Sada foriem na pralinky s náplňou - polkruh, 24 ks x 8,5 ml - Kit Semisfera 01 | SILIKOMART, Chocado

Tritanová forma na pralinky PC5015FR je výrobok inovatívnej talianskej spoločnosti Pavoni, ktorý navrhol majster cukrár Fabrizio Fiorani. Cukrársky rad jedinečných praliniek je založený na kombinácii tradičných geometrických tvarov s moderným dizajnom, vďaka čomu je výsledný produkt jedinečný. Výrobok je vyrobený z vysoko kvalitného tritánu, ktorý zabraňuje rozliatiu tekutej hmoty a zaručuje dokonalý povrch každej čokolády.Forma na čokoládu PC5015FR o rozmeroch 275 × 175 mm umožňuje vytvoriť 45 praliniek v tvare pologule s priemerom 20 mm a výškou 10 mm a váhe 2,5 g každá. Výrobok je možné umývať v umývačke riadu. Pokiaľ sa čokoláda navyše ozdobí potravinárskymi farbami, glazúrami a polevami, získate sofistikované pralinky individuálneho charakteru. Výrobok sa odporúča pre profesionálnych aj individuálnych zákazníkov. Výrobek neobsahuje BPA.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1620 od talianskeho výrobcu Martellato, je zárukou toho, že sa jedná o ten najkvalitnejší výrobok. Táto forma, vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, je perfektným spoločníkom k výrobe rôznych čokolád či praliniek. Tekutá čokoláda sa jednoducho nalieva a hotové pralinky sú dokonale elegantné. Forma na čokoládu MA1620 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 24 praliniek o rozmeroch 33×25×12 mm. Hotová pralinka má tvar obdĺžnika s vlnitým dekorom a váži 8 g. Formu možno umývať v umývačke riadu. Výrobok je tou najlepšou voľbou pre profesionálnych cukrárov ale i pre úplných amatérov.

Polykarbonátová forma na pralinky MA1977 vyrába talianska firma Martellato z najkvalitnejšieho polykarbonátu, vďaka ktorému sa forma nenaťahuje a tekutá hmota sa teda nerozteká. Forma je starostlivo navrhnutá do posledného detailu a je vhodná do umývačky riadu. Forma na čokoládu a pralinky MA1977 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 30 praliniek. V tejto sade je možné si vybrať z piatich rôznych vzorov – každý tvar má rozmery 30×24×11 mm a váži 7 g. Táto forma je nenahraditeľná pre amatérskych cukrárov i profesionálne cukrárne či iné gastronomické prevádzky.

Sada foriem na pralinky s náplňou – štvorec 24 ks x 8,9 ml – Kit Quadro 01, rozmery 275 × 175 × 25 mm (tritanová forma na pralinky) a 295×88×12 mm (silikónová forma na náplň), vyrába talianska firma Silikomart. Sada umožňuje pripraviť 24 trojrozmerných čokoládových praliniek s náplňou, v tvare kocky s rozmermi 25×25×15 mm, objem 8,9 ml. Vďaka tejto sade možno vytvoriť úplne famózny náplne do obľúbených praliniek. Stačí len pripraviť dokonalú ganache či želé – umiestniť do formy na náplň a schladiť až stvrdne. Následne už len stačí dať pripravenú náplň do pralinkové formy z Tritan. Je ľahké plne popustiť uzdu svojej predstavivosti a vytvoriť úplne úžasné kombinácie čokolády a rôznych ďalších chutí a štruktúr, ktoré môžete ponúknuť svojim zákazníkom kdekoľvek a kedykoľvek. Prvotriedna produkt sada foriem na pralinky s náplňou 52.915.86.0065 zaručuje dokonalý výsledok a úroveň pripravených praliniek. Forma na vhodná do umývačky riadu.