Polykarbonátová forma na 3D pralinky - jahoda, 28 ks x 12g, 28 x 32 mm - 20FRUIT03 | MARTELLATO, ChocoFruit

Polykarbonátová forma na pralinky MA5003 od talianskeho výrobcu Martellato je skvelý tip ako pre domáce tak i pre profesionálne využitie. Forma je vyrobená z najkvalitnejšieho polykarbonátu, možno umývať v umývačke riadu, je veľmi odolná a bude skvelým pomocníkom veľa rokov. Forma na pralinky MA5003 je vhodná k vytvoreniu 45 praliniek v tvare pologule – priemer 20 mm, váha 3 g. Hotovú čokoládovú pralinku možno podávať samostatne alebo ňou môžete ozdobiť tortu, koláče či zmrzlinové dezerty.

Transferová forma na čokoládu T502 je výrobkom talianskej firmy Pavoni. Silikónové formy od firmy Pavoni, sú inovatívne a to práve vďaka použitiu vysoko kvalitných materiálov. Tvar na fólii je vyrobený za pomocou tepelného tvarovania. Vďaka transferu dôjde k zafarbeniu naliatej čokolády a to podľa vzoru na fólii. Vďaka použitiu tohto výrobku značne urýchľuje výrobu čokoládových figúrok a dekorácií, ktoré môžu ďalej slúžiť ako dekorácia na rôznych výrobkoch. Transferová forma na čokoládu T502 s motívom Ježiška a to v jednom prevedení. Fólia je s rozmerom 340×265 mm a z toho výška každého dielu má 53 mm. Sada obsahuje celkom 10 fólií, ktoré umožňujú vyrobiť z tejto sady 300 dielov čokolády. Táto fólia umožňuje kreatívnu tvorbu dekorácií, ktoré uspokoja i toho najnáročnejšieho klienta.

Forma na pralinky a čokoládu MA1802 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1802 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o priemere 24 mm a výške 21 mm. Hotová pralinka váži 7 g a má originálny okrúhly tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT02 vyrobila inovatívna firma Martellato v spolupráci so svetovým majstrom na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu, ktorý zabraňuje rozlievaniu tekuté hmoty a hodí sa do umývačky riadu. Tieto 3D formy sú vhodné k vytvoreniu elegantných praliniek v tvare ovocia. Vďaka dômyselnému systému možno pralinky plniť ľubovoľnou náplňou. Forma na pralinky 20FRUIT02 v tvare hrušky o priemere 26 mm, výške 36 mm a váhe 12 g, umožňuje optimálne tuhnutie čokolády a ľahké vyklopenie. Pomocou tejto formy možno vyrobiť 28 praliniek.