Forma na okrúhle dekorácie 2x 100 ml, 140x10 mm | SILIKOMART, Plissé 100

Sada foriem na koláče Kit Tarte Bamboo 23.109.13.0065 od talianskeho výrobcu Silikomart, je ideálny ako pre jednotlivých zákazníkov, tak pre profesionálne gastronomické prevádzky. Sada je unikátny nástroj na prípravu dokonalých koláčov. Kvalita výsledného výrobku je natoľko prvotriedne a precízne, že ohromí aj tých najnáročnejších zákazníkov. Sada obsahuje: obdĺžnikový prstenec z nedeformovateľného kompozitného, termoplastického materiálu, vhodného do rúry na pečenie a silikónovú formu 250×90×20 mm, vďaka ktorej môžete pripraviť vrchnú vrstvu s bambusovým designom, ktorú následne položíte na krehké cesto. Sada foriem na koláče 23.109.13.0065 umožňuje pripraviť koláče s rozmery 265×90×20 mm. Výrobok sa ľahko čistí a je veľmi ergonomický, čo výrazne uľahčí prácu. Prstenec je nerezový, nepriľnavý a veľmi odolný voči teplotám.

Silikónová forma SLK 406 – kačička, 50×33 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Táto séria je neobvykle všestranná pre cukrárstva i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekoráciu na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezert v tvare 3D kačičky rozmere 50×33 mm. Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.

Silikónová forma na výrobu praliniek a dekorácií Micro Savarin s rozmermi 26×12 mm a obsahom 5 ml (veľkosť a obsah sú uvedené pre 1 kus cukrovinky). Formu vyrába talianska firma SILIKOMART v sérii MicroFlex. Je ideálna na vytvorenie 35 praliniek či dekorácií v tvare prstenca na múčniky, torty a dezerty. Forma je ideálnym pomocníkom pre kaviarne, cukrárne, rôzne gastronomické podniky, cateringové firmy a tiež pre domáce pečenie. Pomocou tejto formy je možné vytvoriť neopakovateľné dezerty, ktoré sa budú vynímať na honosných oslavách, banketoch či detských oslavách. *Forma na pralinky 36.222.87.0065 *je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikónová forma 3D Pavoflex PX026 produkt talianskej spoločnosti Pavoni, bol vytvorený v spolupráci s najlepšími špecialistami v cukrárskom priemysle na zabezpečenie vysokej úrovne produktov. K výrobe formy bol použitý najkvalitnejší kvapalný platinový silikón, vďaka ktorému je produkt extrémne flexibilné. Vďaka vlastnostiam silikónu, ktorého teplotná odolnosť sa pohybuje od -40 °C do + 250 °Cje možné formu používať v rúre, mikrovlnnej rúre, chladničke a mrazničke a tiež ju čistiť umývačkou. Silikónová forma 3D Pavoflex LOG má celkové rozmery 600×400 mm. Na forme je 20 segmentov v rozmeroch 120×30×32 mm. Každá z dutín má objem 115 ml. Najdôležitejšou vlastnosťou radu Pavoflex je multifunkčnosť a všestrannosť tvarov – jednoduchý, ale originálny tvar výklenkov v kombinácii s vysokou teplotnou odolnosťou robí tento produkt ideálnym riešením ako pre cukrárne, reštaurácie, tak pre stravovacie zariadenia. Pomocou formy je možné pripraviť slané občerstvenie i sladké jednodielne dezerty z piškótového cesta, marcipánu, čokolády alebo dokonca ľadu. Produkt je odporúčaný pre profesionálnych aj individuálnych klientov.

Silikónová forma na vytvorenie okrúhlych dekorácií na múčniky a dezerty Plissé 7 má rozmery 45×6,4 mm, objem 7 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), vyrába talianska firma SILIKOMART. Forma vznikla v spolupráci so svetovým majstrom cukrárom Jérôme de Oliveira. Umožňuje vytvoriť 15 ks unikátnych, dizajnérskych, plytkých a okrúhlych ozdôb, ktoré sú ideálne pre ozdobu rôznych okrúhlych tort, dezertov či zmrzlinových tort. Forma bola vytvorená pre cukrárne, kaviarne, zmrzlinárne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy i do domácnosti. Forma na okrúhle dekorácie 36.313.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ho možno bez problémov používať v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C. Výrobok je kompatibilný s formou Universo 90 s katalógovým číslom 36.296.87.0065.