Doprava zdarmo od 250 €
profesionálne poradenstvo
rýchla výroba na mieru
+420 593 035 122- +420 734 447 728
info@gastromania.sk
Doprava zdarmo od 250 €profesionálne poradenstvorýchla výroba na mieru
+420 593 035 122info@gastromania.sk
Barové vybavenie
Vybavenie kuchyne
Umývacia technika
Chladiace a mraziace zariadenia
Vybavenie bufetu
Vybavenie pre pizzerie
Gastro hygiena
Nerezový nábytok
Sklo a servírovanie
Potravinářská výroba
| váha | 1 kg |
|---|---|
| cena za: | kus |
Horúca čokoláda v prášku 34% Dream Choco Drink VH2, 1 kg, VM-75969-V17 je ideálna zmes na prípravu horúcich čokoládových nápojov s 59% čokolády v prášku a 34% kakaa. Dokonale v sebe spája intenzívnu chuť čokolády a jemnú chuť mlieka. Je ideálna pre náročnú klientelu. Má certifikát UTZ. Dávkovanie: 150 ml – 19-22 g prášku, 180 ml – 22-25 g prášku, 200 ml – 24-27g prášku
0,29 €
Zrnková káva La Crema je zo starostlivo vybraných zŕn kávy arabica a robusta, presne tak aby splnila očakávania tých najnáročnejších degustátorov. Káva má intenzívnu a výraznú arómu s ľahkým nádychom čokolády. Určená pre profesionálnu gastronómiu.
Do úschovne
Horúca čokoláda v sáčkoch 15% Dream Choco Drink VH6, 100×23 g, VM-72146-V85 v sebe spája intenzívnu kakaovú chuť s mliekom, ktoré pri príprave vytvoria jedinečnú mliečnu penu. Má certifikát UTZ. Vďaka praktickému baleniu v sáčkoch si zákazníci môžu dopriať dokonalú chuť horúcej čokolády v každom pripravenom šálke. Dávkovanie: 1 sáčok na 160 ml horúcej vody alebo mlieka.
Do úschovne
Zrnková káva Cremaroma – krémová, vyvážená zmes plnej a okrúhlej chute, skladajúcej sa z cenných druhov etiópskej a brazílskej kávy, zaisťujúcich príjemné Aromaické kvetinové a ovocné tóny, aróma karamelu a medu a ušľachtilý druh Robusty, ktorému vďačí za svoju celistvosť a zamatovú a lákavou penu .
Zloženie zmesi
Cenné druhy starostlivo vybraných druhov Arabiky, pochádzajúcich z Etiópie, Brazílie a Guatemaly, v kombinácii s ušľachtilými druhmi indickej a africkej Robusty.
55% Arabika | 45% Robusta
Praženie
Stredná – remeselne pražená káva podľa tradičného talianskeho systému praženia kávy.
Spôsob uchovávania
Prechovávajte v suchom a chladnom prostredí.
Senzorické rysy
aróma 4/5
konzistencia 3/5
sladkosť 3/5
intenzita 3/5
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 33% Single Origin Santo Domingo, 0,75 kg, VM-75975-V99 je vyrobená z organických kakaových bôbov Santo Domingo, tropické oblasti v Dominikánskej republike, kde prevažujú vysoké teploty a vysoká vlhkosť. Tieto jedinečné kakaové bôby Single Origin ponúka intenzívnu kakaovú chuť plnú praženého arómu, príjemné horkosti a jemný nádych vanilky. Horúca čokoláda sa skladá iba z dvoch surovín, kakaa a cukru. Výrobok neobsahuje lepok. Vychutnajte si túto organickú horúcu čokoládu, ktorá je 100% prírodný a obsahuje 33% plnotučného kakaa s certifikátom UTZ.
Do úschovne
Mletá káva Risveglio – zvodná zmes so smotanovou plnou konzistenciou a bohatou arómou, ideálna pre prvé raňajky. Skladá sa z vysoko cenených druhov kávy Arabica z Brazílie a Strednej Ameriky, ktoré poskytujú sladké a ovocné tóny, a ázijskej Robusty, ktorá vďačí za svoju krémovú štruktúru a intenzívnu príchuť.
Zloženie zmesi Cenné druhy Arabiky, pochádzajúce z Brazílie a Strednej Ameriky. Vyselektované druhy ázijské Robusty.
40% Arabika | 60% Robusta
Praženie
Stredná – remeselne pražená káva podľa tradičného talianskeho systému praženia kávy.
Spôsob uchovávania
Prechovávajte v suchom a chladnom prostredí.
Senzorické rysy
aróma 4/5
konzistencia 3/5
sladkosť 3/5
intenzita 3/5
Do úschovne
Čokoládový nápoj Choc-o-late UHT 1l – VM-78133-ROB-X22 je vynikajúca belgická 22% čokoláda na pitie tej najvyššej kvality. Nápoj stačí ohriať v hrnci, mikrovlnnej rúre alebo ohrievači čokolády. Lahodný hustý nápoj UHT na báze čokolády je pripravený na okamžité použitie, ako horúci, tak studený. Okrem toho je ideálna pre výrobu Creme Brulee, zmrzliny a mliečnych koktejlov.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 33% Single Origin Cameroon, 0,75 kg, VM-54619-V99 je vyrobená z organických kakaových bôbov afrického Kamerunu, ktorý sa vyznačuje vysokými teplotami. Tieto kakaové bôby Single Origin ponúka konzumentom intenzívny, krémovú kakaovú chuť horkej čokolády s karamelovým arómou. Horúca čokoláda sa skladá iba z dvoch surovín, kakaa a cukru. Výrobok neobsahuje lepok. Vychutnajte si túto organickú horúcu čokoládu, ktorá je 100% prírodný a obsahuje 33% plnotučného kakaa s certifikátom UTZ.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 33% Dream Choco Drink Passion, 0,75 kg, VM-75974-V46 je dokonalá zmes na prípravu horúceho čokoládového nápoja, ktorý obsahuje 33% plnotučného kakaa. Svojim konzumetom ponúka intenzívne, krémovú chuť.
Príprava je možná ručne, alebo v stroji, ktorý je vhodný na prípravu čokolády.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 33% Single Origin Santo Domingo, 0,75 kg, VM-75975-V99 je vyrobená z organických kakaových bôbov Santo Domingo, tropické oblasti v Dominikánskej republike, kde prevažujú vysoké teploty a vysoká vlhkosť. Tieto jedinečné kakaové bôby Single Origin ponúka intenzívnu kakaovú chuť plnú praženého arómu, príjemné horkosti a jemný nádych vanilky. Horúca čokoláda sa skladá iba z dvoch surovín, kakaa a cukru. Výrobok neobsahuje lepok. Vychutnajte si túto organickú horúcu čokoládu, ktorá je 100% prírodný a obsahuje 33% plnotučného kakaa s certifikátom UTZ.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 13% Dream Choco Drink VH10, 1 kg, VM-75965-V17 je dokonalá zmes na prípravu horúceho čokoládového nápoja s nadýchanou penou. Nápoj z mliečnej čokolády Van Houten VH10 obsahuje 13% kakaa a ponúka svojim konzumentom bohatú, krémovú chuť. Je vyrobená zo 100% kakaa s certifikátom UTZ. Dávkovanie: 150 ml – 19-22 g prášku, 180 ml – 22-25 g prášku, 200 ml – 24-27g prášku.
Do úschovne
Horúca čokoláda v sáčkoch 15% Dream Choco Drink VH6, 100×23 g, VM-72146-V85 v sebe spája intenzívnu kakaovú chuť s mliekom, ktoré pri príprave vytvoria jedinečnú mliečnu penu. Má certifikát UTZ. Vďaka praktickému baleniu v sáčkoch si zákazníci môžu dopriať dokonalú chuť horúcej čokolády v každom pripravenom šálke. Dávkovanie: 1 sáčok na 160 ml horúcej vody alebo mlieka.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 34% Dream Choco Drink Fairtrade, 1 kg, VM-75968-V17 je harmonické spojenie kakaového prášku a kvalitného cukru na získanie hladké a plné chuti horkej čokolády v tekutej podobe s 12% kakaa a nízkym obsahom tuku. Má certifikát UTZ. Dávkovanie: 150 ml – 19-22g prášku, 180 ml – 22-25g prášku, 200 ml – 24-27g prášku.
Do úschovne
Horúca, biela čokoláda v prášku 34% White Choco Drink, 1 kg, VM-75970-V46 je veľmi lahodný nápoj v podobe horúcej bielej čokolády. Van Houten White Chocolate obsahuje 8% kakaového masla a ponúka bohatú a pravú chuť bielej čokolády so zamatovou chuťou a vynikajúcou rozpustnosťou. Dávkovanie: 150 ml – 20-22g prášku, 180 ml – 24-26g prášku, 200 ml – 28-30g prášku.
Do úschovne
Horúca čokoláda v sáčkoch 12% Dream Choco Drink Fairtrade, 10×25 g, VM-72147-V32 má certifikát UTZ. Vybraný kakaový prášok s kvalitným cukrom vytvára hladkú a plnú chuť horkej čokolády v tekutej podobe so zníženým obsahom tuku a 12% kakaa.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku s nízkym obsahom cukru 24% Dream Choco Drink, 0,75 kg, VM-75972-V46 obsahuje až o 50% menej cukru a 24% kakaa. Van Houten Less Sugar poskytuje ozajstný chuťový zážitok. Čistá, výrazná chuť kakaa a zároveň zdravá variant tejto sladkej pochutiny je vhodná obzvlášť pre zákazníkov, ktorí dbajú na svoje zdravie. Tento produkt zhodnocuje tiež ekonomickú stránku a to tým, že na bežný šálku stačí menšie množstvo prášku – 14 g na 130 až 140 ml. Produkt má certifikát UTZ.
Do úschovne
Horúca čokoláda v prášku 32% Special Bar, 1 kg, VM-72144-V61 poskytne vašim zákazníkom jedinečnú chuť pravej čokolády. Čokoláda sa skladá iba z dvoch zložiek a to z kakaa a cukru a po zmiešaní s mliekom sa z nej stane lahodná horúca čokoláda. Van Houten Spécial Bar sa ľahko skladuje a používa, možno ho prakticky uložiť vedľa akéhokoľvek kávovaru. Balenie s praktickým, uzatvárateľným vekom, obsahuje 1 kg produktu.
Do úschovne
