dĺžka | 190 mm |
---|---|
šírka/hĺbka | 190 mm |
výška | 23 mm |
počet segmentov | 1 ks |
materiál: | silikón |
rozmery cukroviniek: | 180x22 mm |
objem | 0.38 l |
Vďaka skúsenostiam a vášni Stefana Laghi a Sebastiana Caridi, v spolupráci s výskumným tímom Pavoni Italia, vznikli nové formy z rady Top, ktoré umožňujú prezentovať ovocie do posledného detailu.
Osem jednoduchých tvarov, z ktorých je možné vytvoriť kreatívne kompozície v jednom kuse, vám ušetrí veľa času počas práce.
Nápaditosť, technika a vášeň týchto dvoch talentovaných a slávnych majstrov cukrárov, dali zrod novým chutiam aj štruktúram pre gurmánske jazýčky.
Kompatibilný s mikro-perforovanými nerezovými prúžky, jednorazovými formami Voila a silikónovou formou Pavoflex PX075.
Forma na dezerty a múčniky Multiflex190 vyrába inovatívna talianska firma Silikomart, ktorá na výrobu používa prvotriedne materiály, vďaka čomu vyrába veľmi ergonomické a odolné výrobky a pomôcky. Forma je veľmi nenáročná na údržbu a skladovanie. Perfektne sa hodí na prípravu dezertov z čokolády, cukrovej hmoty, piškótového cesta či marcipánu. Forma na dezerty a múčniky Multiflex190, 28.190.87.3065 umožňuje vytvoriť sladké dobroty o priemere 90 mm, výške 30 mm a objeme 190 ml. Dajte priechod svojej predstavivosti a kreativite a vytvorte originálne dezerty, ktoré ohromia hostí napríklad na detských oslavách, rôznych slávnostiach, tak i pri rodinných návštevách u amatérskych cukrároch, ktorí stále zdokonaľujú svoje pohostenie.
Do úschovne
Silikónová forma SLK 920 je inovatívny cukrársky produkt od talianskej firmy Silikomart. Hodí sa na prácu v širokom spektre teplôt od -60°C do + 230°C, a bola navrhnutá tak, aby odpovedala všetkým požiadavkám profesionálnych majstrov cukrárov i tým, ktorí pečú u seba doma pre radosť. Forma je vyrobená z prvotriednej umelej hmoty, je uzavierateľná a dvojstranná a možno tak docieliť veľmi precízny tvaru ozdoby. Silikónová formička 71.920.86.0096 v tvare špicatého lista o rozmeroch 65×40 mm, je vhodná pre prácu s cukrovou hmotou, marcipánom a rôznymi poťahovými hmotami.
Do úschovne
Silikónová forma 3D Pavoflex PX051 bola vytvorená inovatívnou talianskou spoločnosťou Pavoni, ktorej výrobky splnia očakávania aj tých najnáročnejších zákazníkov. Na výrobe formy bol použitý najkvalitnejší kvapalný platinový silikón, vďaka ktorému je produkt extrémne flexibilné. Vďaka vlastnostiam silikónu, ktorého teplotná odolnosť sa pohybuje od -40 °C do + 250 °C, je možné formu používať v rúre, mikrovlnnej rúre, chladničke a mrazničke a tiež ju čistiť umývačkou. Silikónová 3D forma Pavoflex CHARLOTTE je článok, ktorého najdôležitejšou vlastnosťou je všestrannosť. Vďaka svojim vlastnostiam bude perfektný na vytváranie slaných pochúťok s originálnym tvarom aj na prácu so sladkými hmotami, ako je čokoláda, marcipán alebo piškótové cesto. Monoportálne dezerty vyrobené pomocou formulára sa osvedčia na všetkých druhoch príležitostných večierkoch. Forma o celkových rozmeroch 600×400 mm sa skladá z 24 segmentov o priemere 65 mm a výške 38 mm. Výrobok sa odporúča na použitie v cukrárňach, pekárňach, reštauráciách a domácich kuchyniach sladkého pečiva.
Do úschovne
Silikónová forma na koláče, torty, zákusky a dezerty SFT326 / Y s obdĺžnikovým tvarom, vyrobená talianskou spoločnosťou Martellato, s rozmermi: 240 × 105×65 mm a objem 1500 ml, vybavená špeciálnym odnímateľným ráfikom Safe Ring pre zachovanie cesta alebo hmoty v dokonalom tvare – od prípravy až po vybratie z formy. Produkt Vám dáva príležitosť vytvárať jedinečné zákusky, tortičky, torty a dezerty s dizajnovým vzhľadom. Perfektný pre honosné rauty, detské plesy, narodeninové oslavy aj na doma. Ideálne pre reštaurácie, cukrárne, kaviarne či cateringové spoločnosti. Vhodné do mrazničky aj do rúry. Produkt forma na torty a dezerty SFT326 / Y je vyrobená z vysoko kvalitných materiálov, čo zaručuje bezproblémový efekt, krátku dobu výroby a jednoduché skladovanie so zaručenou trvanlivosťou od -60 ° C do + 230 ° C.
Do úschovne
Silikónová forma na múčniky a dezerty SQ060 CYLINDERS vyrábaná firmou SILIKOMART. Pomocou tejto formy je možné jednoducho vyrobiť 24 ks dezertov v tvare valca. Rozmery pre 1 ks sú 70×35 mm a obsah je 133 ml. Veľkosť celej formy je 600×400×11 mm a obsah 3192 ml. Forma sa skvelo hodí k výrobe dezertov pre honosné bankety, detské oslavy, rodinné stretnutia a tiež pre domáce využite. Ideálne pre rôzne gastronomické podniky, kaviarne, cukrárne, cateringové firmy. Vhodná do mrazničky a tiež do rúry na pečenie. Forma na múčniky a dezerty 70.460.20.0098 je vyrobená z prvotriednych materiálov, čo zaručuje tie najlepšie výsledky, rýchlu výrobu a jednoduché skladovanie. Garancia odolnosti je od -60°C do +230°C.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.