váha | 1 kg |
---|---|
cena za: | kus |
Horúca čokoláda v prášku 34% Dream Choco Drink VH2, 1 kg, VM-75969-V17 je ideálna zmes na prípravu horúcich čokoládových nápojov s 59% čokolády v prášku a 34% kakaa. Dokonale v sebe spája intenzívnu chuť čokolády a jemnú chuť mlieka. Je ideálna pre náročnú klientelu. Má certifikát UTZ. Dávkovanie: 150 ml – 19-22 g prášku, 180 ml – 22-25 g prášku, 200 ml – 24-27g prášku
Zrnková káva La Crema je zo starostlivo vybraných zŕn kávy arabica a robusta, presne tak aby splnila očakávania tých najnáročnejších degustátorov. Káva má intenzívnu a výraznú arómu s ľahkým nádychom čokolády. Určená pre profesionálnu gastronómiu.
Do úschovne
Zrnková káva Bio Life – elegantná zmes s čistou a povzbudzujúcou chuťou s rafinovanými aromatickými tónmi, ktoré zaisťujú vysoký obsah cenných druhov kávy Arabica, pochádzajúce zo sopečných oblastí Strednej a Južnej Ameriky. Vynikajú v nej svieže kvetinové a ovocné tóny. Biolife je zmes tvorená iba certifikovanú organickú kávou, pestovanou a spracovávanú bez použitia umelých hnojív alebo pesticídov, čo napomáha k ochrane životného prostredia a zaisťuje vysokú kvalitu kávových zŕn.
Zloženie zmesi
Vysoko kvalitné, starostlivo vybrané druhy kávy Arabika pochádzajúce z Peru, Nikaraguy, Mexika a Brazílie, v kombinácii s neveľkým množstvom indickej Robusty.
85% Arabika | 15% Robusta
Praženie
Stredná – remeselne pražená káva podľa tradičného talianskeho systému praženia kávy.
Spôsob uchovávania
Prechovávajte v suchom a chladnom prostredí.
Senzorické rysy
aróma 4/5
konzistencia 3/5
sladkosť 4/5
intenzita 3/5
Do úschovne
Miscela Marrone je káva s jedinečnou chuťou a bohatou buket arómou, v ktorej dominujú orechové a korenené tóny. Pripravený nálev je chuťovo dokonale vyvážený medzi horkosťou a kyslosťou, espresso je intenzívne, o krémovej štruktúre. Bohatá a hustá pena s krásnou textúrou dokonale dotvára celok. Bronzová zmes nájde mnoho spôsobov uplatnenia, od profesionálnych pákových kávovarov až po kancelárske automatické kávovary. Táto káva je veľmi univerzálna, vyberajú si ju ľudia, ktorí chcú znížiť kyslú chuť. Odporúča sa predovšetkým ako základ pre prípravu rôznych káv kombinovaných s mliekom, ako je cappuccino alebo flat white, kde jasne vyniká svojou arómou.
Zloženie zmesi
Zmes najlepších kávových zŕn Arabiky a Robusty.
55% Arabica | 45% Robusta
Praženie
Stredná (tostatura media) dlhého typu (tostatura lenta).
Spôsob uchovávania
Prechovávajte v suchom a chladnom prostredí.
Do úschovne
Čokoládový nápoj Choc-o-late UHT 1l – VM-78133-ROB-X22 je vynikajúca belgická 22% čokoláda na pitie tej najvyššej kvality. Nápoj stačí ohriať v hrnci, mikrovlnnej rúre alebo ohrievači čokolády. Lahodný hustý nápoj UHT na báze čokolády je pripravený na okamžité použitie, ako horúci, tak studený. Okrem toho je ideálna pre výrobu Creme Brulee, zmrzliny a mliečnych koktejlov.
Do úschovne
Zrnková káva Intenso – klasická zmes, určená pre milovníkov intenzívneho a bohatého aromatického espressa. Zvodná káva s vybranou silnou chuťou a rozmanitým arómou buketom. Vynímajú sa v nej jasné tóny mliečnej čokolády, pečené kôrky chleba a sušeného ovocia.
Zloženie zmesi
Vysoko kvalitné, starostlivo vybrané druhy kávy Arabica, pôvodom z Brazílie, Kolumbie, Salvádoru, s neveľkou prímesou africkej Robusty.
80% Arabika | 20% Robusta
Praženie
Stredná – remeselne pražená káva podľa tradičného talianskeho systému praženia kávy.
*Spôsob uchovávania *
Prechovávajte v suchom a chladnom prostredí.
Senzorické rysy
aróma 4/5
konzistencia 3/5
sladkosť 3/5
intenzita 4/5
Do úschovne
Čokoládový nápoj Choc-o-late UHT 1l – VM-78133-ROB-X22 je vynikajúca belgická 22% čokoláda na pitie tej najvyššej kvality. Nápoj stačí ohriať v hrnci, mikrovlnnej rúre alebo ohrievači čokolády. Lahodný hustý nápoj UHT na báze čokolády je pripravený na okamžité použitie, ako horúci, tak studený. Okrem toho je ideálna pre výrobu Creme Brulee, zmrzliny a mliečnych koktejlov.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 33% Dream Choco Drink Passion, 0,75 kg, VM-75974-V46 je dokonalá zmes na prípravu horúceho čokoládového nápoja, ktorý obsahuje 33% plnotučného kakaa. Svojim konzumetom ponúka intenzívne, krémovú chuť.
Príprava je možná ručne, alebo v stroji, ktorý je vhodný na prípravu čokolády.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 33% Single Origin Santo Domingo, 0,75 kg, VM-75975-V99 je vyrobená z organických kakaových bôbov Santo Domingo, tropické oblasti v Dominikánskej republike, kde prevažujú vysoké teploty a vysoká vlhkosť. Tieto jedinečné kakaové bôby Single Origin ponúka intenzívnu kakaovú chuť plnú praženého arómu, príjemné horkosti a jemný nádych vanilky. Horúca čokoláda sa skladá iba z dvoch surovín, kakaa a cukru. Výrobok neobsahuje lepok. Vychutnajte si túto organickú horúcu čokoládu, ktorá je 100% prírodný a obsahuje 33% plnotučného kakaa s certifikátom UTZ.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 13% Dream Choco Drink VH10, 1 kg, VM-75965-V17 je dokonalá zmes na prípravu horúceho čokoládového nápoja s nadýchanou penou. Nápoj z mliečnej čokolády Van Houten VH10 obsahuje 13% kakaa a ponúka svojim konzumentom bohatú, krémovú chuť. Je vyrobená zo 100% kakaa s certifikátom UTZ. Dávkovanie: 150 ml – 19-22 g prášku, 180 ml – 22-25 g prášku, 200 ml – 24-27g prášku.
Do úschovne
Horúca čokoláda v sáčkoch 15% Dream Choco Drink VH6, 100×23 g, VM-72146-V85 v sebe spája intenzívnu kakaovú chuť s mliekom, ktoré pri príprave vytvoria jedinečnú mliečnu penu. Má certifikát UTZ. Vďaka praktickému baleniu v sáčkoch si zákazníci môžu dopriať dokonalú chuť horúcej čokolády v každom pripravenom šálke. Dávkovanie: 1 sáčok na 160 ml horúcej vody alebo mlieka.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 34% Dream Choco Drink Fairtrade, 1 kg, VM-75968-V17 je harmonické spojenie kakaového prášku a kvalitného cukru na získanie hladké a plné chuti horkej čokolády v tekutej podobe s 12% kakaa a nízkym obsahom tuku. Má certifikát UTZ. Dávkovanie: 150 ml – 19-22g prášku, 180 ml – 22-25g prášku, 200 ml – 24-27g prášku.
Do úschovne
Horúca, biela čokoláda v prášku 34% White Choco Drink, 1 kg, VM-75970-V46 je veľmi lahodný nápoj v podobe horúcej bielej čokolády. Van Houten White Chocolate obsahuje 8% kakaového masla a ponúka bohatú a pravú chuť bielej čokolády so zamatovou chuťou a vynikajúcou rozpustnosťou. Dávkovanie: 150 ml – 20-22g prášku, 180 ml – 24-26g prášku, 200 ml – 28-30g prášku.
Do úschovne
Horúca čokoláda v sáčkoch 12% Dream Choco Drink Fairtrade, 10×25 g, VM-72147-V32 má certifikát UTZ. Vybraný kakaový prášok s kvalitným cukrom vytvára hladkú a plnú chuť horkej čokolády v tekutej podobe so zníženým obsahom tuku a 12% kakaa.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku s nízkym obsahom cukru 24% Dream Choco Drink, 0,75 kg, VM-75972-V46 obsahuje až o 50% menej cukru a 24% kakaa. Van Houten Less Sugar poskytuje ozajstný chuťový zážitok. Čistá, výrazná chuť kakaa a zároveň zdravá variant tejto sladkej pochutiny je vhodná obzvlášť pre zákazníkov, ktorí dbajú na svoje zdravie. Tento produkt zhodnocuje tiež ekonomickú stránku a to tým, že na bežný šálku stačí menšie množstvo prášku – 14 g na 130 až 140 ml. Produkt má certifikát UTZ.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 32% Special Bar, 1 kg, VM-72144-V61 poskytne vašim zákazníkom jedinečnú chuť pravej čokolády. Čokoláda sa skladá iba z dvoch zložiek a to z kakaa a cukru a po zmiešaní s mliekom sa z nej stane lahodná horúca čokoláda. Van Houten Spécial Bar sa ľahko skladuje a používa, možno ho prakticky uložiť vedľa akéhokoľvek kávovaru. Balenie s praktickým, uzatvárateľným vekom, obsahuje 1 kg produktu.
Do úschovne
Prihláste sa k odberu nášho newsletteru,
budeme Vás informovať o aktuálnych novinkách a zľavách.
+420 593 035 134
info@gastromania.sk
Pracovná doba:
pondelok – piatok: 8:00 – 16:00
Gastromania.sk 2011-2019. Všetky práva vyhradené.
Tento web používa na poskytovanie služieb, personalizáciu reklám a analýzu návštěvnosti súbory cookie. Používaním tohoto webu s tým súhlasíte. Prečítajte si viac.