Čokoládová výroba

Forma na pralinky a čokoládu MA1964 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1964 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o priemere 27 mm a výške 20 mm. Hotová pralinka váži 7 g a má sofistikovaný okrúhly tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Polyethylenová forma na čokoládové kraslice 90-2354 vyrába talianska firma Martellato. Tento produkt je vyrobený z prvotriedneho plastu PETG a je perfektný pre výrobu čokoládových ozdôb pre veľkonočné košíky či krásne sviatočné stoly. Hotové kraslice možno ďalej zdobiť rôznymi krémami, polevami atď. Polyethylenová forma na čokoládové kraslice 90-2354 sa skladá z 4 ks polovíc kraslíc s prasknutou škrupinkou, každá o rozmeroch 83×54×24 mm. Forma je nenahraditeľným spoločníkom v profesionálnych cukrárňach, pekárňach, rôznych gastronomických prevádzkach či pre radosť z domáceho pečenia.

Forma na pralinky a čokoládu MA1521 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1521 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o priemere 28 mm a výške 18 mm. Hotová pralinka váži 10 g a má sofistikovaný okrúhly tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Forma na pralinky a čokoládu MA1980 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1980 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 24 praliniek o rozmeroch 25×25×13 mm. Hotová pralinka váži 9 g a má originálny obdĺžnikový tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládových formičiek 20GU501 od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je vyrobená z veľmi kvalitného materiálu, čo zaručuje kvalitu, odolnosť a perfektný tvar formy. Čokoládové formičky možno plniť ovocím, krémom, penou či dokonca zmrzlinou. Možnosti sú neobmedzené! Čokoládové formičky k vytvoreniu dezertov 20GU501 v tvare misky o priemere 40 mm a výške 18,5 mm. Forma o rozmeroch 275×175 mm je vhodná k vytvoreniu 15 ks formičiek a je nenahraditeľná pre domáce i profesionálne využitie.

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládových tvarov MA6002 od talianskeho výrobcu Martellato je nenahraditeľným pomocníkom k vytvoreniu sladkých pochúťok doma, v cukrárni či v iných gastronomických prevádzkach. Forma je vyrobená z kvalitného polykarbonátu, nedeformuje sa je vhodná do umývačky riadu. Forma na čokoládu MA6002, pomocou ktorej je možné vytvoriť 20 ks čokolád – rozmery 42×25×6 mm a váha 4 g. Majú geometrický tvar čokoládovej tabuľky. Hotovú čokoládovú pochúťku možno podávať samostatne či ako štýlové doplnenie dezertov.

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládovej tabuľky MA2009 je inovatívny výrobok talianskej firmy Martellato, ktorý úplne určite uspokojí i tých najnáročnejších zákazníkov. Forma je vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, ktorý zabraňuje deformáciu výrobku a je tiež vhodný do umývačky riadu. Každý detail formy je starostlivo navrhnutý a preto hotová tabuľka čokolády má sofistikované geometrické tvary, je lesklá a elegantní. Forma na čokoládu MA2009 je vhodná k vytvoreniu troch čokoládových tabuliek o rozmeroch 138×72×11 mm a váhe 80 g. Profesionálne prevedenie formy poteší majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú domáce sladkosti.

Forma na pralinky a čokoládu MA1972 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1972 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 30 praliniek o rozmeroch 26×26×20 mm. Hotová pralinka váži 7 g a má originálny tvar pyramídy. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Forma na pralinky a čokoládu MA1983 od talianskeho výrobcu Martellato, je nenahraditeľným pomocníkom všetkých majstrov cukrárov a tiež všetkých, ktorí radi vytvárajú sladké dobroty. Vďaka kvalitnému polykarbonátu, z ktorého je forma vyrobená, sa čokoláda nerozlieva a forma sa nijak nedeformuje. Pralinky vytvorené pomocou tejto formy budú vždy perfektne dokonalé. Polykarbonátová forma na pralinky MA1983 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 24×24×18 mm. Hotová pralinka váži 10 g a má originálny hranatý tvar. Formu možno umývať v umývačke riadu.

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládových formičiek 20GU005 od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je vyrobená z veľmi kvalitného materiálu, čo zaručuje kvalitu, odolnosť a perfektný tvar formy. Čokoládové formičky možno plniť ovocím, krémom, penou či dokonca zmrzlinou. Možnosti sú neobmedzené! Čokoládové formičky k vytvoreniu dezertov 20GU005 v tvare slzy o rozmeroch 32×42×29 mm. Forma o rozmeroch 275×175 mm je vhodná k vytvoreniu 24ks formičiek a je nenahraditeľná pre domáce i profesionálne využitie.

Polykarbonátová forma k vytvoreniu čokoládových formičiek 20GU007 od inovatívnej talianskej firmy Martellato, je vyrobená z veľmi kvalitného materiálu, čo zaručuje kvalitu, odolnosť a perfektný tvar formy. Čokoládové formičky možno plniť ovocím, krémom, penou či dokonca zmrzlinou. Možnosti sú neobmedzené! Čokoládové formičky k vytvoreniu dezertov 20GU007 okrúhleho tvaru o priemere 37 mm a výške 14 mm. Forma o rozmeroch 275×175 mm je vhodná k vytvoreniu 15 ks formičiek a je nenahraditeľná pre domáce i profesionálne využitie.

Forma na pralinky a čokoládu MA1526 vyrába talianska firma Martellato, ktorá má veľmi inovatívny prístup a svoje formy na pralinky vyrába z najkvalitnejšieho materiálu. Na tejto forme oceňujeme odolnosť, eleganciu a ergonomické prvky. Tekutá čokoláda sa nerozlieva, formu možno umývať v umývačke riadu a všetky detaily sú starostlivo vyrobené. Polykarbonátová forma na pralinky MA1526 má rozmery 275×175 mm a je určená k vytvoreniu 35 praliniek. Elegantný tvar srdca – rozmery 34,7×22×16 mm, váha 8 g, nádherne doplní akúkoľvek tortu, múčnik či dezert. Formu doporúčame všetkým majstrom cukrárom ale tiež všetkým, ktorí radi vytvárajú domáce sladké pokušenie.

Polykarbonátová forma na čokoládová vajíčka 20U064N od talianskej firmy Martellato, ktorej produkty ocení i ti najnáročnejší zákazníci. Táto forma je vyrobená z polykarbonátu, ktorý je neobvykle odolný voči deformácii. Možno tak zaručiť, že forma vydrží určite dlho, splní všetky požiadavky pre pohodlné používanie a výsledný efekt bude vždy perfektní. Forma je vhodná do umývačky riadu. Polykarbonátová forma na čokoládová vajíčka 20U064N o rozmeroch 175×275 mm, je vhodná k vytvorenie 10 polovíc vajíčok o rozmeroch 44×64 mm a váhe 25 g. Hotové vajíčko možno ďalej zdobiť rôznymi krémami, gélovými polevami alebo posýpkami atď. Je to ideálna veľkonočná dekorácia!

Ohrievač na čokoládu MC09G je inovatívny produkt talianskej firmy Martellato a je vyrobený z veľmi kvalitného plastu, ktorý je obzvlášť odolný voči vysokým teplotám a nárazom. Tento ohrievač sa hodí pre výrobu drobných praliniek a čokolád, ocení ho ale i v zmrzlinárňach pre dekoráciu zmrzlín. Vďaka modernému vzhľadu a designu, nič nebráni v používaní tohto ohrievača priamo pred zákazníkmi. Ohrievač na čokoládu MC09G má vyberateľnú hliníkovú nádobu, je sivý a má celkové rozmery 26×26×16 cm, objem 1,8 l. Tento produkt doporúčame zákazníkom pre profesionálne i domáce využitie.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1037 od talianskeho výrobcu Martellato, je zárukou toho, že sa jedná o ten najkvalitnejší výrobok. Táto forma, vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, je perfektným spoločníkom k výrobe rôznych čokolád či praliniek. Tekutá čokoláda sa jednoducho nalieva a hotové pralinky sú dokonale elegantné. Forma na čokoládu MA1037 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 40 praliniek o priemere 29 mm a výške 21 mm. Hotová pralinka má tvar podobný vlašskému orechu a váži 8 g. Formu možno umývať v umývačke riadu. Výrobok je tou najlepšou voľbou pre profesionálnych cukrárov ale i pre úplných amatérov.

Polykarbonátová forma na čokoládu a pralinky MA1046 od talianskeho výrobcu Martellato, je zárukou toho, že sa jedná o ten najkvalitnejší výrobok. Táto forma, vyrobená z vysoko kvalitného polykarbonátu, je perfektným spoločníkom k výrobe rôznych čokolád či praliniek. Tekutá čokoláda sa jednoducho nalieva a hotové pralinky sú dokonale elegantné. Forma na čokoládu MA1046 – rozmery 275×175 mm, k vytvoreniu 28 praliniek o rozmeroch 37×31×16 mm. Hotová pralinka má tvar listu a váži 14 g. Formu možno umývať v umývačke riadu. Výrobok je tou najlepšou voľbou pre profesionálnych cukrárov ale i pre úplných amatérov.