreniu elegantných praliniek v tvare ovocia. Vďaka dômyselnému systému možno pralinky plniť ľubovoľnou náplňou. Forma na pralinky 20FRUIT01 v tvare jablka o priemere 28 mm, výške 27 mm a váhe 12 g, umožňuje optimálne tuhnutie čokolády a ľahké vyklopenie. Pomocou tejto formy možno vyrobiť 28 praliniek.
Do úschovne
Forma na pralinky a čokoládu MA1965 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1965 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o rozmeroch 25×25×15 mm. Hotová pralinka váži 7 g a má sofistikovaný tvar štvorca. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
Forma na pralinky a čokoládu MA1901 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1901 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 27×23×14 mm. Hotová pralinka váži 8 g a má originálny obdlžníkový tvar s prehĺbením. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
0,18 €
Tritanová forma na čokoládové tyčinky – bublinky, 10 ks x 115×25×15 mm – Bolla-B, od talianskej firmy Silikomart, má rozmery 275 × 175 × 25 mm. Vďaka forme možno pripraviť 10 ks 3D, štruktúrovaných, čokoládových tyčiniek v tvare bubliniek s rozmermi 115×25×15 mm, objem 25 ml. Bolla je úplne unikátna kolekcia, ktorá vznikla v spolupráci s Andreya Dubovik. Čokoláda ti môže zmeniť žvot! Zo zaujímavého sveta milovníka čokolády, samouka, poháňaného nekonečnou vášňou, láskou, odhodlaním a energiou, sa Andrey pripojil k najlepším svetovým čokolatiérům vo firme Gotha. Svoje poznatky a umenia odovzdáva a zdieľa po celom svete, kde tieto projekty sú vyjadrené ohromujúcim dizajnom a inovatívnym prevedením. Prvotriedna kvalita tritanové formy na čokoládové tabuľky 52.911.86.0065, zaručuje perfektný výsledok a kvalitu vyrobených tabuliek. Formu je možné umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
0,18 €
Tritanová forma na čokoládové tabuľky – bublinky, 4 ks x 156×61×14 mm – Bolla-T, od talianskej firmy Silikomart, má rozmery 275 × 175 × 25 mm. Vďaka forme možno pripraviť 4 ks 3D, štruktúrovaných, čokoládových tyčiniek v tvare bubliniek s rozmermi 156×61×14 mm, objem 80 ml. Bolla je úplne unikátna kolekcia, ktorá vznikla v spolupráci s Andreya Dubovik. Čokoláda ti môže zmeniť žvot! Zo zaujímavého sveta milovníka čokolády, samouka, poháňaného nekonečnou vášňou, láskou, odhodlaním a energiou, sa Andrey pripojil k najlepším svetovým čokolatiérům vo firme Gotha. Svoje poznatky a umenia odovzdáva a zdieľa po celom svete, kde tieto projekty sú vyjadrené ohromujúcim dizajnom a inovatívnym prevedením. Prvotriedna kvalita tritanové formy na čokoládové tabuľky 52.912.86.0065, zaručuje perfektný výsledok a kvalitu vyrobených tabuliek. Formu je možné umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
