Sada foriem na pralinky s náplňou - ovál, 24 ks x 8,5 ml - Kit Ovale 01 | SILIKOMART, Chocado

Forma k vytvoreniu čokoládových dekorácií 90-13070 od talianskej firmy Martellato je ideálna k vytvoreniu báječných dekorácií, s ktorými môžete ozvláštniť koláče, torty, zmrzlinové dezerty či muffiny. Týchto precízne a nápadito vytvorených dekorácií pomocou formy Martellato, si povšimnú deti i dospelý. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného plastu, tvarovaného pomocí tepla a je vhodná do umývačky riadu. Forma na čokoládové ozdoby 90-13070 je vhodná k vytvoreniu 11 ks ozdôb v tvare ľalie o rozmeroch 44×44×12 mm. Táto forma je nenahraditeľný spoločník v profesionálnych cukrárňach, rôznych gastronomických prevádzkach či pre domáce využitie.

Tritanová forma na pralinky PC68FR je vyrobená inovatívnou talianskou firmou Pavoni, ktorá túto formu vytvorila v spolupráci s cukrárskymi majstrami Davide Comaschi. Ide o výrobky, ktoré sú pod dohľadom tých najlepších odborníkov. Všetky formy sú vyrobené z vysoko kvalitného tritanu, ktorý zabraňuje pretekaniu tekutej zmesi a vytvára precízne a dokonalé pralinky. Formu môžete čistiť v umývačke riadu i v profesionálnych umývačkách s parnou funkciou. Pralinky sú ideálne ako darček, sladká pochúťka pri oslavách alebo ako jedlá dekorácia každej slávnostnej tabule. Pokiaľ navyše pralinky dozdobíme potravinárskou farbou, získame dezert, ktorý záujme i toho najnáročnejšieho zákazníka. Tritanová forma na pralinky PC68FR o rozmere 275×135 mm umožní výrobu 18 kusov praliniek s dokonalým tvarom. Jedna pralinka má rozmer 41×24×12,5 mm a približnú váhu 10g. Forma je vhodná pre prácu v pekárňach, cukrárňach a v ďalších gastronomických prevádzkach, rovnako ako v domácnostiach.

Zariadenie na výrobu múčnikov v tvare kruhu o priemere 19 mm, PALL2 vyrába inovatívna firma Martellato. Tento vynález výrazne zjednodušuje prácu všetkým cukrárom, pri výrobe malých okrúhlych pochúťok. Vďaka zariadeniu je možné vytvoriť treba pralinky, alebo slávny taliansky zákusok Baci di dama. Zariadenie na výrobu praliniek a iných okrúhlych cukrárskych výrobkov významne zjednodušuje prácu profesionálnym majstrom cukrárom a veľmi urýchlia ich precíznu prácu. Zariadenie je nenáročné na údržbu, spĺňa všetky hygienické a bezpečnostné predpisy pri práci a styku s potravinami. Je to výrobok najvyššej kvality.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20-3D2002 vyrobila inovatívna talianska firma Martellato a hodí sa vytvoreniu originálnych praliniek a čokoládových dezertov. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu a skladá sa z troch častí – vrchní a spodní časť, ktoré vďaka magnetom tvarujú 3D efekt a tiež praktické dierované doštičky, ktoré slúžia k rýchlemu vyhladeniu hmoty. Forma na 3D pralinky 20-3D2002 je vhodná k vytvoreniu 28 praliniek v tvare nerovnomernej guličky a má rozmery 275×175 mm. Hotové pralinky majú rozmery 26×26×26 mm a vážia 8 g. Forma je vhodná do umývačky riadu.

Sada foriem na pralinky s náplňou – štvorec 24 ks x 8,9 ml – Kit Quadro 01, rozmery 275 × 175 × 25 mm (tritanová forma na pralinky) a 295×88×12 mm (silikónová forma na náplň), vyrába talianska firma Silikomart. Sada umožňuje pripraviť 24 trojrozmerných čokoládových praliniek s náplňou, v tvare kocky s rozmermi 25×25×15 mm, objem 8,9 ml. Vďaka tejto sade možno vytvoriť úplne famózny náplne do obľúbených praliniek. Stačí len pripraviť dokonalú ganache či želé – umiestniť do formy na náplň a schladiť až stvrdne. Následne už len stačí dať pripravenú náplň do pralinkové formy z Tritan. Je ľahké plne popustiť uzdu svojej predstavivosti a vytvoriť úplne úžasné kombinácie čokolády a rôznych ďalších chutí a štruktúr, ktoré môžete ponúknuť svojim zákazníkom kdekoľvek a kedykoľvek. Prvotriedna produkt sada foriem na pralinky s náplňou 52.915.86.0065 zaručuje dokonalý výsledok a úroveň pripravených praliniek. Forma na vhodná do umývačky riadu.