Polykarbonátová forma na 3D pralinky - jahoda, 28 ks x 12g, 28 x 32 mm - 20FRUIT03 | MARTELLATO, ChocoFruit

Polykarbonátová forma na pralinky PC101 od talianskej firmy Pavoni, ktorá svoje výrobky vyrába v spolupráci so skúsenými cukrárskymi špecialistami. Formy sa vyrábajú z prvotriednych materiálov, ktoré zaručujú odolnosť. Polykarbonát zamedzuje rozlievaniu tekutej suroviny a zaisťuje precízne zhotovenie každej pralinky. Forma o rozmeroch 275×135 mm, umožňuje vytvoriť 21 okrúhlych praliniek. Jednotlivá pralinka má priemer 28 mm, výšku 14 mm a hmotnosť 10 g, svojou chuťou a vzhľadom ohromí i tých najnáročnejších zákazníkov. Polykarbonátová forma na čokoládu PC101 je tiež dostupná v BPA free prevedení. Hotové pralinky môžete ešte dodatočne ozdobiť napríklad potravinárskym farbivom, glazúrou či rôznymi polevami a môžete tak vytvoriť osobité a veľmi originálne pralinky. Pralinky sú ideálne sladká pochúťka či sladký suvenír z akejkoľvek oslavy. Výrobok vrelo odporúčame pre cukrárne, pekárne, rôzne gastronomické prevádzky a tiež pre a amatérske tvorenie všetkých, ktorí milujú domáce pečenie.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1530 od talianskeho výrobcu Martellato, je zárukou toho, že sa jedná o ten najkvalitnejší výrobok. Táto forma, vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, je perfektným spoločníkom k výrobe rôznych čokolád či praliniek. Tekutá čokoláda sa jednoducho nalieva a hotové pralinky sú dokonale elegantné. Forma na čokoládu MA1530 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 40 praliniek o priemere 26 mm a výške 19 mm. Hotová pralinka má tvar kvetiny a váži 9 g. Formu možno umývať v umývačke riadu. Výrobok je tou najlepšou voľbou pre profesionálnych cukrárov ale i pre úplných amatérov.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20-3D1001 vyrobila inovatívna talianska firma Martellato a hodí sa vytvoreniu originálnych praliniek a čokoládových dezertov. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu a skladá sa z troch častí – vrchní a spodní časť, ktoré vďaka magnetom tvarujú 3D efekt a tiež praktické dierované doštičky, ktoré slúžia k rýchlemu vyhladeniu hmoty. Forma na 3D pralinky 20-3D1001 je vhodná k vytvoreniu 28 praliniek v tvaru vajíčka s ľahko olúpanou škrupinou a má rozmery 275×175 mm. Hotové pralinky majú rozmery 23×30×23 mm a vážia 8 g. Forma je vhodná do umývačky riadu.

Sada k porciovaniu krehkých múčnikov – základňa, 2 rámy, špachtľa – CIOK 1 od svetovo obľúbenej a uznávanej značky Martellato, navrhnuté pre profesionálnych i individuálnych klientov. Sada obsahuje 2 rámy o priemere 30 a 40 mm každej porcie, možno tak naporciovať rovnako veľké krehké múčniky či sušienky v ľubovoľnom počte. Špachtľa, ktorá je rovnako súčasťou sady, tiež zefektívni prácu a zaručí dosiahnutia požadovaného efektu. Forma na krehké múčniky s rámom a špachtľou, 600×400 mm, výška 50 mm spĺňa všetky hygienické a bezpečnostné predpisy pri práci a styku s potravinami. Kvalitné spracovanie z prvotriednych materiálov zaistí spokojnosť i u tých najnáročnejších cukrárov.

Polykarbonátová forma na 3D pralinky 20FRUIT02 vyrobila inovatívna firma Martellato v spolupráci so svetovým majstrom na čokoládu Massimem Carnio. Produkt je vyrobený z najkvalitnejšieho polykarbonátu, ktorý zabraňuje rozlievaniu tekuté hmoty a hodí sa do umývačky riadu. Tieto 3D formy sú vhodné k vytvoreniu elegantných praliniek v tvare ovocia. Vďaka dômyselnému systému možno pralinky plniť ľubovoľnou náplňou. Forma na pralinky 20FRUIT02 v tvare hrušky o priemere 26 mm, výške 36 mm a váhe 12 g, umožňuje optimálne tuhnutie čokolády a ľahké vyklopenie. Pomocou tejto formy možno vyrobiť 28 praliniek.