dĺžka | 275 mm |
---|---|
šírka/hĺbka | 175 mm |
výška | 25 mm |
počet segmentov | 24 ks |
materiál: | silikón, tritan |
rozmery cukroviniek: | 25x25x15 mm |
Sada foriem na pralinky s náplňou – štvorec 24 ks x 8,9 ml – Kit Quadro 01, rozmery 275 × 175 × 25 mm (tritanová forma na pralinky) a 295×88×12 mm (silikónová forma na náplň), vyrába talianska firma Silikomart. Sada umožňuje pripraviť 24 trojrozmerných čokoládových praliniek s náplňou, v tvare kocky s rozmermi 25×25×15 mm, objem 8,9 ml. Vďaka tejto sade možno vytvoriť úplne famózny náplne do obľúbených praliniek. Stačí len pripraviť dokonalú ganache či želé – umiestniť do formy na náplň a schladiť až stvrdne. Následne už len stačí dať pripravenú náplň do pralinkové formy z Tritan. Je ľahké plne popustiť uzdu svojej predstavivosti a vytvoriť úplne úžasné kombinácie čokolády a rôznych ďalších chutí a štruktúr, ktoré môžete ponúknuť svojim zákazníkom kdekoľvek a kedykoľvek. Prvotriedna produkt sada foriem na pralinky s náplňou 52.915.86.0065 zaručuje dokonalý výsledok a úroveň pripravených praliniek. Forma na vhodná do umývačky riadu.
Polykarbonátová forma na pralinky MA1977 vyrába talianska firma Martellato z najkvalitnejšieho polykarbonátu, vďaka ktorému sa forma nenaťahuje a tekutá hmota sa teda nerozteká. Forma je starostlivo navrhnutá do posledného detailu a je vhodná do umývačky riadu. Forma na čokoládu a pralinky MA1977 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 30 praliniek. V tejto sade je možné si vybrať z piatich rôznych vzorov – každý tvar má rozmery 30×24×11 mm a váži 7 g. Táto forma je nenahraditeľná pre amatérskych cukrárov i profesionálne cukrárne či iné gastronomické prevádzky.
Do úschovne
Tritanová forma na pralinky PC101FR od talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky vyrába v spolupráci so skúsenými cukrárskymi špecialistami. Formy sa vyrábajú z prvotriednych materiálov, ktoré zaručujú odolnosť. Tritan zamedzuje rozlievaniu tekutej suroviny a zaisťuje precízne zhotovenie každej pralinky. Forma o rozmeroch 275×135 mm, umožňuje vytvoriť 21 okrúhlych praliniek. Jednotlivá pralinka má priemer 28 mm, výšku 14 mm a hmotnosť 10 g, svojou chuťou a vzhľadom ohromí i tých najnáročnejších zákazníkov. Tritanová forma na čokoládu PC101FR je tiež dostupná v BPA free prevedení. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi originálne pralinky. Pralinky sú ideálne sladká pochúťka či sladký suvenír z akejkoľvek oslavy. Výrobok vrelo odporúčame pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky a tiež pre a amatérske tvorenie všetkých, ktorí milujú domáce pečenie.
Do úschovne
Forma na pralinky a čokoládu MA1638 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1638 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o rozmeroch 34×25×15 mm. Hotová pralinka váži 8 g a má originálny nerovnomerný tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.
Do úschovne
Tritanová forma na pralinky PC5018FR je výrobok inovatívnej talianskej spoločnosti Pavoni, ktorý navrhol majster cukrár Fabrizio Fiorani. Cukrársky rad jedinečných praliniek je založený na kombinácii tradičných geometrických tvarov s moderným dizajnom, vďaka čomu je výsledný produkt jedinečný. Výrobok je vyrobený z vysoko kvalitného tritánu, ktorý zabraňuje rozliatiu tekutej hmoty a zaručuje dokonalý povrch každej čokolády.Forma na čokoládu PC5018FR o rozmeroch 275 × 175 mm umožňuje vytvoriť 24 praliniek v tvare pologule s priemerom 35 mm a výškou 17,5 mm a váhe 11 g každá. Výrobok je možné umývať v umývačke riadu. Pokiaľ sa čokoláda navyše ozdobí potravinárskymi farbami, glazúrami a polevami, získate sofistikované pralinky individuálneho charakteru. Výrobok sa odporúča pre profesionálnych aj individuálnych zákazníkov. Výrobek neobsahuje BPA.
Do úschovne
Polykarbonátová magnetická forma na pralinky MM13FR – vyrába talianska firma Pavoni, ktorá sa preslávila svojimi úplne inovatívnymi technologickými výrobnými postupmi a spoluprácou so skúsenými odborníkmi v cukrárskej branži. Vďaka tomu má značka úspech i medzi skutočne náročnými klientmi. Forma je vyrobená z prvotriedneho polykarbonátu, ktorý zamedzuje rozlievaniu tekutých surovín a zaručuje precízne zhotovenie každej čokoládovej pralinky. Spoločne s formou môžete tiež použiť odtlačkové fólie, vďaka ktorým je možné ozdobiť spodok praliniek nejakým zaujímavým farebným vzorom. Fóliu je treba umiestniť na forme a potom priklopiť magnetickým plátom. Formu otočíme, nalejeme tekutou čokoládovou surovinu a pokračujeme vo výrobe. *Magnetická polykarbonátová forma na pralinky MM13FR*o rozmeroch 275×135 mm, je vhodná k vytvorenie 15 hranatých praliniek – rozmer 30×30, váha 13 g. Ideálne riešenie pre všetkých, ktorí chcú ušetriť čas pri výrobe praliniek a pri tom vytvoriť neskutočne originálne a ohromujúce čokoládové pochúťky. Zaručene poteší i tých najnáročnejších klientov.
Do úschovne
Sada foriem na pralinky s náplňou – polkruh 24 ks x 8,5 ml – Kit Semisfera 01, rozmery 275 × 175 × 25 mm (tritanová forma na pralinky) a 295×88×12 mm (silikónová forma na náplň), vyrába talianska firma Silikomart. Sada umožňuje pripraviť 24 trojrozmerných čokoládových praliniek s náplňou, v tvare pologule s priemerom 31 mm, výška 16,5 mm, objem 8,5 ml. Vďaka tejto sade možno vytvoriť úplne famózny náplne do obľúbených praliniek. Stačí len pripraviť dokonalú ganache či želé – umiestniť do formy na náplň a schladiť až stvrdne. Následne už len stačí dať pripravenú náplň do pralinkové formy z Tritan. Je ľahké plne popustiť uzdu svojej predstavivosti a vytvoriť úplne úžasné kombinácie čokolády a rôznych ďalších chutí a štruktúr, ktoré môžete ponúknuť svojim zákazníkom kdekoľvek a kedykoľvek. Prvotriedna produkt sada foriem na pralinky s náplňou 52.913.86.0065 zaručuje dokonalý výsledok a úroveň pripravených praliniek. Forma na vhodná do umývačky riadu.
Do úschovne
Sada foriem na pralinky s náplňou – ovál 24 ks x 8,5 ml – Kit Ovale 01, rozmery 275 × 175 × 25 mm (tritanová forma na pralinky) a 295×88×12 mm (silikónová forma na náplň), vyrába talianska firma Silikomart. Sada umožňuje pripraviť 24 trojrozmerných čokoládových praliniek s náplňou, v tvare oválu s rozmermi 23×33×15 mm, objem 8,5 ml. Vďaka tejto sade možno vytvoriť úplne famózny náplne do obľúbených praliniek. Stačí len pripraviť dokonalú ganache či želé – umiestniť do formy na náplň a schladiť až stvrdne. Následne už len stačí dať pripravenú náplň do pralinkové formy z Tritan. Je ľahké plne popustiť uzdu svojej predstavivosti a vytvoriť úplne úžasné kombinácie čokolády a rôznych ďalších chutí a štruktúr, ktoré môžete ponúknuť svojim zákazníkom kdekoľvek a kedykoľvek. Prvotriedna produkt sada foriem na pralinky s náplňou 52.914.86.0065 zaručuje dokonalý výsledok a úroveň pripravených praliniek. Forma na vhodná do umývačky riadu.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.