Biela čokoláda bez cukru 30,7% 5 kg blok | CALLEBAUT, MALCHOC-W-123
Najnižšia cena za posledných 30 dní - 179,18€
Ak máte otázku, kontaktujte nás!
| váha: | 5 kg |
| cena za: | kus |
| EAN kód: | 5410522065176 |
Biela čokoláda bez cukru 30,7% 5 kg blok | CALLEBAUT, MALCHOC-W-123 - Popis:
Belgická biela čokoláda bez cukru 30,7, 5 kg blok - MALCHOC-W-123, je čokoláda s bohatou, krémovou chuťou, karamelovými tóny a bez pridaného cukru - sladená maltitolom. Biela čokoláda bez pridaného cukru ponúka rovnaké potešenie ako tradičné recepty z bielej čokolády a môže sa pochváliť krémovým a karamelovým arómou. Tento recept však neobsahuje cukor. Jeho príjemná sladkosť je daná náhradou cukru maltitol doplnenú prírodné Bourbon vanilkou. Chuť a zmyslový zážitok je veľmi podobný chuti našich tradičných čokolád, ako je W2. Rovnaký pocit pri lámaní, rovnaký pocit v ústach, rovnaká farba a krásny lesk. Biela čokoláda bez pridaného cukru vám dáva pri práci rovnakú tvorivú slobodu ako naše recepty Finest Belgian Chocolate: od cukroviniek, cukrárenských pien alebo crémeux až po dezerty a nápoje. Tavenie, temperovanie, chladenie, tvarovanie atď. Fungujú presne rovnakým spôsobom. Hotové výrobky z tejto čokolády môžu byť propagované ako "bez pridaného cukru", ak hotový výrobok neobsahuje vôbec žiadny pridaný cukor: napr. Pralinky alebo čokoládové tyčinky a tabuľky s náplňami, kde náplň neobsahuje žiaden pridaný cukor, alebo v ktorej je sacharóza nahradená sladidlom. Perfektná chuť dodávajú boy zo západnej Afriky, prevažne odroda Forastero.
- Odporúčané použitie:
- Cukrovinky: na čiastočné polievanie, tvarovanie stredných dutých figúrok (15-30 cm), formovanie praliniek, formovanie malých dutých figúrok (5-15 cm), miešanie, dekoratívne zdobenie, nastriekanie (airbrush), aróma. Ideálne pre výrobky, ako sú karamelky, polevy na orechy, čokoládové pasty, krémové a maslové náplne, ganache, čokoládové plátky, truffle.
- Koláče a dezerty: na dochutenie. Ideálne pre výrobky, ako je bavorský krém, krémy a crémeux, anglický a tvarohový krém, ganache, glazúry, čokoládová láva / fondán, pena, omáčky, piškóty a koláče.
- Pekárske výrobky: k polievanie a nanášanie cukrovej polevy. Ideálne pre výrobky ako chlieb a briošky, sušienky, muffiny, krémy na pečenie (na torty, dánske pečivo a koláče).
V prípade, že zakúpený tovar vám z akéhokoľvek dôvodu nebude vyhovovať, ako spotrebiteľ ho môžete vrátiť do 14 dní odo dňa zakúpenia. Vrátenie tovaru sa riadi článkom 5. našich obchodných podmienok. Doporučujeme vyplniť formulár, ktorý je možné stiahnuť na nižšie uvedenom odkaze a zaslať ho spolu s tovarom na našu prevádzkovú adresu. Výmena tovaru za iný je rovnako možná. Doporučujeme sa pred odstúpením alebo výmenou dohodnúť s našim obchodným oddelením. V prípade reklamácie tovaru vyplňte reklamačný formulár, ktorý je pod odkazem nižšie.