Polykarbonátová forma na 3D pralinky - jahoda, 28 ks x 12g, 28 x 32 mm - 20FRUIT03 | MARTELLATO, ChocoFruit

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1906 od talianskeho výrobcu Martellato, je zárukou toho, že sa jedná o ten najkvalitnejší výrobok. Táto forma, vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, je perfektným spoločníkom k výrobe rôznych čokolád či praliniek. Tekutá čokoláda sa jednoducho nalieva a hotové pralinky sú dokonale elegantné. Forma na čokoládu MA1906 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 30×19×17 mm. Hotová pralinka má tvar kávového zrna a váži 8 g. Formu možno umývať v umývačke riadu. Výrobok je tou najlepšou voľbou pre profesionálnych cukrárov ale i pre úplných amatérov.

Sada k porciovaniu krehkých múčnikov – základňa, 2 rámy, špachtľa – CIOK 1 od svetovo obľúbenej a uznávanej značky Martellato, navrhnuté pre profesionálnych i individuálnych klientov. Sada obsahuje 2 rámy o priemere 30 a 40 mm každej porcie, možno tak naporciovať rovnako veľké krehké múčniky či sušienky v ľubovoľnom počte. Špachtľa, ktorá je rovnako súčasťou sady, tiež zefektívni prácu a zaručí dosiahnutia požadovaného efektu. Forma na krehké múčniky s rámom a špachtľou, 600×400 mm, výška 50 mm spĺňa všetky hygienické a bezpečnostné predpisy pri práci a styku s potravinami. Kvalitné spracovanie z prvotriednych materiálov zaistí spokojnosť i u tých najnáročnejších cukrárov.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1996 od talianskeho výrobcu Martellato, u ktorého možno zaručiť prvotriednu kvalitu produktu. Veľmi kvalitný materiál, z ktorého je forma vyrobená umožňuje pohodlnú prácu s čokoládou, ktorá sa nerozlieva mimo formu a výsledný efekt je precízny a naprosto dokonalý. Forma na čokoládu MA1996 o rozmeroch 275×175 mm, je vhodná k vyrobení 6 ks čokoládových praliniek o rozmeroch 75×70×22 mm, v tvare srdce. Forma je vhodná do umývačky riadu. Forma je nenahraditeľný spoločník pre profesionálnych cukrárov ale i pre amatérov, ktorí milujú domáce pečenie.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1088 od talianskeho výrobcu Martellato, je zárukou toho, že sa jedná o ten najkvalitnejší výrobok. Táto forma, vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, je perfektným spoločníkom k výrobe rôznych čokolád či praliniek. Tekutá čokoláda sa jednoducho nalieva a hotové pralinky sú dokonale elegantné. Forma na čokoládu MA1088 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 32 praliniek o rozmeroch 39×26×19 mm. Hotová pralinka má tvar zaobleného lichobežníka a váži 14 g. Formu možno umývať v umývačke riadu. Výrobok je tou najlepšou voľbou pre profesionálnych cukrárov ale i pre úplných amatérov.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT02 vyrobila inovatívna firma Martellato v spolupráci so svetovým majstrom na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu, ktorý zabraňuje rozlievaniu tekuté hmoty a hodí sa do umývačky riadu. Tieto 3D formy sú vhodné k vytvoreniu elegantných praliniek v tvare ovocia. Vďaka dômyselnému systému možno pralinky plniť ľubovoľnou náplňou. Forma na pralinky 20FRUIT02 v tvare hrušky o priemere 26 mm, výške 36 mm a váhe 12 g, umožňuje optimálne tuhnutie čokolády a ľahké vyklopenie. Pomocou tejto formy možno vyrobiť 28 praliniek.