Biela čokoláda 28% 2,5 kg balenie | SICAO, CHW-R28-557

Kúsky horkej čokolády 350 g, čokoláda na pečenie F30135 vyrobené holandskou spoločnosťou FunCakes, špecializujúca sa na výrobu zmesi na pečenie tort a dezertov a farebných dekoratívnych predmetov pre profesionálnych cukrárov a pekárov.

Čokoládové kúsky Chocolate Chunks určené ako doplnok ku cupcakes, cookies a tortám! Vďaka svojej receptúre sa čokoláda nerozpúšťa a je vhodná na pečenie. Znáša vysokú teplotu v rúre, a preto ju možno pridať do pripravovaného cesta. Máte radi, keď Vám niečo chrumká vo Vašich cupcakes, cookies alebo tortách? Potom vyskúšajte čokoládové kúsky od FunCakes. Kúsky sú k dispozícii v tmavej, mliečnej a bielej farbe a sú vyrobené z pravej belgickej čokolády! Práca v kuchyni nie je tá najjednoduchšia, takže si vyberte tie najlepšie produkty – každé Vaše pečenie potom bude malým umeleckým dielom! V dôsledku teplotných rozdielov sa môžu kusy počas prepravy a skladovania roztaviť. Stále je možné použiť, majú len mierne zmenený tvar. Postupujte podľa pokynov na obale. Ak hľadáte menšie kúsky čokolády, nájdete ich v našej ponuke ako čokoládové šošovky FunCakes. Sú úplne rovnaké, len o niečo menšie. Vyberte si produkt šitý na mieru Vašim potrebám.

Obsah: 350 gramov.

Príprava: Pred pečením pridajte požadovaný počet kusov priamo do vybraného konečného produktu (napr. Cesto na sušienky).

Zloženie: cukor, kakaová hmota (33%), kakaové maslo (8%), emulgátor: E322 sója), prírodná aróma (vanilka). Alergény sú * tučne . Môže obsahovať stopy *mlieka. Tento produkt má certifikáciu Halal.

Skladujte pri teplote medzi 8 ° C a 20 ° C na suchom mieste v uzavretej nádobe.

Vegánska mliečna čokoláda, blok 5 kg – CHM-Q3-WAD-105 je vegánska alternatíva k mliečnej čokoláde bez pridania živočíšnych produktov. Sušené mlieko bolo nahradené ryžovým práškom a vlákninou. Uvedená cena sa týka jedného balenia, ktoré obsahuje 5 blokov čokolády po 5 kg.

Horká čokoláda – kuvertura – Madirofolo 65%, 1 kg balenie – CHD-Q65MADN-E1-U68 o vysokej tekutosti. Na severe Madagaskaru sa nachádza plantáž Madirofolo, ktorá je obklopená tamarindovými stromy, ktoré dodávajú kakaovým bôbom jedinečnú ovocnú chuť. Čokoláda je veľmi tmavá a kyslastá, s vysokým obsahom kakaa. Je tiež veľmi horká a obsahuje v sebe citrusovú arómu.

Odporúčané kombinácie: vanilka, korenené sušienky, šafran, ružový grapefruit, limetka, kalamansi, sherry pedro Ximenes, karamel, višňový ocot, biely čínsky čaj
Odporúčané použitie: polevy, pralinky, tabuľky čokolády

Čokoládová lesklá poleva ChocO’shine, 6 kg – FWD-41CHOCSH-Z35 je skutočná poleva vyrobená z Finest Belgian Chocolate Callebaut®. Jej jedinečné zloženie – 41% tmavej čokolády vychádza z tradičných receptov na domácu tortovú polevu. Je tmavá, lesklá a vyvážená. Tmavá poleva ChocO’shine šetrí veľa času. Po jemnom zahriatí (max. Na 35 ° C) ju možno použiť na pečivo a získať jemnú a chutnú čokoládovú vrstvu, ktorú možno ľahko krájať. Sladké občerstvenie a pečivo vždy polievajte, ak sú veľmi zmrznuté: teplotný rozdiel dodá silný lesk. ChocO’shine poleva vytvára lesklú vrstvu horkej čokolády dokonalé hrúbky. Nesteká z torty a udržuje si príjemne mäkkú a lesklú textúru bez vysychania. Perfektný pre dokonalý vzhľad upečených produktov. Po pokrytie hlboko zmrazeného pečiva alebo korpusu polevou ChocO’shine, ho môžete vložiť späť do mrazničky a nakoniec ich podľa potreby ozdobiť – bez toho aby ste stratili lesk.

Mliečna čokoláda 33%, 10 kg balenie, CHM-T92941-86A je mliečna čokoláda s 33% kakaa a krémovou konzistenciou a intenzívnou, sladkastou, vanilkovo-mliečnou arómou. Je skvelá pre polievanie dezertov a tort, do čokoládových fontán, na prípravu horúcej čokolády, na prípravu náplní do praliniek a ďalších cukrárskych výrobkov.