Forma na okrúhle dekorácie 15x 7 ml, 45x6,4 mm | SILIKOMART, Plissé 7

Šablóna na tvorbu karnevalových masiek z cukrovej hmoty 40-W300 je produktom talianskej spoločnosti Martellato, ktorá pri výrobe produktov myslí na klientov každej profesionálnej kuchyne aj individuálnych zákazníkov. K výrobe šablóny bol použitý vysoko kvalitný plast, ktorý nepodlieha deformácii – výrobok je vhodný na dlhodobé používanie. Šablóna 40-W300 sa predáva v balení po 6 kusov. Šablóna je vhodná pre prácu s cukrovou hmotou a marcipánom a vytvoríte s ňou dokonalé dekorácie na dezerty a torty. Nájde svoje uplatnenie ako v profesionálnych cukrárňach, gastronomických zariadeniach, tak v domácich kuchyniach amatérskych milovníkov sladkého pečenia.

Silikónová forma SLK 340 – 3 mašle, 18×13 mm, vyrába talianska firma Silikomart v sérii Sugarflex. Táto séria je neobvykle všestranná pre cukrárne i pekárne – možno ju používať v pečúcej rúre, chladničke i mraziacom boxe, pretože je odolná na teploty od -60° C do + 230° C. Skvele sa hodí na vytvorenie dekorácií z cukrovej hmoty, poťahovacej hmoty či marcipánu. Vďaka forme je možné vytvoriť dekorácie na múčnik, tortu alebo akýkoľvek dezertov 3 tvary mašlí – priemerný rozmer 18×13 mm . Formu možno umývať v profesionálnej umývačke riadu s vyššou teplotou.

Mikroperforovaná forma na korpusy a dezerty 30MICRO03 je inovatívny výrobok talianskej firmy Martellato. Forma bola vyrobená pre profesionálne klientelu aj individuálnych zákazníkov. Bola navrhnutá v spolupráci s cukrárskymi majstrami, takže spĺňa všetky potreby všestranného užívania. Originálny dizajn tejto formy ponúka širokú škálu možností – hodí sa ideálne pre výrobu slaného a sladkého pečiva, od klasických tort, buchiet, koláčov, zákuskov až po moderné recepty. Forma sa ľahko používa, poskytuje vysokú efektivitu výroby, rovnomerné pečenie, dokonalé kysnutie a perfektné tvary výsledných upečených výrobkov bez bublín a bez nalepenie cesta na formu. Mikroperforovaná forma na korpusy 30MICRO03 o rozmere 400×300 mm, má 12 otvorov okrúhleho tvaru, s priemerom 60 mm a výškou 40 mm. Ľahko sa čistí a skladuje.

Silikónová forma na múčniky, zmrzlinové dezerty a zákusky Matelasse v tvare uhladeného vankúšika s rozmermi 160×160×53 mm a objemom 1000 ml vyrábaná talianskou firmou SILIKOMART. Štýlový a unikátny tvar formy umožňuje vytvoriť designovo dokonalé dezerty, ktoré potešia oči aj ústa. Atraktívny a neopakovateľný vzhľad pripomínajúci vankúšik vynikne na honosných oslavách, banketoch, párty pre deti či rodinných stretnutiach. Forma na múčniky a dezerty 22.865.87.0065 je vhodná do umývačky riadu. Je odolná voči chladu a zároveň vysokej teplote v rúre na pečenie či mikrovlnnej rúre. Forma je vyrobená zo silikónu a to zaručuje najlepšie výsledky pri pečení, krátku dobu výroby a jednoduché riešenie pre uchovávanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.

Silikónová forma na vytvorenie okrúhlych dekorácií na múčniky a dezerty Plissé 100 má rozmery 140×10 mm, objem 100 ml (rozmery a objem sú uvedené pre jeden kus hotového výrobku), vyrába talianska firma SILIKOMART. Forma vznikla v spolupráci so svetovým majstrom cukrárom Jérôme de Oliveira. Umožňuje vytvoriť 2 ks unikátnych, dizajnérskych, plytkých a okrúhlych ozdôb, ktoré sú ideálne pre ozdobu rôznych okrúhlych tort, dezertov či zmrzlinových tort. Forma bola vytvorená pre cukrárne, kaviarne, zmrzlinárne, gastronomické prevádzky, cateringové firmy i do domácnosti. Forma na okrúhle dekorácie 36.311.87.0065 je vyrobená z prvotriednych materiálov a preto ho možno bez problémov používať v rúre na pečenie, mikrovlnnej rúre, chladničke, mrazničke i umývačke riadu. Najkvalitnejší silikón umožňuje bezproblémové používanie formy, ľahkú a rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Zaručená odolnosť od -60°C do +230°C. Výrobok je kompatibilný s formou Universo 1200 s katalógovým číslom 20.349.87.0065.